Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 31
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
GAMINO	493 935 258	Cagnes-sur-Mer	12 janvier 2007	1 ou 2 salariés	Active
GANATHE	424 173 052	Sannois	1er octobre 1999	—	Active
GANYMEDE	981 195 464	Strasbourg	20 novembre 2023	—	Active
GARDEN'S	914 337 464	Nice	1er juin 2022	10 à 19 salariés	Active
GARNIER SAOULI	130 256 183	Paris 17e Arrondissement	16 septembre 2026	—	Active
GASPARRO PATRICIA	489 494 997	Martigues	1er avril 2006	—	Active
GATELO	849 255 245	Saint-Germain-des-Prés	18 mars 2019	—	Active
GATO AND CO	507 704 930	Nanterre	1er juin 2008	—	Active
GATOMANIA	100 506 179	Montigny-le-Bretonneux	1er février 2026	—	Active
GAVE DE PAU	990 520 355	Bischoffsheim	7 août 2025	—	Active
GAYDIM	813 470 457	Briançon	28 août 2015	—	Active
GC & CHOCO	823 642 764	Les Deux Alpes	3 novembre 2016	1 ou 2 salariés	Active
GC GOURMANDISES	932 803 026	Cannes	14 août 2024	—	Active
GCLA	933 525 610	Carcassonne	4 novembre 2024	3 à 5 salariés	Active
GDNAT	814 228 953	Mont-Saint-Martin	31 juillet 2015	—	Active
GEANT D'AZUR	508 107 554	Cannes	1er octobre 2008	—	Active
GELANIA	922 508 387	Carnac	2 janvier 2023	0 salarié	Active
GELATERIA TOMBINI	892 595 380	Angers	5 janvier 2021	6 à 9 salariés	Active
GELATO	843 948 894	Mulhouse	19 novembre 2018	—	Active
GELATO MANIA	850 784 653	Wissembourg	1er mai 2019	—	Active
GELATO PARADISO	521 787 101	Azay-le-Rideau	12 avril 2010	0 salarié	Active
GELI'NUT	931 398 432	Beaune	24 juillet 2024	3 à 5 salariés	Active
GENOVA	813 397 965	Pornic	8 septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
GERARD	434 341 467	Toulouse	17 janvier 2001	1 ou 2 salariés	Active
GERBAZUR	519 753 248	Le Tampon	4 janvier 2010	—	Active
GERMAIN ET ASSOCIES	479 323 248	Bordeaux	1er décembre 2004	—	Active
GETC	413 091 083	Cagnes-sur-Mer	11 juillet 1997	—	Active
GHRAOUI CHOCOLAT FRANCE	821 634 565	Paris 7e Arrondissement	8 juillet 2016	—	Active
GIE INTER NOUGAT	775 572 431	Allan	1er janvier 1970	3 à 5 salariés	Active
GILG	499 672 160	Colmar	18 août 2007	10 à 19 salariés	Active
GILG SARL RIBEAUVILLE	515 230 225	Ribeauvillé	23 août 2009	6 à 9 salariés	Active
GINGER CHOCOLATE	104 939 954	Deauville	24 avril 2026	—	Active
GL COMPAGNIE	101 268 746	Furiani	3 février 2026	—	Active
GL LE MANS	897 438 362	Arnage	3 mars 2021	20 à 49 salariés	Active
GLACES ROMANE HOSSEGOR	103 273 397	Soorts-Hossegor	1er avril 2026	—	Active
GLACIER DU BASSIN BLEU	511 556 177	Saint-Benoît	1er avril 2009	—	Active
GLACIER MSB	898 938 824	Toulon	15 avril 2021	—	Active
GLACIER PETITE VENISE	911 536 704	Colmar	1er avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
GLAZE COFFEE	911 878 676	Laval	25 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
GLM6'TM	524 008 307	Limoges	16 août 2010	1 ou 2 salariés	Active
GLUCIDIK	511 774 077	Orthez	2 mai 2009	—	Active
GLUP'S FRANCE	408 685 667	Enghien-les-Bains	5 août 1996	—	Active
GNANOU VINOD SOCIETY	820 284 354	Montreuil	4 mai 2016	—	Active
GOBY COOKIES BDX	942 883 059	Bordeaux	28 mars 2025	—	Active
GOL AZIN	109 578 898	Paris 15e Arrondissement	28 août 2026	—	Active
GOOCHOCO	130 093 842	Givet	10 septembre 2026	—	Active
GOOD GOOD	419 781 752	Paris 17e Arrondissement	4 juin 1998	—	Active
GOUMY	510 540 016	Marseille 13e Arrondissement	1er mars 2009	—	Active
GOUR'MAINE'DISE	106 341 712	Angers	11 juin 2026	—	Active
GOURMAND	887 720 134	La Guerche-de-Bretagne	1er août 2020	1 ou 2 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.