Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 348 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

348

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 4
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
AOUYAGUE	529 150 773	Corbeil-Essonnes	13 janvier 2011	0 salarié	Active
APA	432 187 425	Auxerre	29 juin 2000	1 ou 2 salariés	Active
APAL	953 934 510	Sari-Solenzara	28 juin 2023	1 ou 2 salariés	Active
APDMGP	803 824 192	Montrouge	18 juillet 2014	10 à 19 salariés	Active
APG	104 648 613	La Baule-Escoublac	29 avril 2026	—	Active
APPETIT PAINS	794 117 341	Besançon	4 juillet 2013	—	Active
APRIDEL	790 615 694	Montigny-lès-Cormeilles	11 février 2013	—	Active
APSB	525 064 499	Carqueiranne	22 septembre 2010	—	Active
APTUNION DISTRIBUTION	804 635 159	Apt	2 juillet 2014	6 à 9 salariés	Active
AQUIFARE	527 704 183	Barbezieux-Saint-Hilaire	18 octobre 2010	3 à 5 salariés	Active
AR CHOCOLAT	841 553 142	La Valette-du-Var	28 juin 2018	0 salarié	Active
AR DISTRIBUTION	990 303 612	Andolsheim	23 mai 2025	—	Active
ARANEO	794 128 470	Marseille 7e Arrondissement	8 juillet 2013	6 à 9 salariés	Active
ARAXIS	450 411 178	Roussillon	9 octobre 2003	—	Active
ARC EN CIEL	411 885 411	Metz	16 août 1996	—	Active
ARC EN CIEL	534 316 138	Lyon 5e Arrondissement	1er septembre 2011	—	Active
ARCHIBON	880 778 030	Cluny	17 décembre 2019	—	Active
ARDON DELICES	825 214 323	Cardonnette	15 février 2017	6 à 9 salariés	Active
AREF	498 958 073	Deauville	1er août 2007	—	Active
AREVAL	418 610 663	Antony	2 mai 1998	—	Active
ARFEVE	801 120 254	La Ferté-sous-Jouarre	1er mars 2014	—	Active
ARNAUD SARL	813 373 636	Élancourt	15 septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
AROMES ET PAINS	533 817 623	Pont-du-Château	22 août 2011	—	Active
ARS	991 682 592	Beussent	2 septembre 2025	—	Active
ART & GOURMANDISES	801 633 793	Épernon	4 avril 2014	—	Active
ART ME	981 539 695	Bordeaux	1er novembre 2023	—	Active
ARTIGIANI DEL GUSTO SAS	533 141 081	Cannes	1er juillet 2011	—	Active
ARTISAN'S PASSIONNES	800 031 155	Marcillac-Vallon	23 janvier 2014	3 à 5 salariés	Active
ARVE	499 296 630	Le Havre	27 juillet 2007	3 à 5 salariés	Active
AS COFFEE	922 661 764	Paris 3e Arrondissement	1er janvier 2023	—	Active
AS MARKET	922 312 160	Istres	18 novembre 2022	—	Active
ASCOM CONFECTION GMBH	522 201 623	—	1er avril 2010	—	Active
ASFAR	488 695 958	Lyon 1er Arrondissement	2 février 2006	—	Active
ASKA	832 797 971	Soissons	16 novembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
ASKRI	530 090 273	Annecy	18 janvier 2011	—	Active
ASM	938 742 731	Grosseto-Prugna	16 décembre 2024	—	Active
ASSIA	509 593 570	Melun	12 décembre 2008	3 à 5 salariés	Active
ASSIL	929 964 153	Saint-Étienne	1er juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
ASTRUC RETAIL	941 875 874	Villeparisis	24 février 2025	—	Active
ATELIER 114	829 289 776	Poissy	1er mai 2017	3 à 5 salariés	Active
ATELIER B	918 877 200	Montigny-en-Gohelle	1er septembre 2022	—	Active
ATELIER DES ARTS GOURMANDS	897 525 085	Paris 1er Arrondissement	19 mars 2021	—	Active
ATELIER DES PASTEIS	829 806 082	Bordeaux	10 mai 2017	3 à 5 salariés	Active
ATELIER E-N-B	991 756 719	Saint-Leu-la-Forêt	1er juillet 2025	—	Active
ATI PERE ET FILS	847 715 315	Paris 11e Arrondissement	10 décembre 2018	—	Active
ATLE14	948 110 291	Canohès	25 mars 2023	6 à 9 salariés	Active
AU BAIN DE GOURMANDISES	518 021 787	Bain-de-Bretagne	1er décembre 2009	—	Active
AU BECASSIETTE	752 243 808	Quillan	20 juin 2012	—	Active
AU BISTROT	900 471 541	Huez	7 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
AU BON BEC	920 502 713	Marseille 13e Arrondissement	29 septembre 2022	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.