Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 129
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CAP 01	108 284 852	Trévoux	31 juillet 2026	—	Active
CAP 128	420 483 646	Saubion	1er octobre 1998	1 ou 2 salariés	Active
CAP 75	500 157 995	Wittelsheim	19 septembre 2007	—	Active
CAP AND B	953 504 461	Ville-la-Grand	15 juin 2023	3 à 5 salariés	Active
CAP AU NORD	983 739 400	Plénée-Jugon	9 janvier 2024	—	Active
CAP CHRIS	448 112 482	La Rochelle	10 avril 2003	—	Active
CAP CONNEXION	792 847 048	Agde	1er avril 2013	—	Active
CAP DE BOS	821 721 388	Pessac	20 juillet 2016	1 ou 2 salariés	Active
CAP EURO	419 307 020	Arras	8 juin 1998	6 à 9 salariés	Active
CAP HORN MEGEVE	899 663 124	Cannes	26 mars 2021	—	Active
CAP LAND	841 146 285	Ramonville-Saint-Agne	18 juillet 2018	3 à 5 salariés	Active
CAP OUEST	895 317 048	Plougonvelin	18 mars 2021	1 ou 2 salariés	Active
CAP PADEL	980 040 182	Sangatte	28 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
CAP SUD	480 251 123	Hyères	12 août 2005	6 à 9 salariés	Active
CAP SUD	489 003 350	Gérardmer	1er janvier 2006	6 à 9 salariés	Active
CAP SUD	517 455 572	Nancy	13 octobre 2009	3 à 5 salariés	Active
CAP TEJEDOR	929 664 555	Agde	7 mai 2024	—	Active
CAP'HORN	441 334 034	Paris 4e Arrondissement	1er mars 2002	1 ou 2 salariés	Active
CAP'N	810 646 109	Solaize	3 avril 2015	—	Active
CAP'O BAR	987 587 417	Castelnau-de-Guers	9 mars 2024	—	Active
CAP'S	931 232 466	Poitiers	18 juillet 2024	—	Active
CAP'S BAR	880 132 352	Nantes	19 décembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
CAP'TAIN COOK	840 694 616	Caurel	18 mai 2018	—	Active
CAPA	850 773 128	Bormes-les-Mimosas	1er avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
CAPI	849 351 564	Paris 18e Arrondissement	22 mars 2019	3 à 5 salariés	Active
CAPILLAIRE ET PELLETIER	511 013 393	Indre	5 mars 2009	—	Active
CAPITAINE CHEVAL	809 446 149	Paris 11e Arrondissement	18 janvier 2015	6 à 9 salariés	Active
CAPITAL SAVEURS	991 031 345	Montholon	28 août 2025	—	Active
CAPNIGHT	478 933 674	Dijon	23 septembre 2004	—	Active
CAPO ROSSO	508 665 569	Gémenos	7 octobre 2008	—	Active
CAPOD'AS	992 684 969	Six-Fours-les-Plages	14 octobre 2025	—	Active
CAPOUILLO	480 719 137	Caluire-et-Cuire	4 février 2005	—	Active
CAPOULADE	834 834 715	Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac	2 janvier 2018	3 à 5 salariés	Active
CAPPOM	885 402 883	Biarritz	22 juillet 2020	—	Active
CAPPUCCINO	943 390 930	Saint-Affrique	20 mars 2025	—	Active
CAPPUCCINO BAR	814 851 408	Mulhouse	1er décembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
CAPRICE	853 636 850	Stains	3 septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
CAPRICORNE	503 699 878	Nice	1er avril 2008	—	Active
CAPRON	810 405 993	Limoges	20 mars 2015	—	Active
CAPRON	941 450 165	Le Beausset	17 janvier 2025	—	Active
CAPS AND CUPS	993 450 170	Liévin	3 octobre 2025	—	Active
CAPS BEER	987 685 500	Biarritz	18 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
CAPSUD	925 149 700	Agde	1er février 2024	1 ou 2 salariés	Active
CAPSULE	890 385 602	Pantin	28 septembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
CAPSULE CORP	981 566 656	Montluçon	21 septembre 2023	—	Active
CAPSULES ET FUTS	949 473 649	Bergnicourt	1er mars 2023	—	Active
CAPT EXPLOITATION	837 953 686	Forcalquier	1er mars 2018	3 à 5 salariés	Active
CAPT'N ALAN	537 639 023	Paris 18e Arrondissement	2 novembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
CAPTAIN FOX - PUB CULTUREL	884 439 365	Bois-Colombes	16 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
CAPTAIN GOURMAND	797 952 595	Perpignan	9 octobre 2013	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.