Division 56 · NAF rév. 2
Restauration
Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 429 652 entreprises actives déclarent l'activité principale « Restauration » (56) et 418 893 établissements actifs l'exercent. 33 012 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.
Définition de l'activité
Elle ne comprend pas
- la production de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement ou de denrées alimentaires préparées qui ne sont pas considérées comme constituant un repas (cf. 10 et 11)
- la vente de denrées alimentaires non produites par l'unité et qui ne sont pas considérées comme constituant un repas ou la vente de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement (cf. section G)
INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.
Statistiques
429 652
entreprises actives
418 893
établissements actifs
134 354
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
33 012
créées depuis 12 mois
| Tranche | Entreprises |
|---|---|
| Unité non employeuse ou effectif non renseigné | 283 628 |
| 0 salarié | 11 670 |
| 1 ou 2 salariés | 50 941 |
| 3 à 5 salariés | 40 123 |
| 6 à 9 salariés | 21 404 |
| 10 à 19 salariés | 14 286 |
| 20 à 49 salariés | 6 098 |
| 50 à 99 salariés | 1 253 |
| 100 à 199 salariés | 121 |
| 200 à 249 salariés | 22 |
| 250 à 499 salariés | 41 |
| 500 à 999 salariés | 29 |
| 1 000 à 1 999 salariés | 20 |
| 2 000 à 4 999 salariés | 9 |
| 5 000 à 9 999 salariés | 4 |
| 10 000 salariés et plus | 3 |
| Catégorie juridique | Entreprises |
|---|---|
| Entrepreneur individuel | 132 858 |
| Société créée de fait entre personnes physiques | 1 261 |
| Société étrangère non immatriculée au RCS | 338 |
| Société en nom collectif | 6 928 |
| Société à responsabilité limitée (sans autre indication) | 160 971 |
| SAS, société par actions simplifiée | 119 931 |
| Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées | 337 |
| Association déclarée | 5 168 |
| Département | Établissements actifs |
|---|---|
| Bouches-du-Rhône | 16 325 |
| Haute-Garonne | 8 266 |
| Gironde | 11 213 |
| Hérault | 10 684 |
| Isère | 7 494 |
| Loire-Atlantique | 6 800 |
| Nord | 13 026 |
| Rhône | 12 711 |
| Paris | 36 349 |
| Yvelines | 7 192 |
| Var | 10 094 |
| Hauts-de-Seine | 10 018 |
| Seine-Saint-Denis | 10 501 |
| Val-de-Marne | 7 236 |
| Alpes-Maritimes | 11 821 |
Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie
Subdivisions
Les listes nominatives d'entreprises sont présentées au niveau des sous-classes ci-dessus.