Sous-classe 10.85Z · NAF rév. 2

Fabrication de plats préparés

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 3 113 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de plats préparés » (10.85Z) et 3 194 établissements actifs l'exercent. 505 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend la fabrication industrielle de plats cuisinés élaborés prêts à être consommés (c'est-à-dire préparés, assaisonnés et cuits). Ces plats sont traités (congelés, réfrigérés, surgelés, appertisés ou sous-vide) en vue de leur conservation et généralement emballés et étiquetés pour la revente.

Pour être considéré comme un plat préparé, une préparation doit contenir des ingrédients appartenant à au moins deux familles distinctes (hors assaisonnement) de produits parmi les suivantes : produits à base de viande, produits à base de poisson, crustacés ou mollusques, produits à base de légumes ou de fruits, produits à base de pâtes, produits à base d'œufs, de fromage ou de céréales.

Cette rubrique comprend

la fabrication industrielle de plats préparés à base de viande ou de volaille
la fabrication industrielle de plats préparés à base de poisson, crustacés ou mollusques
la fabrication industrielle de plats préparés à base de légumes, y compris pommes de terre ou de fruits
la fabrication industrielle de plats préparés à base de pâtes
la fabrication industrielle de pizzas surgelées ou conservées d'une autre manière

Elle ne comprend pas

la fabrication de préparations de produits frais ou ne comportant pas deux ingrédients (cf. sous-classe ad hoc de la division 10)
la fabrication de charcuteries (cf. 10.13A)
la fabrication artisanale de préparations périssables vendues en charcuterie avec vente au détail (cf. 10.13B)
la fabrication de préparations périssables telles que les préparations charcutières à base de légumes (cf. 10.39A) ou les sandwiches (cf. 10.89Z)
le commerce de gros de plats et de repas préparés (cf. 46.38B)
le commerce de détail de plats et repas préparés (cf. 47.11 et 47.29Z)
la préparation de plats et de repas pour consommation immédiate (cf. 56.10)
la préparation et la cuisson de pizzas à emporter ou livrées (cf. 56.10C)
les activités des entreprises fournissant des repas (cf. 56.29)
la préparation de plateaux-repas destinés aux transporteurs aériens et similaires et plus généralement à la restauration collective (cf. 56.29A)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 113

entreprises actives

3 194

établissements actifs

588

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

505

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 496
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	182
3 à 5 salariés	109
6 à 9 salariés	65
10 à 19 salariés	74
20 à 49 salariés	66
50 à 99 salariés	36
100 à 199 salariés	28
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	14
500 à 999 salariés	6
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	1 606
SAS, société par actions simplifiée	890
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	584
Société étrangère non immatriculée au RCS	12
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	5
Association déclarée	4
Société en nom collectif	3
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	2

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Guadeloupe	439
Bouches-du-Rhône	125
Gironde	112
La Réunion	107
Paris	103
Martinique	96
Pyrénées-Atlantiques	80
Haute-Garonne	68
Alpes-Maritimes	67
Nord	66
Val-d'Oise	66
Guyane	66
Val-de-Marne	61
Var	56
Seine-Saint-Denis	53

