Sous-classe 11.02A · NAF rév. 2

Fabrication de vins effervescents

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 409 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de vins effervescents » (11.02A) et 506 établissements actifs l'exercent. 3 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de champagnes
la production de vins mousseux et de crémants

Elle comprend aussi

le mélange, la purification et l'embouteillage des vins effervescents
la fabrication de vin effervescent sans alcool ou faiblement alcoolisé
le vieillissement des vins effervescents pour compte propre
les traitements œnologiques des vins effervescents

Elle ne comprend pas

la fabrication d'apéritifs à base de vins (cf. 11.02B) et de vins aromatisés (cf. 11.04Z)
l'exploitation de cave pour vieillissement du vin, pour compte de tiers (cf. 52.10B)
l'embouteillage et l'étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros (cf. 46.34Z) et pour compte de tiers (cf. 82.92Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

409

entreprises actives

506

établissements actifs

231

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	170
0 salarié	8
1 ou 2 salariés	58
3 à 5 salariés	42
6 à 9 salariés	44
10 à 19 salariés	27
20 à 49 salariés	34
50 à 99 salariés	9
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	146
SAS, société par actions simplifiée	137
Société coopérative agricole	48
Entrepreneur individuel	32
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société en nom collectif	8
SA à directoire (s.a.i.)	5
Union de sociétés coopératives agricoles	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Marne	319
Aube	63
Maine-et-Loire	14
Indre-et-Loire	13
Gironde	10
Jura	9
Paris	9
Aisne	8
Côte-d'Or	7
Aude	6
Charente	4
Drôme	4
Bas-Rhin	4
Saône-et-Loire	4
Charente-Maritime	2

