Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 126
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CAFFE PASTEUR	834 341 224	Fontenay-sous-Bois	18 décembre 2017	—	Active
CAFK	850 323 536	Nantes	19 avril 2019	3 à 5 salariés	Active
CAG	987 789 179	Is-sur-Tille	19 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active
CAGNARD	982 377 822	Lille	5 décembre 2023	10 à 19 salariés	Active
CAGNO CRISTALLE	852 937 127	Mandelieu-la-Napoule	30 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
CAGOIN	832 294 086	Vannes	28 septembre 2017	0 salarié	Active
CAHUITA	920 603 644	Le Grau-du-Roi	14 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
CAHUPA	919 705 723	Angers	27 septembre 2022	6 à 9 salariés	Active
CAIF	944 919 000	Arles	9 mai 2025	—	Active
CAILLASSE	929 432 482	Nancy	29 mai 2024	3 à 5 salariés	Active
CAILLOU	818 938 854	Paris 7e Arrondissement	5 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
CAINA	507 898 187	Nîmes	8 août 2008	—	Active
CAINAN	828 190 231	Marseillan	1er mars 2017	1 ou 2 salariés	Active
CAIPI	919 440 495	Issigeac	20 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
CAJ	880 715 099	Allan	22 décembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
CAJA	105 660 963	Cogolin	4 mai 2026	—	Active
CAJC	884 140 708	Venelles	12 juin 2020	3 à 5 salariés	Active
CAL	847 829 124	Rouen	28 janvier 2019	3 à 5 salariés	Active
CAL	953 471 463	Bordeaux	14 juin 2023	1 ou 2 salariés	Active
CAL-FAY	452 814 940	Lille	30 mars 2004	—	Active
CALA MIA	922 691 704	Mandelieu-la-Napoule	4 janvier 2023	20 à 49 salariés	Active
CALAIS ROYALE	914 932 819	Calais	27 juin 2022	3 à 5 salariés	Active
CALAISFOLIES	994 653 350	Calais	2 décembre 2025	—	Active
CALAMIA	443 790 365	La Destrousse	5 septembre 2002	—	Active
CALAUB	107 064 503	Gourlizon	30 juin 2026	—	Active
CALEQUISSE	827 452 103	Mantes-la-Jolie	1er mars 2017	6 à 9 salariés	Active
CALI	804 392 520	Grenoble	3 septembre 2014	—	Active
CALI	952 582 054	Villelongue-dels-Monts	16 mai 2023	1 ou 2 salariés	Active
CALI SERVICES	488 829 896	Bellerive-sur-Allier	1er février 2006	1 ou 2 salariés	Active
CALIANTO	540 033 818	Calais	21 février 2012	—	Active
CALICE	501 934 558	Pornichet	10 janvier 2008	—	Active
CALICO	910 242 320	Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire	11 février 2022	1 ou 2 salariés	Active
CALICO CAFE	941 826 729	Lille	6 mars 2025	—	Active
CALICOCO	929 914 554	Flamanville	8 juin 2024	—	Active
CALIENTE CAFE	494 257 132	Annecy	2 janvier 2007	—	Active
CALIFORNIA	891 643 801	Maretz	3 décembre 2020	3 à 5 salariés	Active
CALINVEST	404 221 533	Hyères	1er avril 1996	—	Active
CALIZ	831 605 084	Saint-Lô	16 août 2017	3 à 5 salariés	Active
CALL OF COFFEE	953 869 567	Maen Roch	1er juillet 2023	—	Active
CALLAC CELTIC BAR LIMITED	503 312 670	—	15 mars 2008	—	Active
CALLAHAN	525 245 965	Lyon 1er Arrondissement	28 septembre 2010	20 à 49 salariés	Active
CALLE NUEVE	935 223 818	Bayonne	1er novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
CALLE OCHO	402 727 499	Bordeaux	16 octobre 1995	20 à 49 salariés	Active
CALLEIA	848 483 871	Toulouse	14 février 2019	1 ou 2 salariés	Active
CALLIERE	937 802 395	Tréguier	20 novembre 2024	—	Active
CALLIOPE-CAFE	915 336 267	Nogent-sur-Vernisson	4 juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
CALLIS	808 338 370	Avignon	11 décembre 2014	—	Active
CALM	844 728 733	Lyon 4e Arrondissement	3 décembre 2018	—	Active
CALM	913 265 666	Martigné-sur-Mayenne	9 mai 2022	1 ou 2 salariés	Active
CALM	929 859 502	La Chapelle-aux-Filtzméens	13 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.