Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 61
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
NFIS BOULANGERIE	518 462 775	Fresnes	31 octobre 2009	—	Active
NIBILI	803 718 899	Mende	21 juillet 2014	1 ou 2 salariés	Active
NIHILUS	992 936 732	Dardilly	1er novembre 2025	—	Active
NILUFER	489 168 682	Dole	1er avril 2006	—	Active
NINA	490 960 259	Cannes	1er juin 2006	—	Active
NINA METAYER VOYAGE	989 352 513	Paris 15e Arrondissement	10 juillet 2025	—	Active
NK	941 289 316	Le Grand-Quevilly	1er mars 2025	—	Active
NK DELICES	990 032 005	Bordeaux	11 août 2025	—	Active
NL COFFEA	101 200 087	Paris 6e Arrondissement	12 février 2026	—	Active
NOBELA	890 423 932	Albertville	15 octobre 2020	3 à 5 salariés	Active
NOD GOURMANDISE	940 163 447	Montbrison	1er avril 2025	—	Active
NOELY GOURMANDISES	840 972 442	Vichy	10 juillet 2018	3 à 5 salariés	Active
NOGARA	484 897 665	Fréjus	25 octobre 2005	—	Active
NOHET PRALINES	853 729 010	Noyelles-Godault	1er octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
NOKI	538 981 234	Forbach	1er novembre 2011	—	Active
NORBRE	878 506 112	Cricqueville-en-Auge	23 octobre 2019	—	Active
NORRIME	852 824 234	Lille	1er août 2019	—	Active
NOS 3 CHOCOLATS GOURMANDS	852 766 328	Ferrières-en-Bray	15 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
NOS ORIGINES	838 370 997	Strasbourg	26 janvier 2018	3 à 5 salariés	Active
NOTRE DAME DE BOURGOGNE	489 775 270	Dijon	3 mai 2006	—	Active
NOUGATERIE DE COLLIOURE	992 547 992	Collioure	26 septembre 2025	—	Active
NOUR	443 394 408	Metz	30 août 2002	—	Active
NOURGAT	102 897 642	Agde	1er avril 2026	—	Active
NOUVELLES VAGUES	389 589 540	Blaignan-Prignac	29 août 1992	3 à 5 salariés	Active
NOVI	951 642 495	Saint-Laurent-du-Var	20 avril 2023	0 salarié	Active
NS	993 270 701	San-Nicolao	1er novembre 2025	—	Active
NS CHOCOLATERIE	100 651 686	Langueux	28 janvier 2026	—	Active
NS CRIOLLO	501 483 002	Poissy	10 décembre 2007	6 à 9 salariés	Active
NT CHOCOLAT	821 919 578	École-Valentin	1er novembre 2016	3 à 5 salariés	Active
NT PATISSERIE	508 885 381	Lyon 3e Arrondissement	27 octobre 2008	—	Active
NUANCES	941 865 255	Champagne-au-Mont-d'Or	7 mars 2025	—	Active
NUR PATISSERIE	981 600 026	Marseille 14e Arrondissement	30 octobre 2023	—	Active
NUTRIVERT SARL	420 559 957	Saint-Aignan-Grandlieu	1er novembre 1998	—	Active
NY-KEL PAIN	799 543 483	Toulon	8 janvier 2014	—	Active
NYNASAVEURS	522 933 928	Lyon 4e Arrondissement	2 juin 2010	—	Active
NYSTART	981 643 851	Croissy-sur-Seine	16 novembre 2023	—	Active
O BON DONUTS	919 144 386	Paris 5e Arrondissement	5 septembre 2022	—	Active
O BONBEK	991 915 315	Brive-la-Gaillarde	25 septembre 2025	—	Active
O CHOCOLAT	517 906 087	Fougères	3 novembre 2009	1 ou 2 salariés	Active
O COEUR DES GOURMANDISES	753 221 100	Saint-Martin-Lestra	8 août 2012	—	Active
O CROUSTILLANT PAIN ET PIZZA	488 879 131	Limeil-Brévannes	3 mars 2006	—	Active
O DOUCEURS SUCREES	805 215 597	Saint-Just-Saint-Rambert	15 octobre 2014	—	Active
O DOUX CAPRICES	879 984 045	Morlaàs	2 janvier 2020	—	Active
O ET M	800 029 506	Nancy	15 janvier 2014	3 à 5 salariés	Active
O GOURMANDISES D'AIME	848 263 612	Dinan	13 février 2019	1 ou 2 salariés	Active
O PAIN CENTRE	802 235 929	Basse-Terre	15 mai 2014	6 à 9 salariés	Active
O PAIN DE ST EX	523 257 624	Mantes-la-Jolie	1er juin 2010	—	Active
O PAIN DES FRANGINES	102 094 604	Carcans	5 mars 2026	—	Active
O PAIN DORE	831 398 490	Saint-Denis	21 août 2017	1 ou 2 salariés	Active
O PALAIS SUCRE	503 875 759	Saint-Jean-de-Luz	10 mars 2008	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.