Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 13
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CAILLIEZ	409 524 998	Reims	25 octobre 1996	—	Active
CAJEVA	791 488 323	Wasquehal	21 février 2013	1 ou 2 salariés	Active
CAKE & STORIES	104 919 584	Paris 2e Arrondissement	11 mai 2026	—	Active
CAKE BY K	897 938 734	Asnières-sur-Seine	13 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
CAKE CITRON	888 056 041	La Gaubretière	27 juillet 2020	6 à 9 salariés	Active
CAKE EVENTS	101 184 331	Montfermeil	30 janvier 2026	—	Active
CAKEPRO	978 318 723	Paris 2e Arrondissement	10 août 2023	—	Active
CALLISTO	814 801 536	Boiry-Becquerelle	1er décembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
CALONYEL	524 944 170	Guingamp	16 septembre 2010	—	Active
CALOU	400 055 406	Sanary-sur-Mer	1er avril 1995	—	Active
CALYPSO	507 652 022	Boiry-Becquerelle	4 août 2008	—	Active
CAMAZ	982 944 902	Conflans-Sainte-Honorine	3 janvier 2024	0 salarié	Active
CAMBIARE VITA	794 336 529	Montauban	17 juillet 2013	3 à 5 salariés	Active
CAMIGO	792 933 442	Wicres	29 avril 2013	3 à 5 salariés	Active
CAMODI	792 522 088	Brignoles	16 mai 2013	6 à 9 salariés	Active
CAMYDO	988 840 609	Petit-Bourg	2 juillet 2025	—	Active
CANAILLES ET CHOCOLAT	510 322 779	Anglet	19 janvier 2009	3 à 5 salariés	Active
CANDIES	491 335 568	Paris 8e Arrondissement	1er septembre 2006	—	Active
CANDIES BAR	493 426 050	Paris 11e Arrondissement	8 janvier 2007	—	Active
CANDIS	394 129 829	Marseillan	1er janvier 1994	1 ou 2 salariés	Active
CANDY - BOX	518 301 270	Sens	1er décembre 2009	—	Active
CANDY B	879 221 547	Montigny-le-Bretonneux	1er septembre 2020	0 salarié	Active
CANDY CLUB	930 938 527	Montélimar	24 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
CANDY COMPANY	833 844 053	Mulhouse	1er décembre 2017	—	Active
CANDY EXPRESS	830 960 639	Herblay-sur-Seine	18 août 2017	—	Active
CANDY FLOWER	482 898 996	Saint-Christophe-du-Ligneron	1er juillet 2005	—	Active
CANDY POP FAMILY	101 614 980	La Ciotat	15 février 2026	—	Active
CANDY SHOP	107 246 332	Le Grau-du-Roi	1er juillet 2026	—	Active
CANDY SHOP	503 767 477	Châtillon	20 mars 2008	—	Active
CANDY SHOP	508 052 735	Marseille 6e Arrondissement	15 septembre 2008	—	Active
CANDY TRADE	902 307 271	Niort	1er juillet 2021	6 à 9 salariés	Active
CANDY'S	453 596 520	Le Lamentin	1er juin 2004	—	Active
CANDY'S COMPANY	877 953 943	Carcassonne	8 octobre 2019	—	Active
CANDYSTARHOLDING	988 439 949	Corlay	24 juin 2025	—	Active
CANELES ARRANGES	105 667 414	Montpellier	29 mai 2026	—	Active
CANELLE	490 374 865	Argenteuil	31 mai 2006	—	Active
CANNELLE ATTIA	835 054 602	Cassis	20 janvier 2018	1 ou 2 salariés	Active
CAP ICE	894 358 530	Saint-Laurent-du-Var	2 février 2021	0 salarié	Active
CAPRICES	820 369 502	Marsac-sur-l'Isle	10 mai 2016	3 à 5 salariés	Active
CAPRICES ET GOURMANDISES	753 141 357	Melun	3 août 2012	—	Active
CAPTAIN BONBEC AND LOC	951 811 785	L'Île-d'Yeu	20 avril 2023	—	Active
CARACOLI	991 725 607	Soorts-Hossegor	12 septembre 2025	—	Active
CARAJI	822 866 745	Nancy	9 septembre 2016	3 à 5 salariés	Active
CARAMEL	448 192 823	Guérande	1er avril 2003	1 ou 2 salariés	Active
CARAMEL	513 390 435	Pagny-sur-Moselle	26 juin 2009	—	Active
CARAMEL & CO	419 334 735	Rouen	13 juin 1998	6 à 9 salariés	Active
CARAMEL ET CHOCOLAT	519 212 369	Orvault	23 décembre 2009	3 à 5 salariés	Active
CARAMELIE & CO	952 974 897	Bernay	24 mai 2023	—	Active
CARAMELLE	539 539 767	Tignieu-Jameyzieu	30 janvier 2012	6 à 9 salariés	Active
CARAT	484 962 386	Strasbourg	31 octobre 2005	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.