Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 73
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BARBE D'OR	828 685 644	Marseille 7e Arrondissement	28 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
BARBERHUM	810 588 129	Fréjus	1er avril 2015	—	Active
BARBES CALLING SAS	817 903 594	Paris 18e Arrondissement	20 janvier 2016	1 ou 2 salariés	Active
BARBIER & FILS	840 003 818	La Plaine-sur-Mer	11 mai 2018	—	Active
BARBIN	852 579 614	Varennes-Vauzelles	19 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
BARBIZIER	811 491 117	Beaune	13 mai 2015	3 à 5 salariés	Active
BARBLEX	952 062 784	Riom	28 avril 2023	6 à 9 salariés	Active
BARBOT	844 839 050	Semblançay	20 décembre 2018	—	Active
BARBOUILLE	883 661 043	Bourges	25 mai 2020	1 ou 2 salariés	Active
BARBU SAS	837 599 653	Lyon 5e Arrondissement	16 février 2018	—	Active
BARBYLONE	820 719 854	Paris 18e Arrondissement	20 mai 2016	—	Active
BARBYLONE	851 200 717	Capbreton	29 mai 2019	20 à 49 salariés	Active
BARBYLONE	878 275 619	Noyal-sur-Vilaine	9 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
BARCADIA	918 951 815	Cappelle-en-Pévèle	16 septembre 2022	6 à 9 salariés	Active
BARCEAUX	901 247 999	Angoulême	1er juillet 2021	—	Active
BARCELO	832 191 159	Niort	25 septembre 2017	3 à 5 salariés	Active
BARDES	910 198 233	Saint-Pierre-Quiberon	1er mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
BARDIAUX BACQUET	533 845 764	Oye-Plage	27 juillet 2011	1 ou 2 salariés	Active
BARDOU	521 404 616	Pluneret	30 mars 2010	1 ou 2 salariés	Active
BARDOU JUNIOR	941 593 527	La Séguinière	3 mars 2025	—	Active
BAREL	802 088 302	Bourg-lès-Valence	5 mai 2014	—	Active
BARFAM	852 034 271	Paris 18e Arrondissement	27 juin 2019	0 salarié	Active
BARFUSION	504 157 090	Strasbourg	10 avril 2008	—	Active
BARHOCHE S.E.C.	980 729 271	Bordeaux	19 octobre 2023	3 à 5 salariés	Active
BARIKE	940 825 763	Saumur	5 février 2025	—	Active
BARIL OR DIE	917 912 016	Brest	28 juillet 2022	10 à 19 salariés	Active
BARIODE	987 369 659	Paimpol	28 septembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
BARISTAND	108 249 491	Mâcon	3 juillet 2026	—	Active
BARJ	540 018 660	Grignan	15 mars 2012	—	Active
BARJA	999 065 196	Entrevaux	12 décembre 2025	—	Active
BARJOE	803 558 527	Nîmes	3 juillet 2014	10 à 19 salariés	Active
BARJPC	104 165 170	Cadenet	23 avril 2026	—	Active
BARLA	502 981 657	Cancale	11 mars 2008	—	Active
BARLAB	991 319 286	Tours	4 septembre 2025	—	Active
BARLATA	531 852 358	Cauterets	13 avril 2011	3 à 5 salariés	Active
BARLE	100 469 709	Boulbon	27 janvier 2026	—	Active
BARMANTHIC	840 368 690	Paris 18e Arrondissement	14 juin 2018	3 à 5 salariés	Active
BARN	107 113 813	Bellevigny	26 juin 2026	—	Active
BARNABA	983 384 322	Lyon 2e Arrondissement	6 décembre 2023	—	Active
BARNETT'S	839 060 761	Lille	19 avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
BARNEZ	943 662 676	Nézignan-l'Évêque	8 avril 2025	—	Active
BAROGGERO	828 453 142	La Valette-du-Var	20 mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
BAROK	451 711 642	Vannes	20 novembre 2003	—	Active
BAROLI	809 240 039	Féchain	27 janvier 2015	—	Active
BAROLOGIE	932 961 089	Bourges	13 septembre 2024	—	Active
BARON	879 186 088	Paris 5e Arrondissement	1er décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BARON EVENTS	995 383 601	Paris 8e Arrondissement	19 décembre 2025	—	Active
BARON FRERES	320 218 860	Plougastel-Daoulas	17 octobre 1980	—	Active
BAROOF	944 713 957	Lyon 8e Arrondissement	12 mai 2025	—	Active
BAROSSO FOGNINI GENEVIEVE	788 490 175	Marseille 1er Arrondissement	19 mai 2010	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.