Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 348 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

348

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 63
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
PAIN BAGEL	909 829 970	Paris 12e Arrondissement	1er février 2022	0 salarié	Active
PAIN CHAUD	453 392 300	Évry-Courcouronnes	26 mars 2004	3 à 5 salariés	Active
PAIN CHAUD DE L'EUROPE	528 712 938	Dreux	30 novembre 2010	—	Active
PAIN CHAUD DE NEUILLY	852 655 638	Neuilly-sur-Marne	11 juillet 2019	—	Active
PAIN CHAUD DU VENACAIS	817 888 324	Venaco	22 décembre 2015	—	Active
PAIN CHAUD MIRABEAU	452 226 863	Aix-en-Provence	2 janvier 2004	—	Active
PAIN CHAUD SANCEEN	518 605 811	Saint-Julien-les-Villas	3 décembre 2009	6 à 9 salariés	Active
PAIN CROQUANT	944 758 036	Échirolles	22 mai 2025	—	Active
PAIN D'ORGE	539 719 096	Nevers	25 janvier 2012	—	Active
PAIN DE SEIGLE	439 816 638	Les Allues	21 octobre 2001	—	Active
PAIN DE SUCRE	802 963 496	Gaillan-en-Médoc	1er juillet 2014	—	Active
PAIN DELICE ET COMPAGNIE	804 881 761	Aulnay-sous-Bois	30 juillet 2013	—	Active
PAIN DORE	500 244 272	Montpellier	1er octobre 2007	—	Active
PAIN DORE	752 631 358	Houilles	21 juin 2012	—	Active
PAIN DORE	801 648 007	Denain	3 avril 2014	1 ou 2 salariés	Active
PAIN DU MARAIS	941 423 667	Armentières	24 février 2025	—	Active
PAIN ET COMPAGNIE	512 881 905	Stains	6 juin 2009	—	Active
PAIN ET COMPAGNIE	521 442 194	Le Perray-en-Yvelines	1er avril 2010	—	Active
PAIN GOURMAND	404 090 862	Annecy	1er janvier 1996	—	Active
PAIN GOURMAND	810 402 859	Lyon 1er Arrondissement	3 avril 2015	—	Active
PAIN PAIN	852 399 005	Nice	2 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
PAIN PATISSERIE VIENNOISERIE DE PONTAULT	487 791 287	Pontault-Combault	1er janvier 2006	—	Active
PAINPAULIN SAS	930 180 609	Noyers-sur-Jabron	7 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
PAINS & CIE	449 329 655	Warcq	26 août 2003	3 à 5 salariés	Active
PAINS & FANTAISIES	509 431 540	Besançon	1er décembre 2008	—	Active
PAINS D'OR	880 118 559	Carpentras	20 décembre 2019	3 à 5 salariés	Active
PAINS ET DELICES	509 151 320	Villette-d'Anthon	24 novembre 2008	—	Active
PAINS ET GOURMANDISES	480 060 607	Béziers	22 novembre 2004	—	Active
PAINS ET GOURMANDISES	507 538 817	Saint-Mards-en-Othe	1er septembre 2008	—	Active
PAINS ET SAVEURS	938 705 191	Saint-Privat-des-Vieux	17 décembre 2024	—	Active
PAJYFRA	349 465 963	Aulnay-sous-Bois	1er mars 1989	3 à 5 salariés	Active
PAK	821 200 607	Villiers-le-Bel	1er juillet 2016	—	Active
PALAIS DU CHOCOLAT	451 283 337	Metz	1er décembre 2003	1 ou 2 salariés	Active
PALAIS DU PAIN	520 544 701	Mantes-la-Ville	1er mars 2010	—	Active
PAMATH	913 974 366	Lyon 6e Arrondissement	27 mai 2022	—	Active
PAN2A	818 757 429	Sartène	26 février 2016	1 ou 2 salariés	Active
PANACEA	853 652 949	Paris 7e Arrondissement	3 septembre 2019	10 à 19 salariés	Active
PANDA	483 005 583	Carbon-Blanc	1er juillet 2005	—	Active
PANE CORSU	452 721 566	Ajaccio	1er mars 2004	—	Active
PANETTERIA DI L'ABBAZIA	103 870 192	Prunelli-di-Fiumorbo	16 avril 2026	—	Active
PANIER DU PAIN	941 178 030	Émerainville	14 février 2025	—	Active
PANIS AVENUE	791 375 488	Fréjus	22 janvier 2013	—	Active
PANITERRE	499 168 284	Paris 8e Arrondissement	18 juillet 2007	—	Active
PAPIERFORM GMBH	750 591 950	—	1er mars 2012	—	Active
PAPIN CAMILLE	751 765 645	Millau	27 avril 2012	3 à 5 salariés	Active
PARADIS GOURMANDS	509 982 278	Lyon 7e Arrondissement	14 janvier 2009	—	Active
PARADIS SUCRE	106 583 776	Chaumont	17 juin 2026	—	Active
PARAILLAC DRAGEES	484 013 537	La Garde	5 septembre 2005	—	Active
PARF 07	829 205 764	Saint-Julien-en-Saint-Alban	1er avril 2017	—	Active
PARFUM CHOCOLAT	490 219 615	Perpignan	22 mai 2006	3 à 5 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.