Groupe 11.0 · NAF rév. 2
Fabrication de boissons
Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 8 155 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de boissons » (11.0) et 9 192 établissements actifs l'exercent. 397 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.
Statistiques
8 155
entreprises actives
9 192
établissements actifs
2 567
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
397
créées depuis 12 mois
| Tranche | Entreprises |
|---|---|
| Unité non employeuse ou effectif non renseigné | 5 486 |
| 0 salarié | 102 |
| 1 ou 2 salariés | 936 |
| 3 à 5 salariés | 587 |
| 6 à 9 salariés | 371 |
| 10 à 19 salariés | 293 |
| 20 à 49 salariés | 228 |
| 50 à 99 salariés | 65 |
| 100 à 199 salariés | 48 |
| 200 à 249 salariés | 9 |
| 250 à 499 salariés | 15 |
| 500 à 999 salariés | 8 |
| 1 000 à 1 999 salariés | 5 |
| 2 000 à 4 999 salariés | 2 |
| Catégorie juridique | Entreprises |
|---|---|
| SAS, société par actions simplifiée | 2 716 |
| Entrepreneur individuel | 2 347 |
| Société à responsabilité limitée (sans autre indication) | 1 956 |
| Société coopérative agricole | 503 |
| Association déclarée | 159 |
| Société étrangère non immatriculée au RCS | 105 |
| SA à conseil d'administration (s.a.i.) | 100 |
| Association de droit local (Bas-Rhin, Haut-Rhin et Moselle) | 25 |
| Département | Établissements actifs |
|---|---|
| Marne | 486 |
| Hérault | 280 |
| Gironde | 259 |
| Gard | 211 |
| Charente | 210 |
| Nord | 192 |
| Paris | 189 |
| Var | 186 |
| Bouches-du-Rhône | 178 |
| Rhône | 177 |
| Côte-d'Or | 169 |
| Aude | 168 |
| Bas-Rhin | 158 |
| Vaucluse | 158 |
| Aube | 147 |
Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie
Subdivisions
11.01 · Production de boissons alcooliques distillées1 961 entreprises actives11.02 · Production de vin (de raisin)1 756 entreprises actives11.03 · Fabrication de cidre et de vins de fruits272 entreprises actives11.04 · Production d'autres boissons fermentées non distillées182 entreprises actives11.05 · Fabrication de bière3 163 entreprises actives11.06 · Fabrication de malt28 entreprises actives11.07 · Industrie des eaux minérales et autres eaux embouteillées et des boissons rafraîchissantes793 entreprises actives
Les listes nominatives d'entreprises sont présentées au niveau des sous-classes ci-dessus.