Sous-classe 10.52Z · NAF rév. 2

Fabrication de glaces et sorbets

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 896 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de glaces et sorbets » (10.52Z) et 1 047 établissements actifs l'exercent. 61 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la production de crèmes glacées, glaces et sorbets en vrac ou en conditionnement individuel

Elle ne comprend pas

la production de spécialités pâtissières glacées (cf. 10.7)
les activités des établissements de consommation de crème glacée (cafés, salons de thé, etc.) (cf. 56.10)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

896

entreprises actives

1 047

établissements actifs

320

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	520
0 salarié	56
1 ou 2 salariés	137
3 à 5 salariés	72
6 à 9 salariés	45
10 à 19 salariés	34
20 à 49 salariés	19
50 à 99 salariés	6
100 à 199 salariés	3
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	1
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	361
SAS, société par actions simplifiée	332
Entrepreneur individuel	181
Société étrangère non immatriculée au RCS	7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	5
Société en nom collectif	4
Indivision entre personnes physiques	1
Société créée de fait entre personnes physiques	1

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Guadeloupe	84
Var	58
La Réunion	53
Alpes-Maritimes	51
Paris	47
Bouches-du-Rhône	44
Hérault	37
Martinique	36
Pyrénées-Atlantiques	25
Gironde	22
Guyane	22
Haute-Savoie	20
Corse-du-Sud	20
Finistère	19
Morbihan	19

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 713 au total, page 11
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
MONTS GLACIER	953 867 207	Saint-Claude	23 juin 2023	—	Active
MURO	482 466 703	Paris 4e Arrondissement	20 mai 2005	10 à 19 salariés	Active
MY BIBA	106 992 639	Beauvais	26 juin 2026	—	Active
MYARI	937 942 878	Annecy	25 novembre 2024	—	Active
NAUTIC CAKE	994 714 483	Le Moule	1er décembre 2025	—	Active
NCP	383 968 344	Valence	30 décembre 1991	10 à 19 salariés	Active
NEIGE AZUR	956 801 658	Carros	1er janvier 1956	6 à 9 salariés	Active
NEUH	799 935 598	Quiberon	27 janvier 2014	1 ou 2 salariés	Active
NG HARDELOT	984 263 137	Neufchâtel-Hardelot	25 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
NICOLAS ROBIN ARTISAN GLACIER PATISSIER	982 437 378	Pézenas	11 décembre 2023	—	Active
NICOLE GLACIER	894 200 781	Wimereux	17 février 2021	6 à 9 salariés	Active
NITO GELATO	105 792 113	Montpellier	1er mai 2026	—	Active
NOU	893 080 150	Sainte-Maxime	18 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
NOUS DEUX	894 242 023	Arzon	10 février 2021	1 ou 2 salariés	Active
O DOUCEURS DE LA CISSE	901 450 775	Veuzain-sur-Loire	5 juillet 2021	—	Active
O PLAISIR DES GLACES	802 993 428	Les Trois-Îlets	1er janvier 2014	—	Active
O SORBET D'AMOUR	333 243 475	La Teste-de-Buch	1er octobre 1985	—	Active
O SORBET D'AMOUR DEVELOPPEMENT	812 610 681	La Teste-de-Buch	17 juillet 2015	—	Active
ODYSSEE	944 130 764	Rodez	2 mai 2025	—	Active
OPTIMA S.P.A	540 080 116	—	1er février 2012	—	Active
ORIGINE GLACES	852 827 443	Les Sables-d'Olonne	26 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
ORIYA	102 003 357	Sainte-Anne	4 mars 2026	—	Active
ORY	100 090 364	La Grande-Motte	15 février 2026	—	Active
OSSELEZ	830 051 280	Lestrem	1er juin 2017	10 à 19 salariés	Active
OTANTIC	809 761 588	Chorges	11 février 2015	6 à 9 salariés	Active
P.S.D. SARL	451 045 421	Terre-de-Haut	14 décembre 2003	—	Active
PADENE	900 326 620	Sarriac-Bigorre	1er juin 2021	—	Active
PAGE	824 823 629	Lyon 7e Arrondissement	6 décembre 2016	6 à 9 salariés	Active
PAIRE D'ICE	918 867 458	Saint-François	1er septembre 2022	—	Active
PALETERIA PALITOS	811 146 976	San-Nicolao	20 avril 2015	1 ou 2 salariés	Active
PALETS DES GOUVERNEURS	842 984 338	Bastia	20 septembre 2018	—	Active
PAPILLA	793 929 571	Châteauneuf-Grasse	21 juin 2013	3 à 5 salariés	Active
PASSION PG	938 262 318	Sallanches	1er décembre 2024	—	Active
PECCATI DI GOLA	412 194 755	Nice	18 avril 1997	—	Active
PEDONE DEVELOPPEMENT	938 746 302	Paris 8e Arrondissement	17 décembre 2024	—	Active
PEDONE DEVELOPPEMENT B2B	938 756 236	Paris 8e Arrondissement	17 décembre 2024	—	Active
PEDONE GLACIER	495 078 438	Vitry-sur-Seine	1er février 2007	10 à 19 salariés	Active
PETERS FOURNIER	750 267 759	Saint-Omer	15 mars 2012	1 ou 2 salariés	Active
PETITES PYRENEES GIVREES	910 494 392	Auzas	2 janvier 2022	—	Active
PFG	840 166 631	Fréjus	7 juin 2018	3 à 5 salariés	Active
PHIL'S CREME GLACEE	913 272 340	Seignosse	29 avril 2022	0 salarié	Active
PHILGELATO	491 091 674	Saint-François	1er juillet 2006	—	Active
PICCOLO LE PETIT BATONNET	881 904 304	Le Cannet	15 février 2020	1 ou 2 salariés	Active
PID TRADING SARL	523 940 393	Cannes	2 août 2010	—	Active
PILLAH GAETE	947 928 651	Les Abymes	30 juillet 2022	—	Active
PIN DE GLACE	949 401 970	Hagetmau	21 février 2023	—	Active
PINO GELATO	884 415 795	Orléans	17 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
PIO GELATO	927 601 732	Aix-en-Provence	11 avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
PLA.NAIT GLACES	920 416 302	Saint-Louis	1er octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
POKOU GLACES	907 527 956	Landéda	22 novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active

183 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.