Sous-classe 10.52Z · NAF rév. 2

Fabrication de glaces et sorbets

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 896 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de glaces et sorbets » (10.52Z) et 1 047 établissements actifs l'exercent. 61 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la production de crèmes glacées, glaces et sorbets en vrac ou en conditionnement individuel

Elle ne comprend pas

la production de spécialités pâtissières glacées (cf. 10.7)
les activités des établissements de consommation de crème glacée (cafés, salons de thé, etc.) (cf. 56.10)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

896

entreprises actives

1 047

établissements actifs

320

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	520
0 salarié	56
1 ou 2 salariés	137
3 à 5 salariés	72
6 à 9 salariés	45
10 à 19 salariés	34
20 à 49 salariés	19
50 à 99 salariés	6
100 à 199 salariés	3
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	1
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	361
SAS, société par actions simplifiée	332
Entrepreneur individuel	181
Société étrangère non immatriculée au RCS	7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	5
Société en nom collectif	4
Indivision entre personnes physiques	1
Société créée de fait entre personnes physiques	1

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Guadeloupe	84
Var	58
La Réunion	53
Alpes-Maritimes	51
Paris	47
Bouches-du-Rhône	44
Hérault	37
Martinique	36
Pyrénées-Atlantiques	25
Gironde	22
Guyane	22
Haute-Savoie	20
Corse-du-Sud	20
Finistère	19
Morbihan	19

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 713 au total, page 10
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
M.T.Z. LAB	939 649 422	Puget-sur-Argens	14 janvier 2025	—	Active
MABIBOO	938 130 739	Chirongui	4 décembre 2024	—	Active
MACAMALOYA	793 896 515	Marseille 2e Arrondissement	21 juin 2013	3 à 5 salariés	Active
MADINAND	494 668 080	Les Baux-de-Provence	5 mars 2007	—	Active
MAG DEL'ICE	953 887 536	Baie-Mahault	16 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
MAINE & CO	827 442 583	Villeurbanne	20 janvier 2017	—	Active
MAISON ANGELO	950 987 602	Mauguio	27 mars 2023	0 salarié	Active
MAISON BARGETON	820 772 614	Saint-Jean-de-Luz	16 mai 2016	3 à 5 salariés	Active
MAISON BATTISTELLI	489 129 775	Ajaccio	13 mars 2006	—	Active
MAISON GIVRE	998 986 558	Paris 8e Arrondissement	22 décembre 2025	—	Active
MAISON LAUNAY	949 158 745	Bruges	20 février 2023	—	Active
MAISON MEMLE	951 028 216	Vienne	14 mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
MAISON MYKA GREEK	991 897 943	Paris 8e Arrondissement	12 septembre 2025	—	Active
MAISON SOULIER GLACIER	811 164 284	Arles	1er avril 2015	1 ou 2 salariés	Active
MAISON WELLY	109 633 412	Bondy	4 septembre 2026	—	Active
MAJIK GLACES	812 615 557	Saint-Denis	1er juillet 2015	3 à 5 salariés	Active
MAJUVA	982 438 921	Arles	4 décembre 2023	—	Active
MANATHAN	820 652 683	Cobonne	1er mai 2016	—	Active
MARIA	791 884 026	Borgo	20 février 2013	—	Active
MARLENE GLACES	979 302 841	Le Lamentin	8 septembre 2023	—	Active
MARONI BOSS GLACONS	107 548 281	Saint-Laurent-du-Maroni	1er août 2026	—	Active
MARSALA GELATI	829 411 644	Sanary-sur-Mer	2 mai 2017	1 ou 2 salariés	Active
MARTINO CHANTAL ET VALERIE	341 323 491	Saint-Cyr-sur-Mer	18 avril 1987	0 salarié	Active
MATAVY GLACE	992 121 715	Bandrele	1er novembre 2025	—	Active
MAUBOURG	534 157 284	Barbizon	1er septembre 2011	3 à 5 salariés	Active
MAXI GELATI SARL	378 785 877	La Teste-de-Buch	7 juin 1990	—	Active
MAZAL	518 283 965	Fréjus	9 novembre 2009	—	Active
MBG	949 904 593	Saint-Rémy-de-Provence	1er mars 2023	—	Active
MDPV	914 811 757	Biarritz	13 juin 2022	0 salarié	Active
MEDINA	843 459 264	Pointe-à-Pitre	1er novembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
MELTI BIARRITZ	994 465 219	Biarritz	20 novembre 2025	—	Active
MERCI BC	949 260 558	Lamblore	1er mars 2023	1 ou 2 salariés	Active
MEZIA 07	913 867 925	Le Monteil	25 mai 2022	1 ou 2 salariés	Active
MF PRODUCTION	924 584 410	Papeete	8 septembre 2003	—	Active
MF&T FABBRICA	983 149 907	Geudertheim	3 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
MICK-GLACE	343 215 539	Saint-Benoît	15 décembre 1987	—	Active
MIEL'S PASSION	848 329 686	Paris 5e Arrondissement	4 février 2019	—	Active
MILLE ET UNE GLACES	804 323 897	Moret-Loing-et-Orvanne	12 août 2014	—	Active
MILLE ET UNE GLACES	841 005 374	Baillif	11 août 2018	—	Active
MILLE PATES	880 532 528	Saint-Martin	13 février 2020	—	Active
MILLENIUM 66	528 093 628	Argelès-sur-Mer	21 octobre 2010	0 salarié	Active
MINI MELTS REUNION	981 719 149	Saint-Paul	8 septembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
MIO BELGIQUE NV	418 398 053	—	1er janvier 1998	—	Active
MISKE	989 820 568	Thoard	9 juillet 2025	—	Active
MISTER FREDZ	942 006 016	Nozay	12 mars 2025	—	Active
MITSOU	978 601 987	Les Trois-Îlets	12 août 2023	—	Active
MONICUS	990 116 972	Saint-Cyr-sur-Mer	7 août 2025	—	Active
MONTHI PARIS 01	984 249 177	Paris 8e Arrondissement	15 janvier 2024	6 à 9 salariés	Active
MONTHI PARIS 03	940 896 111	Paris 8e Arrondissement	7 février 2025	—	Active
MONTS DES GLACES	983 797 713	Saint-Laurent-de-Chamousset	1er janvier 2024	—	Active

183 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.