Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 348 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

348

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 79
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
UNION PAYSANNE	811 255 579	Goult	9 avril 2015	—	Active
VAL CREME	350 205 050	Valenciennes	4 avril 1989	—	Active
VALDONUTS	989 407 705	Nice	16 juillet 2025	—	Active
VALENTIN	529 492 670	Tourcoing	17 novembre 2010	3 à 5 salariés	Active
VALENTIN	802 633 958	Saint-Malo	2 juin 2014	—	Active
VALER	920 378 791	Sanary-sur-Mer	6 octobre 2022	1 ou 2 salariés	Active
VALIBRA	931 610 380	Brioude	29 novembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
VALLIS AUREA	452 969 942	Vallauris	22 avril 2004	—	Active
VALOU	977 969 864	Jonquières-Saint-Vincent	1er août 2023	1 ou 2 salariés	Active
VAN HILL ET CO	487 513 970	Chauny	1er décembre 2005	—	Active
VAN'EO	882 022 734	Vannes	26 février 2020	3 à 5 salariés	Active
VANILLE-CHOCOLAT-FLEURY	407 841 535	L'Isle-Adam	1er juin 1996	3 à 5 salariés	Active
VB CHOCOLATERIE	820 690 790	Maurepas	2 juin 2016	1 ou 2 salariés	Active
VDV LR	823 212 709	Angoulins	18 octobre 2016	6 à 9 salariés	Active
VELHA	902 698 091	Aix-les-Bains	31 août 2021	—	Active
VELOURS PRALINE BY SOSHAM	993 942 739	Nailloux	13 décembre 2025	—	Active
VENCHI FRANCE ABBESSES	948 358 817	Paris 18e Arrondissement	3 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
VENCHI FRANCE MONTORGUEIL	922 428 388	Paris 2e Arrondissement	10 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
VERDIO	488 133 653	Saint-Raphaël	20 janvier 2006	1 ou 2 salariés	Active
VERSTRAETE MIGNOT	447 819 947	Lille	15 mars 2003	—	Active
VIA CHOCOLAT	485 032 130	Paris 9e Arrondissement	1er janvier 2006	3 à 5 salariés	Active
VICTOR	904 824 711	Cassis	8 octobre 2021	—	Active
VICTORINE	391 433 059	Orléans	19 mai 1993	10 à 19 salariés	Active
VIDABIO	901 191 163	Paris 15e Arrondissement	15 juin 2021	—	Active
VIENNOISERIE ALSACIENNE	538 637 992	Honfleur	1er décembre 2011	—	Active
VIENNOISERIE DE LA CHAPELLE	108 914 110	La Chapelle-d'Armentières	19 août 2026	—	Active
VIENNOISERIE DE LA GARE	807 741 459	Comines	15 novembre 2014	1 ou 2 salariés	Active
VIENNOISERIE DE MENIN	849 980 222	Tourcoing	15 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
VIENNOISERIE DE TOURCOING	952 659 381	Tourcoing	15 mai 2023	1 ou 2 salariés	Active
VIENNOISERIE GOUJON	911 383 842	Roubaix	2 mars 2022	1 ou 2 salariés	Active
VIENNOISERIE LE GOUT ET SAVEURS	511 416 182	Lille	30 mars 2009	—	Active
VIENNOISERIE MIRABEAU	483 486 486	Tourcoing	1er juin 2005	1 ou 2 salariés	Active
VIENNOISERIE NACERA	532 456 811	Roubaix	1er mai 2011	1 ou 2 salariés	Active
VIENNOISERIE RONCQUOISE	517 852 513	Roncq	2 novembre 2009	—	Active
VIENNOISERIE SAINTE ANNE	524 897 147	Tourcoing	13 septembre 2010	—	Active
VIENNOISERIE VALERY	487 526 311	Sarcelles	7 janvier 2006	3 à 5 salariés	Active
VILLA CHOCOLAT	801 778 598	Dinan	1er mai 2014	1 ou 2 salariés	Active
VILOMAS	982 224 099	Dorlisheim	1er décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
VIN & CHOCOLAT	938 297 082	Les Belleville	6 décembre 2024	1 ou 2 salariés	Active
VINCIA	797 920 022	Thonon-les-Bains	16 octobre 2013	3 à 5 salariés	Active
VIOLETTE ET BERLINGOT	498 917 947	Lyon 2e Arrondissement	18 juin 2007	6 à 9 salariés	Active
VIRIC439	877 743 609	Orange	1er octobre 2019	1 ou 2 salariés	Active
VIRY PAIN	519 309 322	Viry-Châtillon	1er janvier 2010	—	Active
VISTINE	512 118 068	Bordeaux	28 avril 2009	—	Active
VITRICCIOLO	391 185 006	Pianottoli-Caldarello	1er avril 1993	0 salarié	Active
VITRY FRANCE	419 717 608	Sancoins	1er septembre 1998	—	Active
VITTORIA	830 704 391	Morosaglia	1er juillet 2017	6 à 9 salariés	Active
VOIR'SUC	408 625 762	Voiron	1er septembre 1996	—	Active
VT FONTAINE	999 759 509	Saint-André	7 janvier 2026	—	Active
VUE SUR LE PAIN	828 300 228	Vue	1er mars 2017	3 à 5 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.