Sous-classe 10.73Z · NAF rév. 2

Fabrication de pâtes alimentaires

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 494 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de pâtes alimentaires » (10.73Z) et 523 établissements actifs l'exercent. 31 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication de pâtes alimentaires, non cuisinées, ni farcies ni autrement préparées, telles que les macaronis et les nouilles
la fabrication de pâtes alimentaires, farcies ou autrement préparées, à condition qu'elles soient crues
la fabrication de couscous (semoule)
la fabrication de produits frais, en conserve ou surgelés à base de pâtes

Elle ne comprend pas

la fabrication de plats préparés à base de pâtes alimentaires (cf. 10.85Z)
la préparation de couscous garni (cf. 10.85Z)
la préparation de potages (cf. 10.89Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

494

entreprises actives

523

établissements actifs

152

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	334
0 salarié	8
1 ou 2 salariés	71
3 à 5 salariés	33
6 à 9 salariés	15
10 à 19 salariés	19
20 à 49 salariés	6
50 à 99 salariés	2
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	1
500 à 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	185
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	159
SAS, société par actions simplifiée	132
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	6
Société étrangère non immatriculée au RCS	5
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	2
Autre SARL coopérative	2
Association déclarée	2

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Alpes-Maritimes	42
Bouches-du-Rhône	34
Var	31
Rhône	21
Hérault	19
La Réunion	17
Drôme	15
Haute-Garonne	13
Isère	13
Vaucluse	13
Finistère	12
Bas-Rhin	12
Guadeloupe	12
Haute-Corse	11
Savoie	10

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 308 au total, page 2
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
DICAYOU	419 884 028	Baie-Mahault	23 mai 1998	—	Active
E A	317 424 802	Vitry-sur-Seine	1er janvier 1979	20 à 49 salariés	Active
E-PICERIE	492 732 052	Saint-Étienne	27 octobre 2006	3 à 5 salariés	Active
EH PATES MOI	509 097 747	Le Rove	7 novembre 2008	—	Active
EKMEK TEKNESI	941 196 594	Annecy	19 février 2025	—	Active
EMANA PASTA	914 524 129	Hyères	25 mai 2022	1 ou 2 salariés	Active
EMILIUS	491 753 612	Sète	1er octobre 2006	1 ou 2 salariés	Active
EPICOEUR	842 242 935	Saint-Mesmin	1er janvier 2018	1 ou 2 salariés	Active
EPIFALIE OCEAN	499 501 898	La Rochelle	10 août 2007	—	Active
ET PATES ET NOUS	935 256 206	Orange	25 octobre 2024	—	Active
ETABLISSEMENTS LAURENCIN	389 672 882	Sérézin-du-Rhône	6 janvier 1993	—	Active
ETIMINI	899 183 388	Saint-Flour	6 mai 2021	—	Active
ETS QUIRINO	960 802 379	Nice	1er janvier 1960	6 à 9 salariés	Active
EURASIE	344 303 326	Stains	1er mars 1988	20 à 49 salariés	Active
EURL CHEZ ANNIE	453 432 262	Tourves	1er janvier 2004	—	Active
EUSKAL PASTAK	844 678 755	Gotein-Libarrenx	4 décembre 2018	3 à 5 salariés	Active
FAN DE COLIMONT	882 966 245	La Chapelle-devant-Bruyères	1er avril 2020	—	Active
FERICO	301 013 249	Vitrolles	1er janvier 1974	—	Active
FILORIENT	491 311 601	Stains	27 juillet 2006	3 à 5 salariés	Active
FIORELLA	380 975 359	Fontaine-le-Comte	15 février 1991	1 ou 2 salariés	Active
FRANCOIS	338 328 768	Blancafort	1er juillet 1986	10 à 19 salariés	Active
FRAULIS	893 977 983	Villenoy	10 février 2021	10 à 19 salariés	Active
FROZZA	992 381 699	Saint-Victoret	13 septembre 2025	—	Active
GEMANI	982 878 985	Tarbes	18 avril 2023	—	Active
GESPOTEL	444 692 446	Strasbourg	17 novembre 2002	3 à 5 salariés	Active
GIMA	798 002 465	Strasbourg	1er octobre 2013	10 à 19 salariés	Active
GIO PASTA	930 638 028	Château-Ville-Vieille	3 juillet 2024	—	Active
GIOVINAZZO PERE & FILS	819 409 764	Lucciana	1er mars 2016	3 à 5 salariés	Active
GONG-SAVOIE	830 693 149	La Léchère	21 juin 2017	—	Active
GRAIN D'EPI	894 135 466	L'Aiguillon-la-Presqu'île	1er mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
GRAZIE MAMMA	105 235 311	Zonza	11 mai 2026	—	Active
GUSTOVELO	804 853 513	Volmerange-les-Mines	1er août 2014	—	Active
HAUT LES PATES	914 074 372	Nantes	11 mai 2022	—	Active
HEIMBURGER SA	410 472 021	Marlenheim	1er janvier 1997	50 à 99 salariés	Active
HO HO FRANCE	327 017 976	Vitry-sur-Seine	26 janvier 1983	6 à 9 salariés	Active
HO MEITO	404 434 730	Vitry-sur-Seine	5 mars 1996	—	Active
HORVAT	341 326 304	Souffelweyersheim	1er avril 1987	10 à 19 salariés	Active
I BON !	911 715 100	Les Abymes	1er juillet 2022	—	Active
I CANONNI DI GENOVA	438 964 926	Rungis	1er septembre 2001	—	Active
IMPASTA	108 080 854	Lumio	27 juillet 2026	—	Active
INNOVATION CARAIBE CULINAIRE	478 067 192	Baie-Mahault	19 juillet 2004	—	Active
IRIS	890 441 900	Hondschoote	22 octobre 2020	—	Active
JACK PATES	347 476 608	Paris 3e Arrondissement	1er juin 1988	—	Active
JEANJEAN	797 737 632	Alençon	1er octobre 2013	1 ou 2 salariés	Active
JUHEL DE LA PETITE BRETAGNE - JDLPB	842 275 554	Égriselles-le-Bocage	1er octobre 2018	—	Active
JULYAN	894 431 154	Biscarrosse	11 janvier 2021	—	Active
K.L.M	519 947 022	Plan-de-Cuques	27 janvier 2010	—	Active
KALITY PATES	879 020 444	Rigaud	18 novembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
KARINE	534 824 107	Nice	6 septembre 2011	—	Active
KER PASTA	533 971 354	Guérande	26 juillet 2011	—	Active

186 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.