Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 130
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CAPUCINE	912 525 367	Bapaume	15 avril 2022	—	Active
CAPUCINE	922 114 830	Elven	12 décembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
CAQUELON	994 555 928	Démouville	28 novembre 2025	—	Active
CAR-OLI	921 779 880	Payzac	29 novembre 2022	—	Active
CARACAS	823 230 842	Menton	13 octobre 2016	—	Active
CARACHOC	993 224 856	Châteauroux	1er novembre 2025	—	Active
CARAFONS SARL	788 766 749	Annonay	4 octobre 2012	—	Active
CARAIBE RESTAURATION	484 333 182	Sainte-Anne	1er octobre 2005	—	Active
CARAIBES	527 541 759	Lyon 8e Arrondissement	4 octobre 2010	—	Active
CARAMER	891 958 555	Nogent-sur-Marne	1er juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
CARAMILO	952 770 519	Hôpital-Camfrout	23 mai 2023	3 à 5 salariés	Active
CARASS ET BABINE	979 750 858	Troyes	15 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
CARAVELA	902 187 301	Port-Jérôme-sur-Seine	6 août 2021	1 ou 2 salariés	Active
CARAYON	888 906 732	Appoigny	9 septembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
CARBURANT	899 664 031	Paris 10e Arrondissement	25 mai 2021	3 à 5 salariés	Active
CARCASSONNE	891 171 381	Lyon 3e Arrondissement	18 novembre 2020	—	Active
CARCIUMA	953 918 570	Marseille 2e Arrondissement	28 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
CARDENES COMMERCE	977 754 274	Vichy	13 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
CARDI CLUB	320 269 574	Brive-la-Gaillarde	1er novembre 1980	—	Active
CARDINAL	907 998 033	Saint-Hernin	8 décembre 2021	—	Active
CARDONA-BENOIT	801 807 181	Château-Renault	18 avril 2014	1 ou 2 salariés	Active
CARDROC CAFE	517 842 993	Cardroc	1er octobre 2009	—	Active
CARGO	802 751 909	Gourdon	6 juin 2014	1 ou 2 salariés	Active
CARGO BEER	850 245 382	Saint-Jean-de-Monts	16 avril 2019	3 à 5 salariés	Active
CARGO DE NUIT SARL	437 846 678	Saint-Denis	1er juin 2001	—	Active
CARGOL	979 618 634	Nantes	15 septembre 2023	—	Active
CARI AMICI	909 945 263	Sauvagnon	15 décembre 2021	—	Active
CARIAN	829 175 702	Fos-sur-Mer	21 avril 2017	1 ou 2 salariés	Active
CARIBBEAN BOKIT FACTORY - CBF	981 807 696	Châtenay-Malabry	30 juillet 2023	—	Active
CARIBBEAN CLUB	533 075 321	Saint-Étienne	1er juillet 2011	—	Active
CARIBBEAN MOOD EVENT	103 435 350	Paris 8e Arrondissement	1er mars 2026	—	Active
CARIBEST EVENTS	789 348 182	Rivière-Salée	1er décembre 2012	—	Active
CARIBOU	493 262 786	Vierzon	1er février 2007	—	Active
CARIBOU SOURD	913 818 704	Valdeblore	1er juin 2022	6 à 9 salariés	Active
CARIGNAN ET COMPAGNIE	520 618 711	Banyuls-sur-Mer	1er mars 2010	—	Active
CARINE SARL	409 878 907	Lourmarin	1er décembre 1996	—	Active
CARINE SNC	492 488 598	Noailles	24 octobre 2006	—	Active
CARISA	913 243 267	Laval	6 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
CARL FE	914 094 297	Maisons-Laffitte	1er juin 2022	3 à 5 salariés	Active
CARLA	431 297 407	Saint-Tropez	8 avril 2000	—	Active
CARLA	509 581 385	Le Havre	23 décembre 2008	—	Active
CARLA	840 543 987	La Fare-les-Oliviers	4 juin 2018	3 à 5 salariés	Active
CARLAT	849 138 417	Strasbourg	1er mars 2019	6 à 9 salariés	Active
CARLAU	920 119 112	Pont-du-Casse	1er octobre 2022	—	Active
CARLET AT ASSOCIES	913 347 001	Saint-Jean-la-Poterie	5 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
CARLEVA	415 141 712	Morières-lès-Avignon	1er décembre 1997	3 à 5 salariés	Active
CARLI	448 988 758	Perros-Guirec	20 juin 2003	6 à 9 salariés	Active
CARLINA	835 250 747	Nice	1er janvier 2018	3 à 5 salariés	Active
CARLITO	980 265 201	Olonzac	29 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
CARLOIS	339 922 429	Limoges	24 décembre 1986	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.