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 377 au total, page 6
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
PRESSOIR JOLY	497 898 775	Troissy	1er avril 2007	1 ou 2 salariés	Active
PRESSOIR JULIEN CLAIR	932 208 077	Mussy-sur-Seine	19 août 2024	—	Active
PRESSOIR LALLEMENT DECORTE	822 933 115	Fleury-la-Rivière	15 septembre 2016	—	Active
PRESSOIR MUEVA	851 683 003	Chamery	1er juillet 2019	—	Active
PRESSOIR OUDARD	419 228 648	Bethon	1er juillet 1998	—	Active
PRESSOIR PETRET-MARTINVAL	407 910 629	Chouilly	1er juin 1996	—	Active
PRESSOIR REMUE GASPARD	435 350 822	Grauves	15 mars 2001	—	Active
PRESSOIR RIBAULT	954 059 184	Fontette	25 juin 2023	—	Active
PRESSOIR SECONDE SIMON	520 992 843	Ambonnay	1er mars 2010	—	Active
PRESSOIRS BEAUCHAMP	522 105 345	Janvry	5 mai 2010	—	Active
PRESSOIRS CAZALS	478 326 077	Le Mesnil-sur-Oger	1er août 2004	—	Active
PRESSOIRS DAYE-DECOTTE	533 717 203	Mailly-Champagne	5 juillet 2011	—	Active
PRESSOIRS GUIGNOT PERE ET FILS	817 965 130	Fontette	15 janvier 2016	—	Active
PRESSOIRS LALOUELLE	500 845 086	Saint-Martin-d'Ablois	1er août 2007	—	Active
PRESSOIRS ROGGE	378 443 246	Passy-Grigny	1er juin 1990	—	Active
PRESSURAGE DE LA TRINITE	432 788 362	La Celle-sous-Chantemerle	1er août 2000	—	Active
PRESSURAGE GOUT	889 422 010	Fleury-la-Rivière	9 septembre 2020	—	Active
PRESSURAGE LES RAISINS DORES	827 701 376	Rilly-la-Montagne	1er février 2017	—	Active
PRESTATIONS VITICOLES VINICOLES	394 317 978	Épernay	9 mars 1994	—	Active
PRODUCTEURS MAILLY CHAMPAGNE	780 394 763	Mailly-Champagne	—	10 à 19 salariés	Active
PROMENADES DU COUCHANT	499 582 286	Barbonne-Fayel	30 juillet 2007	—	Active
RARE CHAMPAGNE SAS	879 810 752	Reims	10 décembre 2019	—	Active
RIVAROSE	414 763 524	Salon-de-Provence	10 décembre 1997	20 à 49 salariés	Active
ROLLIN VENDANGES	378 832 794	Bragelogne-Beauvoir	1er août 1990	—	Active
ROSAY PRESTATIONS	482 572 351	Fontaine-Denis-Nuisy	17 mai 2005	1 ou 2 salariés	Active
S.C.V. CHAMPAGNE BEAUMONT DES CRAYERES	780 395 331	Mardeuil	—	10 à 19 salariés	Active
SA CHAMPAGNE PHILIPPONNAT	335 580 874	Aÿ-Champagne	1er janvier 1955	20 à 49 salariés	Active
SA CHARLES MIGNON	400 690 855	Épernay	1er avril 1995	10 à 19 salariés	Active
SA ETABLISSEMENT MONS-MALERET	595 650 037	Saint-Émilion	1er janvier 1956	6 à 9 salariés	Active
SALASAR	303 336 879	Campagne-sur-Aude	1er janvier 1974	1 ou 2 salariés	Active
SARL ALAIN BOUTILLAT	448 959 114	Morangis	1er juin 2003	—	Active
SARL BARON DAUVERGNE	750 288 607	Bouzy	1er mars 2012	1 ou 2 salariés	Active
SARL BENARD BRUNO	483 710 794	Hourges	1er août 2005	—	Active
SARL BERNARDIN FRERES	411 887 706	Mussy-sur-Seine	15 avril 1997	—	Active
SARL CHAMPAGNE ARNOULD & GIBELIN	432 855 898	Verzenay	14 septembre 2000	—	Active
SARL CHAMPAGNE CHAUVET	348 930 140	Tours-sur-Marne	20 décembre 1988	1 ou 2 salariés	Active
SARL CHAMPAGNE GAUTHEROT	394 933 782	Celles-sur-Ource	17 mai 1978	1 ou 2 salariés	Active
SARL CHAMPAGNE JEAN PAUL DEVILLE	334 820 784	Verzy	1er février 1986	6 à 9 salariés	Active
SARL CHAMPAGNE LAHERTE FRERES	390 733 947	Chavot-Courcourt	1er mars 1993	1 ou 2 salariés	Active
SARL CHAMPAGNE ROGER BRUN	339 897 142	Aÿ-Champagne	28 décembre 1986	6 à 9 salariés	Active
SARL CHAMPAGNISATION ANTOINE ANDRADE	404 482 267	Écueil	1er mars 1996	—	Active
SARL CHANZEUX	507 428 183	Bar-sur-Seine	11 juin 2008	—	Active
SARL CORDOIN DIDIERLAURENT	477 953 335	Mareuil-le-Port	1er juillet 2004	—	Active
SARL COTTET-DUBREUIL	328 285 317	Courteron	28 septembre 1983	1 ou 2 salariés	Active
SARL DAVID FRANCOIS ET FILS	491 097 952	Saint-Imoges	1er juillet 2006	—	Active
SARL DE BERLAND	495 274 524	Val-de-Vesle	1er mars 2007	1 ou 2 salariés	Active
SARL DEGORGEMENT CHAMPENOIS	448 613 661	Venteuil	20 mars 2003	1 ou 2 salariés	Active
SARL DIEBOLT VALLOIS	392 310 561	Cramant	9 septembre 1993	6 à 9 salariés	Active
SARL DISTILLERIE TURCOT	499 011 674	Sainte-Sévère	1er juillet 2007	20 à 49 salariés	Active
SARL ETIENNE FRERES	477 887 947	Meurville	8 juin 2004	—	Active

32 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.