Classe 10.52 · NAF rév. 2

Fabrication de glaces et sorbets

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 896 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de glaces et sorbets » (10.52) et 1 047 établissements actifs l'exercent. 61 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Statistiques

896

entreprises actives

1 047

établissements actifs

320

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	520
0 salarié	56
1 ou 2 salariés	137
3 à 5 salariés	72
6 à 9 salariés	45
10 à 19 salariés	34
20 à 49 salariés	19
50 à 99 salariés	6
100 à 199 salariés	3
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	1
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	181
Indivision entre personnes physiques	1
Société créée de fait entre personnes physiques	1
Société étrangère non immatriculée au RCS	7
Société en nom collectif	4
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	361
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	5
SAS, société par actions simplifiée	332

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Bouches-du-Rhône	44
Finistère	19
Gironde	22
Hérault	37
Morbihan	19
Pyrénées-Atlantiques	25
Haute-Savoie	20
Paris	47
Var	58
Guadeloupe	84
Martinique	36
Guyane	22
La Réunion	53
Alpes-Maritimes	51
Corse-du-Sud	20

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Subdivisions

10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets896 entreprises actives

Les listes nominatives d'entreprises sont présentées au niveau des sous-classes ci-dessus.