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 507 au total, page 28
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SOC PRODUITS ALIMENT CAUDRY	317 563 054	Issy-les-Moulineaux	1er janvier 1979	50 à 99 salariés	Active
SOCIETE ANTILLAISE DE RESTAURATION INDUSTRIELLE	951 047 414	Sainte-Rose	20 mars 2023	—	Active
SOCIETE BIBAS	429 402 308	Les Abymes	1er janvier 1999	—	Active
SOCIETE COLLET	391 179 116	Pornic	3 mai 1993	100 à 199 salariés	Active
SOCIETE D'EXPLOITATION DES HORIZONS SAS	805 032 562	Fort-de-France	6 octobre 2014	—	Active
SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE FABRICATION DE PLATS PREPARES	501 172 720	Schœlcher	1er janvier 2008	—	Active
SOCIETE D'EXPLOITATION LE GOURMET D'ALSACE	508 800 588	Dambach	1er juillet 2008	10 à 19 salariés	Active
SOCIETE DE FABRICATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES	342 152 774	Collégien	24 août 1987	50 à 99 salariés	Active
SOCIETE DE PRODUCTION CREOLE	514 674 167	Petit-Bourg	1er septembre 2009	—	Active
SOCIETE DES ETS BOUGRO SODEBO	547 350 249	Montaigu-Vendée	1er janvier 1973	500 à 999 salariés	Active
SOCIETE ESCOPRA	325 599 264	Saint-Aubin-d'Aubigné	1er octobre 1982	—	Active
SOCIETE GEL MANCHE	314 696 386	Carentan-les-Marais	1er janvier 1978	50 à 99 salariés	Active
SOCIETE GUADELOUPEENNE DE FABRICATION DE PLATS CUISINES	799 030 705	Goyave	15 novembre 2013	—	Active
SOCIETE MPR	910 940 568	Asnières-sur-Seine	15 février 2022	3 à 5 salariés	Active
SOCIETE NOUVELLE ASIA FOOD	347 798 134	Bras-Panon	1er juillet 1988	20 à 49 salariés	Active
SOCIETE NOUVELLE BELDIS	801 461 476	Saint-Brandan	2 avril 2014	10 à 19 salariés	Active
SOCIETE NOUVELLE ROGER DE LYON	441 410 321	Saint-Amour	12 mars 2002	50 à 99 salariés	Active
SOCIETE NOUVELLE TOOK TOOK	391 860 962	Saint-Martin-des-Champs	1er juillet 1993	50 à 99 salariés	Active
SOCIETE NOUVELLE VALAIS	445 045 693	La Bastidonne	31 janvier 2003	—	Active
SOCIETE PARTICIPATIONS TERROIRS	508 955 218	Estillac	28 juillet 2008	—	Active
SODEPAL	528 597 826	Cholet	19 novembre 2010	—	Active
SODIANE	109 417 220	Prunelli-di-Fiumorbo	17 août 2026	—	Active
SOKARN	944 169 523	Gerde	6 mai 2025	—	Active
SOLANE	478 770 829	Yffiniac	1er octobre 2004	20 à 49 salariés	Active
SOLE MIO	318 570 587	Malissard	1er janvier 1980	100 à 199 salariés	Active
SOLEANE	435 171 830	Nieul-le-Dolent	1er février 2001	20 à 49 salariés	Active
SOLEIL CREOLE	507 584 902	Sainte-Marie	1er août 2008	20 à 49 salariés	Active
SOLEIL DE L'ISCLE	435 395 967	Crots	2 mars 2001	1 ou 2 salariés	Active
SOMMETS ET TRADITIONS EURL	999 473 135	Feigères	21 novembre 2025	—	Active
SOUL'KITCHEN	998 996 615	Arrigas	28 novembre 2025	—	Active
SOULIE RESTAURATION	427 380 225	Boulogne-Billancourt	1er janvier 1973	100 à 199 salariés	Active
SOUMANN EURL	507 966 653	Sainte-Anne	1er octobre 2008	—	Active
SP	810 708 701	Schœlcher	17 avril 2015	—	Active
SP CARAIBES	889 190 989	Baillif	5 octobre 2020	—	Active
SPEED SUSHI	513 148 510	Baie-Mahault	1er août 2009	—	Active
SPIRIT ET FILS	920 872 736	Pointe-à-Pitre	1er octobre 2022	—	Active
SRI MURUGA	930 727 342	Baie-Mahault	19 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
STARUS	491 715 884	Sainte-Marie	11 août 2006	10 à 19 salariés	Active
STELA CAPA	881 641 260	Carhaix-Plouguer	1er février 2020	3 à 5 salariés	Active
STGO	950 898 619	Bordeaux	23 mars 2023	3 à 5 salariés	Active
STOEFFLER	916 420 334	Obernai	1er janvier 1964	200 à 249 salariés	Active
STRAWBERRY BARS	985 024 009	Les Abymes	20 février 2024	—	Active
SUD SERVICE TRAITEUR	338 381 189	Saint-Pierre	25 juin 1986	20 à 49 salariés	Active
SUDOVEGE	979 259 199	Estillac	14 août 2023	1 ou 2 salariés	Active
SUN EATER	953 751 997	Les Abymes	2 octobre 2020	10 à 19 salariés	Active
SUN SATE	479 382 491	Villejuif	12 octobre 2004	6 à 9 salariés	Active
SUR LES FLOTS	517 814 067	Chaponost	20 octobre 2009	—	Active
SURICATES ZHD	100 105 550	Les Moitiers-d'Allonne	21 janvier 2026	—	Active
SUSHI BOX SXM	898 055 413	Saint-Martin	2 janvier 2021	—	Active
SUSHI PARAGON	915 109 391	Pornichet	21 juin 2022	1 ou 2 salariés	Active

1 606 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.