Sous-classe 11.02A · NAF rév. 2

Fabrication de vins effervescents

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 409 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de vins effervescents » (11.02A) et 506 établissements actifs l'exercent. 3 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de champagnes
la production de vins mousseux et de crémants

Elle comprend aussi

le mélange, la purification et l'embouteillage des vins effervescents
la fabrication de vin effervescent sans alcool ou faiblement alcoolisé
le vieillissement des vins effervescents pour compte propre
les traitements œnologiques des vins effervescents

Elle ne comprend pas

la fabrication d'apéritifs à base de vins (cf. 11.02B) et de vins aromatisés (cf. 11.04Z)
l'exploitation de cave pour vieillissement du vin, pour compte de tiers (cf. 52.10B)
l'embouteillage et l'étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros (cf. 46.34Z) et pour compte de tiers (cf. 82.92Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

409

entreprises actives

506

établissements actifs

231

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	170
0 salarié	8
1 ou 2 salariés	58
3 à 5 salariés	42
6 à 9 salariés	44
10 à 19 salariés	27
20 à 49 salariés	34
50 à 99 salariés	9
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	146
SAS, société par actions simplifiée	137
Société coopérative agricole	48
Entrepreneur individuel	32
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société en nom collectif	8
SA à directoire (s.a.i.)	5
Union de sociétés coopératives agricoles	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Marne	319
Aube	63
Maine-et-Loire	14
Indre-et-Loire	13
Gironde	10
Jura	9
Paris	9
Aisne	8
Côte-d'Or	7
Aude	6
Charente	4
Drôme	4
Bas-Rhin	4
Saône-et-Loire	4
Charente-Maritime	2

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 377 au total
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
A. DESMOULINS ET BOULORE	095 650 370	Épernay	1er janvier 1956	—	Active
A.DEMILLY	352 875 983	Aÿ-Champagne	1er décembre 1989	—	Active
A.S.	095 751 038	Le Mesnil-sur-Oger	1er janvier 1957	6 à 9 salariés	Active
AAA	901 333 336	Avize	1er juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
AGRAPH'TECH	995 268 190	Saint-Imoges	9 décembre 2025	—	Active
ALL CON	917 875 635	Chouilly	21 juillet 2022	—	Active
ARNOULD RALLE ET CIE	336 581 004	Verzenay	1er janvier 1965	0 salarié	Active
ARTHUR METZ	675 480 081	Marlenheim	1er janvier 1954	100 à 199 salariés	Active
ASS COOPERATIVE VITICULT PREMIERS CRUS	780 358 214	Aÿ-Champagne	—	1 ou 2 salariés	Active
AYALA ET CO	336 680 517	Aÿ-Champagne	1er janvier 1966	20 à 49 salariés	Active
BARBET	413 862 400	Vinay	1er septembre 1997	1 ou 2 salariés	Active
BARBET FREDERIC	443 553 664	Leuvrigny	1er octobre 2002	3 à 5 salariés	Active
BARON-FUENTE	380 133 454	Charly-sur-Marne	22 novembre 1990	10 à 19 salariés	Active
BECHET	894 140 334	Reims	20 janvier 2021	—	Active
BELLY WINE EXPERIMENT	884 498 619	Mazerat-Aurouze	24 juin 2020	—	Active
BERGER ELABORATEURS	305 274 235	Saint-Martin-le-Beau	1er janvier 1964	6 à 9 salariés	Active
BERIVAGUS	920 943 420	Le Mesnil-sur-Oger	12 octobre 2022	—	Active
BERNARD LONCLAS ET FILLES	497 979 245	Bassuet	14 mai 2007	6 à 9 salariés	Active
BERTRAND BRIGANDAT	478 535 776	Channes	1er août 2004	—	Active
BOISSET EFFERVESCENCE	324 696 228	Nuits-Saint-Georges	1er avril 1982	100 à 199 salariés	Active
BOLL & CIE	823 943 345	Reims	7 octobre 2016	—	Active
BOURGEOIS SAS	405 002 502	Reims	23 avril 1996	—	Active
BOUVET LADUBAY	665 880 076	Saumur	1er janvier 1958	50 à 99 salariés	Active
BROUETTE SAS	438 979 684	Peujard	1er juillet 2001	10 à 19 salariés	Active
BRUNO PAILLARD	321 138 885	Reims	1er mars 1981	20 à 49 salariés	Active
CANOT EMMANUEL	538 793 944	Châtillon-sur-Marne	27 décembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
CAROD	378 126 114	Vercheny	5 avril 1990	20 à 49 salariés	Active
CATTIER	312 842 057	Chigny-les-Roses	1er janvier 1978	20 à 49 salariés	Active
CAVE DES PRODUCTEURS DE VOUVRAY	775 355 704	Vouvray	—	20 à 49 salariés	Active
CAVES BAILLY LAPIERRE	778 681 122	Saint-Bris-le-Vineux	—	50 à 99 salariés	Active
CAVES DES VIGNOBLES FERAY	404 225 484	Vouvray	1er avril 1996	—	Active
CCS	828 295 535	Dizy	6 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
CELENE	343 836 060	Haux	1er janvier 1988	10 à 19 salariés	Active
CH H BLIN & CIE OU GROUPEMENT DE VIGNERONS DE VINCELLES	780 448 247	Vincelles	—	20 à 49 salariés	Active
CH. ET A. PRIEUR	735 620 072	Blancs-Coteaux	1er janvier 1956	—	Active
CHAMPAGNE A. R. LENOBLE	095 550 364	Damery	1er janvier 1955	6 à 9 salariés	Active
CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN	410 347 157	Épernay	1er janvier 1996	6 à 9 salariés	Active
CHAMPAGNE ARNAUD DE CHEURLIN	384 713 483	Celles-sur-Ource	16 janvier 1992	6 à 9 salariés	Active
CHAMPAGNE BALINCOURT	892 860 214	Châlons-en-Champagne	15 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
CHAMPAGNE BAUGET	097 150 205	Épernay	1er janvier 1971	3 à 5 salariés	Active
CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON DEPUIS 1843	844 975 227	Épernay	28 décembre 2018	20 à 49 salariés	Active
CHAMPAGNE BILLECART-SALMON	335 480 075	Aÿ-Champagne	1er janvier 1954	100 à 199 salariés	Active
CHAMPAGNE BINET	429 590 102	Avize	23 février 2000	—	Active
CHAMPAGNE BOIZEL	095 750 501	Épernay	1er janvier 1957	10 à 19 salariés	Active
CHAMPAGNE BOLLINGER	334 594 777	Aÿ-Champagne	27 janvier 1986	100 à 199 salariés	Active
CHAMPAGNE CANARD-DUCHENE	335 680 245	Ludes	1er janvier 1956	—	Active
CHAMPAGNE CARBON	819 205 915	Champillon	20 janvier 2016	3 à 5 salariés	Active
CHAMPAGNE CASTERS	332 360 494	Damery	8 mars 1985	6 à 9 salariés	Active
CHAMPAGNE CHANOINE FRERES	329 165 344	Reims	15 mars 1984	20 à 49 salariés	Active
CHAMPAGNE CHASSENAY D'ARCE	302 768 221	Ville-sur-Arce	—	20 à 49 salariés	Active

32 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.