Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 11
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOULANGERIE PATISSERIE CHEZ MEME	481 362 440	Saint-Joseph	1er novembre 2004	—	Active
BOULANGERIE PATISSERIE JBLLY	978 800 183	Saint-Louis	23 août 2023	0 salarié	Active
BOULANGERIE PATISSERIE PLUS	442 770 459	Boussac	1er janvier 1998	—	Active
BOULANGERIE PATISSERIE POCHET	492 061 643	Poiseux	1er août 2006	—	Active
BOULANGERIE POINGT	313 383 853	Villarembert	1er janvier 1964	1 ou 2 salariés	Active
BOULANGERIE PRESTIGE	933 304 768	Gaillard	1er octobre 2024	—	Active
BOULANGERIE RAYOL - CAVALIERE	949 856 702	Rayol-Canadel-sur-Mer	14 mars 2023	3 à 5 salariés	Active
BOULANGERIE SALENGRO	848 063 285	Saint-Étienne	6 décembre 2018	3 à 5 salariés	Active
BOULANGERIE SAMOU	532 901 394	Nice	1er juin 2011	—	Active
BOULANGERIE ST ELOI	404 293 391	Vittel	1er mars 1996	—	Active
BOULANGERIE WILSON	818 767 527	Antibes	1er mars 2016	10 à 19 salariés	Active
BOULANGUST	481 409 787	Toulouse	5 mars 2005	—	Active
BOULE ANGE	491 285 342	Uchaud	13 juillet 2006	—	Active
BOULE ANGE	942 243 031	Bouchemaine	17 mars 2025	—	Active
BOULEDEGOM	750 448 250	Blois	1er avril 2012	—	Active
BOUQUETS DELICES	479 210 338	Gueugnon	23 septembre 2004	—	Active
BOURG'ANDISE	414 015 800	Beaune	29 septembre 1997	3 à 5 salariés	Active
BOURGOGNE SANDWICHES	501 937 924	Lyon 9e Arrondissement	11 février 2008	—	Active
BOUTIQUE A CASETTA	521 488 312	Ajaccio	1er avril 2010	—	Active
BOUTIQUE ARRAYA	431 650 969	Sare	1er janvier 2000	3 à 5 salariés	Active
BOUTY	987 769 031	Furiani	4 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUZA	108 543 745	Toulouse	5 août 2026	—	Active
BP BUYS ET ZN BV	392 179 206	—	3 mai 1993	—	Active
BP EXPERTS	900 322 439	Metz	4 juin 2021	—	Active
BP WONKA	104 131 040	Jouy-en-Josas	13 avril 2026	—	Active
BPMN	980 116 156	Nice	3 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
BRADI	991 872 029	Limeil-Brévannes	17 septembre 2025	—	Active
BRASSART	513 878 645	Lille	20 juillet 2009	—	Active
BREAD AND BIO INVESTISSEMENTS	921 548 475	Saint-Sauveur-sur-École	10 novembre 2022	—	Active
BREAD BOULANGERIE RESPONSABLE	792 446 080	Nice	22 avril 2013	—	Active
BREAD BY M	999 852 098	Paris 8e Arrondissement	13 janvier 2026	—	Active
BREAD IN BED	940 398 746	Saint-Méard-de-Gurçon	1er janvier 2025	—	Active
BREAKING BREAD	952 725 513	Paris 11e Arrondissement	1er avril 2023	6 à 9 salariés	Active
BREBA	405 193 939	Flers	2 mai 1996	—	Active
BREIZH KKO	424 437 747	Rennes	4 octobre 1999	10 à 19 salariés	Active
BRETIGNY VTV	877 976 035	Brétigny-sur-Orge	27 mars 2019	1 ou 2 salariés	Active
BRICOLEURS 5 AVENUES	877 604 942	Marseille 4e Arrondissement	23 septembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BRIKI DELICES	852 304 591	Clermont-Ferrand	4 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
BRIOCHERIE FESTIVE	952 956 290	Lille	29 mai 2023	3 à 5 salariés	Active
BRONGNIART-MOLINIER JEFF DE BRUGES, EN ABREGE BM JEFF DE BRUGES	794 164 434	Douai	8 juillet 2013	3 à 5 salariés	Active
BROTHER BAKERY	993 402 718	Marseille 16e Arrondissement	1er novembre 2025	—	Active
BROUTET	829 686 724	Dunkerque	12 mai 2017	—	Active
BRULE CHEESECAKE	102 023 678	Mauguio	27 février 2026	—	Active
BRUNEL	453 828 923	Paris 15e Arrondissement	1er avril 2004	3 à 5 salariés	Active
BSC DE LA BAIE	932 378 342	Lorient	26 août 2024	1 ou 2 salariés	Active
BSO CHOCOLAT	987 889 433	Blainville-sur-Orne	6 mai 2025	—	Active
BSR ET SAVEURS	980 437 008	Levallois-Perret	26 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
BULOTEL	349 662 239	Marseille 7e Arrondissement	17 janvier 1989	—	Active
BUNNIES	423 351 832	Grimaud	21 juin 1999	—	Active
BURDET	942 222 746	Grenoble	17 mars 2025	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.