Sous-classe 11.05Z · NAF rév. 2

Fabrication de bière

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 3 163 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de bière » (11.05Z) et 3 315 établissements actifs l'exercent. 116 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de bière par fermentation, à partir d'eau, de malt et de houblon

Elle comprend aussi

la fabrication de panachés et de bières sans alcool ou faiblement alcoolisées

Elle ne comprend pas

la fabrication de levures (cf. 10.89Z) ou de malt (cf. 11.06Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 163

entreprises actives

3 315

établissements actifs

934

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

116

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 180
0 salarié	49
1 ou 2 salariés	482
3 à 5 salariés	234
6 à 9 salariés	116
10 à 19 salariés	69
20 à 49 salariés	18
50 à 99 salariés	8
100 à 199 salariés	4
200 à 249 salariés	1
500 à 999 salariés	1
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	1 107
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	952
Entrepreneur individuel	915
Association déclarée	102
Société étrangère non immatriculée au RCS	40
Association de droit local (Bas-Rhin, Haut-Rhin et Moselle)	13
SARL coopérative de production (SCOP)	11
Autre SARL coopérative	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Nord	137
Loire-Atlantique	87
Isère	82
Gironde	80
Bas-Rhin	79
Finistère	78
Hérault	72
Rhône	64
Pas-de-Calais	62
Haute-Garonne	60
Bouches-du-Rhône	58
Doubs	58
Haute-Savoie	57
Haut-Rhin	56
Savoie	55

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 2 246 au total, page 44
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
TABERLO	944 869 684	Salavas	15 mai 2025	—	Active
TABERNAUDE BREW CO	983 070 608	L'Île-d'Yeu	20 décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
TAP 5	994 139 863	Vertou	18 novembre 2025	—	Active
TAPROOM	897 907 804	Montpellier	15 mai 2021	3 à 5 salariés	Active
TBLB	850 569 997	Plouasne	8 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
TBS DISTRIBUTION	839 244 795	Mont-Saint-Aignan	20 mars 2018	10 à 19 salariés	Active
TEARS PROJECT	924 568 884	Riom	23 novembre 2023	—	Active
TEMPETE & CIE	104 409 800	Lorient	3 août 2026	—	Active
TER-C	888 842 887	Nébian	1er août 2020	—	Active
TERRA COMTIX	513 322 206	Mamirolle	20 juillet 2009	1 ou 2 salariés	Active
TERRABIERE	832 276 513	Deuil-la-Barre	6 octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
TERRE DE BIERES	503 774 325	Villefranche-sur-Saône	1er mai 2008	3 à 5 salariés	Active
TETE HAUTE	840 060 222	Le Cellier	24 avril 2018	10 à 19 salariés	Active
TETRAS BYRE	901 559 799	Vinay	19 juillet 2021	—	Active
THE BEER GEEKS	887 867 547	Cannes	15 juillet 2020	—	Active
THE BEERWITCHED	902 093 616	Chaumontel	1er septembre 2020	—	Active
THE BREWING COMPANY	835 159 021	Saint-André-sur-Orne	1er février 2018	3 à 5 salariés	Active
THE BRIGHT STAR GROUP	848 566 238	Dennevy	25 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
THE CHUBBY BREWING COMPANY	920 046 893	Bouafle	28 septembre 2022	—	Active
THE FLYIN' BEER	821 854 197	Guidel	28 juillet 2016	—	Active
THE FRENCH FACTORY	927 790 535	Château-Gontier-sur-Mayenne	4 avril 2024	—	Active
THE GINGER CAT BREWERY	852 715 580	Availles-Limouzine	1er avril 2019	—	Active
THE INNIS AND GUNN BREWING COMPANY LTD	841 584 741	—	1er août 2018	—	Active
THE PIGGY BREWING COMPANY	819 747 007	Liverdun	1er mai 2016	10 à 19 salariés	Active
THETYS	879 471 571	Saint-Clair-de-la-Tour	4 décembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
THIS IS HAWKLAND	910 864 727	Carros	24 février 2022	—	Active
THOR BOYAUX	923 118 145	Cambrin	1er mars 2023	—	Active
TINA	950 906 701	Saumur	21 mars 2023	—	Active
TIPSIP BREWING	901 477 745	Brassy	1er juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
TIZOTE	847 500 006	Escaudain	15 janvier 2019	—	Active
TOLAS HELANOSS S.A.S.	953 298 452	Folschviller	20 mai 2023	0 salarié	Active
TONTON AL	899 946 362	Toulouse	14 avril 2021	—	Active
TORIA	847 770 948	Béziers	17 décembre 2018	—	Active
TORR PENN	878 204 346	Ercé-près-Liffré	1er novembre 2019	3 à 5 salariés	Active
TOUMELIN	898 907 233	Carquefou	10 avril 2021	—	Active
TRBL COMPAGNIE SAS	852 696 525	Orgeval	2 juillet 2019	0 salarié	Active
TRIBU ZYTHA	839 008 786	Asques	10 mars 2018	—	Active
TRICYCLHOP	893 014 662	Mantes-la-Jolie	1er avril 2021	—	Active
TRIMOUSS	914 272 612	Vézières	1er juin 2022	—	Active
TRIP-HOP	893 381 558	Lisieux	26 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
TRIPLE A	792 017 857	Bagard	18 mars 2013	0 salarié	Active
TRIPLE I	820 574 275	Paris 11e Arrondissement	15 mars 2016	10 à 19 salariés	Active
TRIPOINT BREW CO	849 903 406	Tourcoing	20 mars 2019	—	Active
TRISK'ALE	853 719 268	Pleumeleuc	1er octobre 2019	—	Active
TVB	919 060 897	Saint-Paul-de-Fenouillet	13 juillet 2022	—	Active
TWO DUDES	829 023 852	Crêches-sur-Saône	2 mai 2017	1 ou 2 salariés	Active
TY CORSA	949 285 423	Prunelli-di-Fiumorbo	14 février 2023	—	Active
U4S	899 530 265	Châteauneuf-du-Pape	27 avril 2021	—	Active
UMA	802 521 906	Bobigny	15 mai 2014	3 à 5 salariés	Active
UMAMI - BRASSERIE	921 007 340	Thouaré-sur-Loire	2 novembre 2022	—	Active

917 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.