Sous-classe 10.85Z · NAF rév. 2

Fabrication de plats préparés

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 3 113 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de plats préparés » (10.85Z) et 3 194 établissements actifs l'exercent. 505 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend la fabrication industrielle de plats cuisinés élaborés prêts à être consommés (c'est-à-dire préparés, assaisonnés et cuits). Ces plats sont traités (congelés, réfrigérés, surgelés, appertisés ou sous-vide) en vue de leur conservation et généralement emballés et étiquetés pour la revente.

Pour être considéré comme un plat préparé, une préparation doit contenir des ingrédients appartenant à au moins deux familles distinctes (hors assaisonnement) de produits parmi les suivantes : produits à base de viande, produits à base de poisson, crustacés ou mollusques, produits à base de légumes ou de fruits, produits à base de pâtes, produits à base d'œufs, de fromage ou de céréales.

Cette rubrique comprend

la fabrication industrielle de plats préparés à base de viande ou de volaille
la fabrication industrielle de plats préparés à base de poisson, crustacés ou mollusques
la fabrication industrielle de plats préparés à base de légumes, y compris pommes de terre ou de fruits
la fabrication industrielle de plats préparés à base de pâtes
la fabrication industrielle de pizzas surgelées ou conservées d'une autre manière

Elle ne comprend pas

la fabrication de préparations de produits frais ou ne comportant pas deux ingrédients (cf. sous-classe ad hoc de la division 10)
la fabrication de charcuteries (cf. 10.13A)
la fabrication artisanale de préparations périssables vendues en charcuterie avec vente au détail (cf. 10.13B)
la fabrication de préparations périssables telles que les préparations charcutières à base de légumes (cf. 10.39A) ou les sandwiches (cf. 10.89Z)
le commerce de gros de plats et de repas préparés (cf. 46.38B)
le commerce de détail de plats et repas préparés (cf. 47.11 et 47.29Z)
la préparation de plats et de repas pour consommation immédiate (cf. 56.10)
la préparation et la cuisson de pizzas à emporter ou livrées (cf. 56.10C)
les activités des entreprises fournissant des repas (cf. 56.29)
la préparation de plateaux-repas destinés aux transporteurs aériens et similaires et plus généralement à la restauration collective (cf. 56.29A)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 113

entreprises actives

3 194

établissements actifs

588

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

505

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 496
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	182
3 à 5 salariés	109
6 à 9 salariés	65
10 à 19 salariés	74
20 à 49 salariés	66
50 à 99 salariés	36
100 à 199 salariés	28
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	14
500 à 999 salariés	6
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	1 606
SAS, société par actions simplifiée	890
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	584
Société étrangère non immatriculée au RCS	12
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	5
Association déclarée	4
Société en nom collectif	3
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	2

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Guadeloupe	439
Bouches-du-Rhône	125
Gironde	112
La Réunion	107
Paris	103
Martinique	96
Pyrénées-Atlantiques	80
Haute-Garonne	68
Alpes-Maritimes	67
Nord	66
Val-d'Oise	66
Guyane	66
Val-de-Marne	61
Var	56
Seine-Saint-Denis	53

