Sous-classe 10.85Z · NAF rév. 2

Fabrication de plats préparés

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 3 113 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de plats préparés » (10.85Z) et 3 194 établissements actifs l'exercent. 505 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend la fabrication industrielle de plats cuisinés élaborés prêts à être consommés (c'est-à-dire préparés, assaisonnés et cuits). Ces plats sont traités (congelés, réfrigérés, surgelés, appertisés ou sous-vide) en vue de leur conservation et généralement emballés et étiquetés pour la revente.

Pour être considéré comme un plat préparé, une préparation doit contenir des ingrédients appartenant à au moins deux familles distinctes (hors assaisonnement) de produits parmi les suivantes : produits à base de viande, produits à base de poisson, crustacés ou mollusques, produits à base de légumes ou de fruits, produits à base de pâtes, produits à base d'œufs, de fromage ou de céréales.

Cette rubrique comprend

la fabrication industrielle de plats préparés à base de viande ou de volaille
la fabrication industrielle de plats préparés à base de poisson, crustacés ou mollusques
la fabrication industrielle de plats préparés à base de légumes, y compris pommes de terre ou de fruits
la fabrication industrielle de plats préparés à base de pâtes
la fabrication industrielle de pizzas surgelées ou conservées d'une autre manière

Elle ne comprend pas

la fabrication de préparations de produits frais ou ne comportant pas deux ingrédients (cf. sous-classe ad hoc de la division 10)
la fabrication de charcuteries (cf. 10.13A)
la fabrication artisanale de préparations périssables vendues en charcuterie avec vente au détail (cf. 10.13B)
la fabrication de préparations périssables telles que les préparations charcutières à base de légumes (cf. 10.39A) ou les sandwiches (cf. 10.89Z)
le commerce de gros de plats et de repas préparés (cf. 46.38B)
le commerce de détail de plats et repas préparés (cf. 47.11 et 47.29Z)
la préparation de plats et de repas pour consommation immédiate (cf. 56.10)
la préparation et la cuisson de pizzas à emporter ou livrées (cf. 56.10C)
les activités des entreprises fournissant des repas (cf. 56.29)
la préparation de plateaux-repas destinés aux transporteurs aériens et similaires et plus généralement à la restauration collective (cf. 56.29A)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

3 113

entreprises actives

3 194

établissements actifs

588

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

505

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	2 496
0 salarié	29
1 ou 2 salariés	182
3 à 5 salariés	109
6 à 9 salariés	65
10 à 19 salariés	74
20 à 49 salariés	66
50 à 99 salariés	36
100 à 199 salariés	28
200 à 249 salariés	7
250 à 499 salariés	14
500 à 999 salariés	6
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	1 606
SAS, société par actions simplifiée	890
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	584
Société étrangère non immatriculée au RCS	12
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	5
Association déclarée	4
Société en nom collectif	3
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	2

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Guadeloupe	439
Bouches-du-Rhône	125
Gironde	112
La Réunion	107
Paris	103
Martinique	96
Pyrénées-Atlantiques	80
Haute-Garonne	68
Alpes-Maritimes	67
Nord	66
Val-d'Oise	66
Guyane	66
Val-de-Marne	61
Var	56
Seine-Saint-Denis	53

