Sous-classe 11.05Z · NAF rév. 2

Fabrication de bière

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 3 163 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de bière » (11.05Z) et 3 315 établissements actifs l'exercent. 116 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de bière par fermentation, à partir d'eau, de malt et de houblon

Elle comprend aussi

la fabrication de panachés et de bières sans alcool ou faiblement alcoolisées

Elle ne comprend pas

la fabrication de levures (cf. 10.89Z) ou de malt (cf. 11.06Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 163

entreprises actives

3 315

établissements actifs

934

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

116

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 180
0 salarié	49
1 ou 2 salariés	482
3 à 5 salariés	234
6 à 9 salariés	116
10 à 19 salariés	69
20 à 49 salariés	18
50 à 99 salariés	8
100 à 199 salariés	4
200 à 249 salariés	1
500 à 999 salariés	1
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	1 107
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	952
Entrepreneur individuel	915
Association déclarée	102
Société étrangère non immatriculée au RCS	40
Association de droit local (Bas-Rhin, Haut-Rhin et Moselle)	13
SARL coopérative de production (SCOP)	11
Autre SARL coopérative	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Nord	137
Loire-Atlantique	87
Isère	82
Gironde	80
Bas-Rhin	79
Finistère	78
Hérault	72
Rhône	64
Pas-de-Calais	62
Haute-Garonne	60
Bouches-du-Rhône	58
Doubs	58
Haute-Savoie	57
Haut-Rhin	56
Savoie	55

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 2 246 au total
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
14 JANVIER	827 551 532	Groisy	27 janvier 2017	—	Active
1826 BEER FACTORY	922 422 514	Merville	19 décembre 2022	6 à 9 salariés	Active
1989 BREWING	878 788 587	Saint-Étienne-du-Rouvray	14 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
2DLR	919 390 666	Léguevin	19 juillet 2022	—	Active
2JTB	937 826 782	Neuville-aux-Bois	25 novembre 2024	—	Active
3.AS	818 835 555	Diou	1er mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
3:6:9 BIERE CRAFT	887 627 099	Soyons	29 juillet 2020	—	Active
3B S	830 553 459	Saint-Médard-de-Mussidan	1er juillet 2017	3 à 5 salariés	Active
4 JOYS	977 908 557	Wavrin	1er septembre 2023	—	Active
4.7 BRASSERIE	813 114 923	Boé	19 août 2015	—	Active
4L DE BIERE	929 729 846	Morancé	23 avril 2024	—	Active
90 BPM BREWING CO.	888 947 520	Ahuy	14 août 2020	6 à 9 salariés	Active
A DOM 76	483 803 029	Les Authieux-sur-le-Port-Saint-Ouen	1er septembre 2005	1 ou 2 salariés	Active
A FLEUR DE MOUSSE	912 714 938	Sepx	21 avril 2022	—	Active
A LA FUT	843 505 785	Mouans-Sartoux	15 octobre 2018	3 à 5 salariés	Active
A MALACELLA	891 608 424	Bastia	2 décembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
A TRIBBIERA	420 714 990	Isolaccio-di-Fiumorbo	1er novembre 1998	—	Active
ABDIJ SINT-SIXTUS VZW	103 857 355	—	1er février 2026	—	Active
ABRACADA'BRASSERIE	851 462 242	Montauban	11 juin 2019	—	Active
ABRICADABRAC(ASSOCIATION BRASSICOLE ET RECYCLERIE D'INITIATIVE CITOYENNE. ATELIERS D'ARTISTES, BRICOLEUR(SE)S, REVEUR(S	921 536 504	Savigny-Lévescault	13 octobre 2022	—	Active
AD LIBITUM	892 194 507	Vermenton	17 décembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
ADIS	403 748 718	—	1er octobre 1994	—	Active
ADVENTICE	839 053 329	Douai	10 avril 2018	3 à 5 salariés	Active
ADZ	809 367 568	Carpentras	8 janvier 2015	3 à 5 salariés	Active
AGENCE MOREAU SARL	809 257 082	Orange	5 janvier 2015	1 ou 2 salariés	Active
AGORA BRASSEURS	849 560 321	Carpentras	1er avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
AHBA	812 526 374	Roncq	13 juillet 2015	3 à 5 salariés	Active
AKCG	841 532 336	Le Lion-d'Angers	15 juillet 2018	1 ou 2 salariés	Active
ALCHIMIE BREWERY	882 749 484	Faverges-Seythenex	12 mars 2020	—	Active
ALE & HOP	929 103 471	Puygouzon	1er mai 2024	—	Active
ALE/BRAU	940 249 592	Maisons-Alfort	29 janvier 2025	—	Active
ALFA WINE	851 123 836	Gevrey-Chambertin	23 mai 2019	—	Active
ALLOUCHE BREWING COMPANY	100 886 365	La Ciotat	24 janvier 2026	—	Active
ALPES BIERE	528 280 035	Saint-Martin-d'Hères	10 novembre 2010	3 à 5 salariés	Active
ALPINE HIGHS	534 936 182	Montriond	20 septembre 2011	6 à 9 salariés	Active
ALPZ	852 026 376	Godewaersvelde	26 juin 2019	1 ou 2 salariés	Active
ALREM BRASSERIE	929 707 099	Le Bouscat	25 mai 2024	—	Active
ALSABIERES	334 926 086	Saint-Pierre	1er janvier 1986	10 à 19 salariés	Active
AM-B	951 409 721	Pourrières	1er avril 2023	—	Active
AMBIANCE BIERE	851 151 084	Bordeaux	20 mai 2019	—	Active
AMBLISE	904 336 518	Crespin	10 septembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
AMICALE DES PERSONNELS DU CENTRE DE VOL EN MONTAGNE	907 816 391	Sainte-Léocadie	9 mars 1999	—	Active
APOTEO	104 105 986	Seppois-le-Bas	19 décembre 2025	—	Active
AQUA AMARA	907 847 495	Vigneulles-lès-Hattonchâtel	17 novembre 2021	—	Active
AR BREIZHER	892 142 605	Arzal	30 novembre 2020	—	Active
ARCANE	102 397 742	Roiffé	11 mars 2026	—	Active
ARCATOS	928 521 749	Chaniers	1er mai 2024	—	Active
ARCHIMALT	821 495 322	Saint-Alban-Leysse	12 juillet 2016	1 ou 2 salariés	Active
ARCKA	911 058 865	Saint-Martin-d'Hères	3 mars 2022	—	Active
ARDWEN	445 037 807	Launois-sur-Vence	29 janvier 2003	10 à 19 salariés	Active

917 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.