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 507 au total, page 24
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
RAYNAL ET ROQUELAURE PROVENCE	444 399 935	Capdenac-Gare	5 décembre 2002	100 à 199 salariés	Active
RDT	939 717 419	Manziat	15 janvier 2025	—	Active
REALTA	106 464 597	Paris 11e Arrondissement	11 juin 2026	—	Active
RECAPE SA	788 160 067	Revel	1er janvier 1964	—	Active
REGAL DU JOUR	391 996 204	Yffiniac	1er juillet 1993	1 ou 2 salariés	Active
REGALE TOI	923 845 689	Champagne-sur-Oise	27 avril 2023	—	Active
REGALETTE	397 455 189	Saint-Nolff	13 juin 1994	100 à 199 salariés	Active
REGARD DE CHEF	999 831 837	Rennes	5 janvier 2026	—	Active
RELAIS DES SAVEURS	912 000 031	Baie-Mahault	21 mars 2022	—	Active
REPAS EXPRESS MOBILE	910 859 339	Lamentin	1er mars 2022	—	Active
REPAS-SERVICES	813 744 315	Saint-Paul-de-Varces	3 juillet 2015	—	Active
REPUBLICFOOD	994 962 710	Strasbourg	2 décembre 2025	—	Active
RESILIENCE	984 072 363	Le Gosier	29 janvier 2024	—	Active
RESPECT GOURMAND	833 202 088	Chemillé-en-Anjou	23 octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
RESTAURANT LA BORIE	951 827 724	Paris 15e Arrondissement	6 avril 2023	3 à 5 salariés	Active
RESTAURANT NIGHT GRILL	108 999 673	Baie-Mahault	15 août 2026	—	Active
RESTO MADRAS	994 960 664	Anse-Bertrand	1er décembre 2025	—	Active
REYNALD LEVESQUE	848 835 450	Bapaume	4 mars 2019	—	Active
RICE INVEST CARAIBES EUROPE	893 584 417	Les Abymes	24 décembre 2020	—	Active
RIOVAL	902 539 758	Mésanger	4 octobre 2021	1 ou 2 salariés	Active
RISO-CONCEPT	848 922 977	Paris 1er Arrondissement	2 janvier 2019	—	Active
RODA TRAITEUR SARL	792 494 361	Le François	7 janvier 2013	3 à 5 salariés	Active
RODEFA PADEFE - RDF PDF	831 623 822	Servant	30 août 2016	—	Active
ROMANZINI	632 820 478	La Rivière-Drugeon	1er janvier 1963	20 à 49 salariés	Active
ROMEO ET LA NONNA	106 397 946	Armentières	16 juin 2026	—	Active
ROMILO	994 118 123	Armentières	1er décembre 2025	—	Active
ROMLUJE	987 732 211	La Fouillade	17 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
ROTIS GRILL	490 349 271	Les Abymes	1er juillet 2006	3 à 5 salariés	Active
ROTISSERIE PINELLI	850 331 208	Saint-Orens-de-Gameville	23 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
ROTISSERIE YAYOU	797 653 623	Basse-Terre	1er juillet 2013	—	Active
ROUMAISSA FOOD	933 404 170	Briare	1er octobre 2024	1 ou 2 salariés	Active
ROYAL SPACE LM	884 209 511	Le Moule	1er juin 2020	6 à 9 salariés	Active
RP FOOD	922 736 764	La Teste-de-Buch	6 janvier 2023	—	Active
RRAB	951 338 284	Lamentin	4 avril 2023	3 à 5 salariés	Active
RX INDUSTRIES	897 686 200	Cannes	29 mars 2021	—	Active
S F P C (SOC DE FAB DE PLATS CUIS)	478 836 679	Fort-de-France	1er octobre 2004	6 à 9 salariés	Active
S-D-E TRAITEUR	839 398 997	Longpré-les-Corps-Saints	1er mai 2018	—	Active
S.A.R.L. ETABLISSEMENTS JOSEPH AYMERIC	305 036 295	Castelnaudary	1er janvier 1976	6 à 9 salariés	Active
S.A.S. LE MERCADAL	107 756 819	Foix	15 juillet 2026	—	Active
S.A.S.U KI SUSHI	883 894 792	Baie-Mahault	9 mars 2020	—	Active
S.M PROD	930 701 552	Capesterre-Belle-Eau	3 juillet 2024	—	Active
S.R.T.P.	892 299 447	Challans	15 décembre 2020	6 à 9 salariés	Active
SA COUDENE MICHEL	307 667 584	Saint-Christol-lez-Alès	1er janvier 1976	20 à 49 salariés	Active
SA LE REVELOIS	338 210 479	Revel	1er juin 1986	10 à 19 salariés	Active
SA MAISON CHAPUIS	300 819 505	Saint-Aubin-en-Charollais	1er janvier 1974	10 à 19 salariés	Active
SA PROGRE	344 878 079	Baraqueville	9 mai 1988	10 à 19 salariés	Active
SABER SAS	108 016 056	Rouen	24 juillet 2026	—	Active
SABOT FABRIQUE	898 986 856	Caen	3 mai 2021	0 salarié	Active
SAFARI 93	108 567 546	Noisy-le-Sec	7 août 2026	—	Active
SAGOFRA	502 365 562	Ayron	1er février 2008	—	Active

1 606 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.