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 1 507 au total, page 18
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES SAVEURS DE NOTRE ENFANCE	992 808 048	Hénin-Beaumont	20 octobre 2025	—	Active
LES SAVEURS DU MONDE	908 378 839	Le Moule	1er décembre 2021	3 à 5 salariés	Active
LES SAVEURS ENSOLEILLEES	921 638 904	Saint-Denis	1er décembre 2022	—	Active
LES SENTIERS GOURMANDS	511 167 827	Boiscommun	10 janvier 2009	1 ou 2 salariés	Active
LES SUCRES-SALES	940 099 211	Sainte-Rose	7 mars 2025	—	Active
LES TOURTES LIMOUSINES	513 331 538	Ploulec'h	25 juin 2009	—	Active
LES TOURTES LIMOUSINES	923 711 691	Bellac	28 juin 2023	10 à 19 salariés	Active
LETILAPIA	883 800 195	Dzaoudzi	14 janvier 2020	—	Active
LEYAM	909 666 513	Valence	26 janvier 2022	1 ou 2 salariés	Active
LG ROORE	377 796 438	Tartas	1er avril 1990	—	Active
LGA	940 190 523	Marseille 15e Arrondissement	10 décembre 2024	—	Active
LHOSPITAL TRAITEUR	792 302 317	Lée	1er avril 2013	3 à 5 salariés	Active
LI & LI	983 605 304	Strasbourg	16 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
LIKAORA	101 005 858	Vizille	9 février 2026	—	Active
LIN PRODUCTIONS	992 200 204	Saint-André	2 octobre 2025	—	Active
LINO VERZINNI	993 105 105	Remire-Montjoly	24 octobre 2025	—	Active
LITOTA	801 378 944	Balaruc-les-Bains	31 mars 2014	10 à 19 salariés	Active
LITTLE COOKERY COMPAGNY	811 843 929	Lesménils	6 juin 2015	—	Active
LKG TRAITEUR NOMADE	804 616 910	La Trinité	17 septembre 2014	—	Active
LL.GR	880 041 280	Sainte-Anne	2 janvier 2020	3 à 5 salariés	Active
LNA HOSPITALITY	109 844 399	Milly-la-Forêt	10 septembre 2026	—	Active
LOCAGOURMAND	838 664 431	Engomer	2 avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
LOCAL CARIBBEAN FOOD	978 931 848	Pointe-à-Pitre	1er septembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LOCATELLI	988 702 403	Montmélian	27 juin 2025	—	Active
LOL ART GROUPEMENT	849 648 274	Vallet	1er avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
LOLO AND COCO	102 290 665	Paris 8e Arrondissement	11 mars 2026	—	Active
LOU MAME	103 668 760	Salviac	1er avril 2026	—	Active
LOU TRAITEUR	808 604 748	Villeneuve-sur-Lot	24 décembre 2014	50 à 99 salariés	Active
LOUIS LEMOINE SA	332 919 406	La Selle-sur-le-Bied	1er juillet 1985	100 à 199 salariés	Active
LOUPPIES	981 544 976	Paris 4e Arrondissement	3 novembre 2023	—	Active
LPB LAB	898 135 926	Meyreuil	3 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
LQN PRESTIGE CONCEPT	942 907 148	Les Abymes	28 mars 2025	—	Active
LR DISTRIBUTION	805 345 196	Salon-de-Provence	15 novembre 2014	—	Active
LREA	106 299 738	Sauvian	12 juin 2026	—	Active
LS SNACKING	944 255 264	Sainte-Rose	12 mai 2025	—	Active
LS TRAITEUR	904 686 177	Petit-Canal	15 octobre 2021	—	Active
LTDL DELIVERY	904 781 770	Lyon 9e Arrondissement	5 octobre 2021	1 ou 2 salariés	Active
LTL ET UNIVERSAL	103 268 710	Basse-Terre	27 mars 2026	—	Active
LUDYCOOK	921 188 355	Fort-de-France	1er décembre 2022	—	Active
LUNA FOOD	848 326 807	Morangis	7 février 2019	100 à 199 salariés	Active
LUNCH AND DINNER COMPANY	502 778 772	Saint-Florent	1er février 2008	—	Active
LYANNAJ AWTIS	537 539 348	Lamentin	1er novembre 2011	—	Active
M.CORVO	907 653 042	Saint-Claude	20 octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
MA CUISINE EN BOCAL	981 326 762	Lure	1er novembre 2023	—	Active
MA PIZZETTA	104 644 661	Toul	1er mai 2026	—	Active
MABILLE SAS	343 577 375	Auterive	15 novembre 1987	10 à 19 salariés	Active
MACHE & CO	899 571 814	Vannes	26 avril 2021	6 à 9 salariés	Active
MADEC	524 738 309	Toulouse	1er septembre 2010	—	Active
MADEMOISELLE YAN	843 795 782	Paris 1er Arrondissement	1er novembre 2018	—	Active
MADENGO	979 110 004	Le Moule	29 août 2023	—	Active

1 606 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.