Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 348 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

348

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 9
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BELSTRAS	485 066 294	Strasbourg	15 novembre 2005	1 ou 2 salariés	Active
BELVI	840 410 807	Cholet	15 juin 2018	1 ou 2 salariés	Active
BELZA	500 906 839	Marseille 1er Arrondissement	1er juillet 2007	—	Active
BENICE	517 463 055	Marseille 1er Arrondissement	19 octobre 2009	—	Active
BERGAMASQUE	642 021 513	Paris 8e Arrondissement	1er janvier 1977	—	Active
BERKAOUI MOSHEN ET BARKAOUI CHADHLI	380 097 857	Marseille 3e Arrondissement	1er octobre 1990	—	Active
BERNACHON PARIS	851 097 113	Lyon 6e Arrondissement	26 avril 2019	3 à 5 salariés	Active
BERNY'S	497 591 727	Aix-en-Provence	20 mars 2007	6 à 9 salariés	Active
BERTHELOT LAPREVOTTE	492 768 148	Villenoy	1er septembre 2006	—	Active
BERTHI CHOCOLATS	524 994 381	Nogent-sur-Marne	13 septembre 2010	1 ou 2 salariés	Active
BESNIER	538 678 962	Avranches	19 décembre 2011	3 à 5 salariés	Active
BEST CANDY SHOP	944 400 332	Saint-Maximin	13 mai 2025	—	Active
BESTIES BAKERY	881 112 973	Paris 9e Arrondissement	20 janvier 2020	10 à 19 salariés	Active
BETIDEL	535 061 410	Châteaubernard	4 octobre 2011	3 à 5 salariés	Active
BEYNOST CHOC	932 779 333	Beynost	1er septembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
BGM CHOCOLAT	103 314 977	Orange	27 mars 2026	—	Active
BGR	992 877 472	Lattes	20 octobre 2025	—	Active
BHF	490 937 588	Athis-Mons	1er juillet 2006	—	Active
BHVD	105 971 378	Lattes	1er juin 2026	—	Active
BIAK	839 448 370	Ascain	1er juin 2018	3 à 5 salariés	Active
BIBICHOCOS	803 934 298	Paris 18e Arrondissement	1er juin 2014	1 ou 2 salariés	Active
BIBOU BEIGNETS	912 749 884	Marseille 5e Arrondissement	15 avril 2022	—	Active
BIG BREAD	442 097 374	Saint-Ouen-l'Aumône	11 mai 2002	—	Active
BIGADELICE	835 087 461	Biganos	1er février 2017	3 à 5 salariés	Active
BINET & CO	513 145 565	Châtelaillon-Plage	22 juin 2009	—	Active
BIO BAOUS	518 055 157	Vence	9 novembre 2009	—	Active
BISCOTTI BISINCHESI	993 560 457	Bisinchi	4 novembre 2025	—	Active
BISCUITERIE CARMAUSINE	333 338 218	Carmaux	1er juillet 1985	—	Active
BISCUITERIE DE PONT AVEN	432 361 111	Pont-Aven	10 juillet 2000	20 à 49 salariés	Active
BISCUITERIE DE SAINT PALAIS SUR MER	798 717 401	Saint-Palais-sur-Mer	12 novembre 2013	10 à 19 salariés	Active
BISCUITERIE DES KORRIGANS	953 562 311	Concarneau	1er juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
BISCUITERIE L'HERITAGE	835 269 473	Canet-en-Roussillon	31 janvier 2018	3 à 5 salariés	Active
BISCUITOPIA	977 764 687	Garidech	13 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
BJ	530 454 248	Paris 9e Arrondissement	13 janvier 2011	—	Active
BJ	943 969 071	Pont-Sainte-Maxence	23 avril 2025	—	Active
BJB	909 798 043	Bastia	24 janvier 2022	1 ou 2 salariés	Active
BJD BOULANGERIE	450 699 905	Annecy	15 novembre 2003	—	Active
BK 51	931 554 877	Reims	26 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
BKSL	891 618 639	Lille	1er décembre 2020	—	Active
BL	911 668 853	Saint-Malo	20 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
BLE D'OR	391 409 604	Denain	1er juin 1993	—	Active
BLF	834 121 683	Feignies	15 décembre 2017	—	Active
BLOCAL	901 940 247	Guerlédan	22 juillet 2021	6 à 9 salariés	Active
BLRC CHOCOLAT	988 029 906	Challans	12 juin 2025	—	Active
BLUE HORIZON	941 537 524	Saint-Orens-de-Gameville	3 mars 2025	—	Active
BLUECHOCO	977 583 764	Maisons-Laffitte	7 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
BMN	493 285 886	Châteauneuf-Grasse	1er janvier 2007	—	Active
BNJ	534 189 220	Amnéville	6 septembre 2011	—	Active
BO&MIE LIVE	108 225 194	Paris 4e Arrondissement	22 juillet 2026	—	Active
BOHME NIELSEN CHOCOLAT	454 024 019	Paris 6e Arrondissement	1er juin 2004	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.