Sous-classe 10.39B · NAF rév. 2

Transformation et conservation de fruits

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 1 959 entreprises actives déclarent l'activité principale « Transformation et conservation de fruits » (10.39B) et 2 018 établissements actifs l'exercent. 123 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la conservation des fruits (y compris à coque) : congélation, surgélation, séchage, déshydratation, appertisation, lyophilisation, immersion dans l'huile ou le vinaigre, la saumure, mise en conserve, etc.
la fabrication de confitures, de marmelades, de compotes et de gelées
la préparation de produits à base de fruits

Elle comprend aussi

la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits, notamment les produits de la "4ème gamme"
le grillage des fruits à coque
la fabrication d'aliments et de pâtes à base de fruits à coque

Elle ne comprend pas

la préparation des fruits en vue de leur commercialisation primaire (cf. 01.63A)
la préparation de jus de fruits (cf. 10.32Z)
la conservation dans le sucre de fruits, y compris à coque (cf. 10.82Z)
la production de plats préparés à base de fruits (cf. 10.85Z)
la production de concentrés artificiels (cf. 10.89Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

1 959

entreprises actives

2 018

établissements actifs

335

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

123

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	1 600
0 salarié	24
1 ou 2 salariés	116
3 à 5 salariés	77
6 à 9 salariés	32
10 à 19 salariés	39
20 à 49 salariés	38
50 à 99 salariés	12
100 à 199 salariés	12
200 à 249 salariés	3
250 à 499 salariés	3
500 à 999 salariés	2
1 000 à 1 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	1 130
SAS, société par actions simplifiée	443
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	326
Société coopérative agricole	17
Association déclarée	12
Société étrangère non immatriculée au RCS	11
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	4
Société en nom collectif	3

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Guadeloupe	188
Lot-et-Garonne	123
La Réunion	107
Guyane	41
Gard	37
Martinique	37
Var	36
Bouches-du-Rhône	35
Rhône	35
Isère	34
Pyrénées-Atlantiques	34
Ardèche	34
Hérault	33
Bas-Rhin	33
Vaucluse	32

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 829 au total, page 6
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
FRUCH	985 060 771	Trèbes	16 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
FRUCTOSIA	521 781 195	Charroux	3 mars 2010	1 ou 2 salariés	Active
FRUIANDISES CARAIBES	524 964 392	Baie-Mahault	8 octobre 2010	—	Active
FRUINOV	451 129 209	Collonges-la-Rouge	2 décembre 2003	100 à 199 salariés	Active
FRUIROUGE	399 604 149	Nuits-Saint-Georges	1er janvier 1995	—	Active
FRUIT GOURMET	389 193 111	Allemans-du-Dropt	23 novembre 1992	50 à 99 salariés	Active
FRUITIER 139	498 289 958	Les Abymes	1er janvier 2007	3 à 5 salariés	Active
FRUITOFOOD	443 777 768	Fontaine-Simon	1er octobre 2002	20 à 49 salariés	Active
FRUITS IMPORT	480 344 464	Saint-Denis	13 janvier 2005	—	Active
FRULACT FRANCE	512 158 445	Apt	15 avril 2009	50 à 99 salariés	Active
FRUTIKA	100 492 420	Perpignan	27 janvier 2026	—	Active
FS CREATION	812 798 403	Béziers	1er juillet 2015	6 à 9 salariés	Active
GALILEE EXPORT SERVICES	977 792 506	Paris 1er Arrondissement	6 juillet 2023	0 salarié	Active
GANBATTE	881 075 493	La Farlède	29 janvier 2020	3 à 5 salariés	Active
GENATE	420 642 308	Château-Salins	15 octobre 1998	—	Active
GENE'S CALABASH	878 772 235	Anse-Bertrand	4 novembre 2019	0 salarié	Active
GERIGAB'S COMPAGNIE	928 966 704	Baie-Mahault	1er mars 2024	—	Active
GIE LA FERME DU CHATAIGNIER	414 765 552	Lamastre	1er décembre 1997	—	Active
GKM	895 204 311	Saint-François	1er janvier 2021	—	Active
GLEIZAL JULIEN	990 031 544	Saint-Andéol-de-Vals	15 juin 2025	—	Active
GLOSEK GOURMET SARL	418 477 659	Fleurance	1er mai 1998	3 à 5 salariés	Active
GOODUFRUIT	908 613 730	Petit-Bourg	13 décembre 2021	0 salarié	Active
GOURMAND'ILES	500 105 259	Gros-Morne	11 octobre 2007	1 ou 2 salariés	Active
GOURMANDELICE	895 084 507	Retournac	9 mars 2021	—	Active
GOURMANDS ET SOLIDAIRES SAS	790 548 150	Saint-André-les-Vergers	28 décembre 2012	—	Active
GP4G	840 777 346	Saint-Loubès	25 juin 2018	6 à 9 salariés	Active
GRAINE D'OR	842 930 216	Maubourguet	4 octobre 2018	—	Active
GRAVITY SYSTEM	888 664 257	Cénac-et-Saint-Julien	13 juillet 2020	—	Active
GREEN&CO	844 618 454	Caligny	2 janvier 2019	1 ou 2 salariés	Active
GRIGER DISTRIBUTION	521 043 091	—	1er janvier 2010	—	Active
GRONDIN&FILS	889 445 334	Saint-Denis	4 août 2020	—	Active
GROUP ENTREP DE TRANSF & PRODUCT	420 961 591	Le Vauclin	1er octobre 1998	—	Active
GUSTONEO	801 226 077	Brignais	24 mars 2014	3 à 5 salariés	Active
GUSTU NATURA	808 291 801	Sartène	8 décembre 2014	—	Active
GWADA FRUIT PLUS	511 568 594	Capesterre-Belle-Eau	1er avril 2009	3 à 5 salariés	Active
HAPPY FRUITS FWI	902 028 257	Gros-Morne	30 juillet 2021	—	Active
HBTC	928 494 020	Salazie	11 avril 2024	—	Active
HESEA	109 576 736	Vergèze	3 septembre 2026	—	Active
HILICO	927 977 215	Biot	22 avril 2024	—	Active
HORIZON 36	903 498 095	Chabris	1er septembre 2021	6 à 9 salariés	Active
HPP BELGIUM SPR	923 516 413	—	1er juin 2023	—	Active
HRJS	884 617 101	Le Gosier	1er juillet 2020	—	Active
I DOLCI DI STE	993 677 749	Corte	27 octobre 2025	—	Active
INFUSE ME	918 975 723	Rennes	6 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
INITIA FOOD SAS	502 750 565	Saint-Germain-du-Puy	13 février 2008	100 à 199 salariés	Active
IPSAGO	909 120 032	Aix-en-Provence	4 janvier 2022	3 à 5 salariés	Active
IRCA MANUFACTURING FRANCE	305 305 492	Anneyron	1er janvier 1975	100 à 199 salariés	Active
ISACOOKING SAS	106 905 029	La Baule-Escoublac	20 juin 2026	—	Active
ITFC SERVICES	913 773 727	Saint-Christol-lez-Alès	12 mai 2022	—	Active
J-C DOLIQUE SARL	382 976 959	Rives-en-Seine	1er octobre 1991	—	Active

1 130 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.