Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 348 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

348

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 6
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AU PALAIS DES ILES	444 652 085	Les Abymes	20 décembre 2002	—	Active
AU PALAIS RAFFINE	485 004 352	Toulouse	2 novembre 2005	—	Active
AU PAYS DE CANDY	841 675 580	Forges-les-Bains	31 juillet 2018	3 à 5 salariés	Active
AU PAYS DE JULIAN	899 125 249	Forges-les-Bains	1er octobre 2020	6 à 9 salariés	Active
AU PAYS DE LA DRAGEE	505 006 296	Cambrai	5 juillet 2008	—	Active
AU PAYS DE MAXIME	915 321 533	Forges-les-Bains	6 juillet 2022	6 à 9 salariés	Active
AU PAYS DES DELICES	751 373 549	Thiers	1er juin 2012	—	Active
AU PAYS DU REVE	831 725 809	Provins	10 septembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
AU PETIT BONHEUR	483 415 519	L'Hôpital	1er juin 2005	—	Active
AU PETIT DELICE	838 988 053	Riquewihr	17 avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
AU RECIF SARL	384 938 312	Leers	1er avril 1992	—	Active
AU REGAL DES LUTINS	503 758 997	Saint-Gervais-les-Bains	1er avril 2008	—	Active
AU RELAIS DU BON PAIN DE VERNASSAL	103 024 451	Vernassal	10 février 2026	—	Active
AU ROYAUME DE THEO	848 653 457	Boulogne-sur-Mer	25 février 2019	1 ou 2 salariés	Active
AU ROYAUME DU PAIN	492 760 392	Olonzac	1er décembre 2006	—	Active
AU SCOUBIDOU SUCRE	804 638 906	Saint-André-de-l'Eure	1er octobre 2014	—	Active
AU TEMPS DES CERISES	505 149 625	Bagnères-de-Bigorre	1er juillet 2008	—	Active
AU TEMPS DES DOUCEURS	803 884 022	Bry-sur-Marne	1er septembre 2014	—	Active
AUBISQUE	911 722 791	Baugy	1er mai 2022	6 à 9 salariés	Active
AUDACIUM	941 726 291	Montbéliard	5 mars 2025	—	Active
AUDELIA	479 750 820	Torcy	1er octobre 2004	6 à 9 salariés	Active
AUTHIS	799 679 972	Mondeville	15 janvier 2014	—	Active
AUTOUR DES PAINS	753 935 501	Melle	15 octobre 2012	1 ou 2 salariés	Active
AUTOUR DU BONBON	531 039 113	Vienne	1er avril 2011	—	Active
AUTOUR DU CHOCOLAT	897 943 536	Vic-Fezensac	7 avril 2021	1 ou 2 salariés	Active
AUTREFOIS AIX	814 734 935	Aix-en-Provence	9 novembre 2015	3 à 5 salariés	Active
AUTREFOIS CARCASSONNE	814 789 871	Carcassonne	20 novembre 2015	3 à 5 salariés	Active
AUTREFOIS LES BAUX	502 738 644	Les Baux-de-Provence	14 février 2008	3 à 5 salariés	Active
AUTREFOIS MIRAMAS	828 082 883	Miramas	27 février 2017	3 à 5 salariés	Active
AUTREFOIS SANARY	941 466 997	Sanary-sur-Mer	27 février 2025	—	Active
AUX 2 CO-PAINS	539 228 171	Armentières	30 janvier 2012	—	Active
AUX BONBONS	823 975 305	Saint-Paul-de-Vence	21 novembre 2016	—	Active
AUX COEURS FONDANTS	988 531 216	Marseille 10e Arrondissement	26 juin 2025	—	Active
AUX CROUSTILLANTS	429 714 694	Dijon	1er avril 2000	—	Active
AUX DELICES	414 617 654	Alès	1er août 1997	—	Active
AUX DELICES	518 513 353	Bruay-sur-l'Escaut	1er décembre 2009	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES CORP	493 844 401	Maisons-Alfort	27 décembre 2006	—	Active
AUX DELICES D ALLEGRE	108 369 471	Allègre	3 août 2026	—	Active
AUX DELICES D ELODIE	524 078 573	Pontoise	30 juillet 2010	—	Active
AUX DELICES D'@MINA	952 826 212	Kani-Kéli	6 janvier 2023	—	Active
AUX DELICES D'EPFIG	918 787 243	Epfig	29 août 2022	3 à 5 salariés	Active
AUX DELICES D'EWEN	804 592 053	Cherré-Au	17 octobre 2014	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE BESSIERES	533 642 229	Paris 17e Arrondissement	8 août 2011	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE BRINDEAU	507 886 273	Le Havre	1er octobre 2008	—	Active
AUX DELICES DE CHARLOTTE	845 205 095	Douvres-la-Délivrande	21 décembre 2018	3 à 5 salariés	Active
AUX DELICES DE CHRISTINE	890 970 775	Franvillers	9 novembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE J.S.	990 029 746	Fresnes-sur-Marne	1er septembre 2025	—	Active
AUX DELICES DE L'ORANGERIE	529 882 417	Strasbourg	1er décembre 2010	1 ou 2 salariés	Active
AUX DELICES DE LA CITADELLE	539 609 685	Montmédy	1er février 2012	—	Active
AUX DELICES DE LA FERRIERE	501 154 363	Orvault	23 novembre 2007	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.