Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 47
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LE GRENIER DE FANNY	409 731 635	Vallauris	4 novembre 1996	—	Active
LE HAUT EN BAS	925 049 538	Néris-les-Bains	15 avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
LE HERISSON	831 101 878	Malemort	19 août 2017	6 à 9 salariés	Active
LE K CHOCOLATE	979 762 010	Aubagne	15 septembre 2023	3 à 5 salariés	Active
LE KALONA	831 778 378	Saint-Benoît	1er octobre 2017	1 ou 2 salariés	Active
LE KORN	839 260 767	Damgan	26 avril 2018	0 salarié	Active
LE LAB	100 995 281	Annemasse	20 février 2026	—	Active
LE LAC JOYEUX	319 115 663	Versailles	11 juin 1980	1 ou 2 salariés	Active
LE LARRY ENCAS	878 626 456	Olivet	24 octobre 2019	—	Active
LE LUXEMBOURG	381 814 698	Seloncourt	29 avril 1991	1 ou 2 salariés	Active
LE MAGASIN DU PAIN	802 631 036	Puycasquier	1er juin 2014	—	Active
LE MARCCHIATO RUE BOSON	102 531 282	Vienne	6 mars 2026	—	Active
LE MARCHE DES GRANGES	953 291 192	L'Union	8 juin 2023	10 à 19 salariés	Active
LE MARCHE DU BISCUIT	378 197 990	Saint-Malo	1er avril 1990	6 à 9 salariés	Active
LE MARCHE GOURMAND	491 682 183	Gap	31 juillet 2006	—	Active
LE MILLENIUM PATISSERIE DE TAN ROUGE	494 877 756	Saint-Paul	22 mars 2007	—	Active
LE MOULIN A VENT	514 824 093	Saint-Paul	1er octobre 2009	—	Active
LE MOULIN D'OR	420 216 236	Saint-Martin-de-Valgalgues	21 septembre 1998	—	Active
LE MOULIN DE GRANS	918 778 077	Grans	31 août 2022	1 ou 2 salariés	Active
LE MOULIN DE MARBOTIN	484 720 529	Mérignac	14 octobre 2005	—	Active
LE MOULIN DE SABLES	403 555 923	Saint-Laurent-de-la-Salanque	1er février 1996	—	Active
LE MOULIN DES PECHEURS	837 473 123	Le Barcarès	13 février 2018	1 ou 2 salariés	Active
LE NATIONAL SARL	409 033 776	Les Gets	16 septembre 1996	3 à 5 salariés	Active
LE NOUGAT DE PROVENCE	917 907 115	Boulogne-sur-Mer	26 juillet 2022	0 salarié	Active
LE P'TIT ENKA	798 256 442	Évreux	11 octobre 2013	1 ou 2 salariés	Active
LE P'TIT GYBUS	453 259 145	Vif	3 mai 2004	—	Active
LE P'TIT PORTIRAGNAIS	942 792 805	Portiragnes	1er avril 2025	—	Active
LE PAIN CAMPAGNE	803 726 652	Liévin	1er août 2014	—	Active
LE PAIN CROUSTILLANT	820 013 688	Saint-Ouen-sur-Seine	19 avril 2016	—	Active
LE PAIN CROUSTILLANT	850 605 577	Nice	15 mai 2019	—	Active
LE PAIN D OR	490 866 001	Fontenay-le-Fleury	1er juillet 2006	—	Active
LE PAIN D'AUTREFOIS	493 792 568	Garéoult	15 janvier 2006	—	Active
LE PAIN DAY	828 039 503	Montpellier	27 février 2017	10 à 19 salariés	Active
LE PAIN DE JULES	833 294 770	Neuville Saint Denis	27 octobre 2017	—	Active
LE PAIN DE LA NOUVELLE	982 684 193	Paris 11e Arrondissement	19 décembre 2023	—	Active
LE PAIN DE SUCRE	520 000 399	Nice	2 février 2010	—	Active
LE PAIN DES 3 VALLEES	503 902 868	Vitry-sur-Orne	30 avril 2008	—	Active
LE PAIN DES ALPAGES	851 603 522	Les Allues	14 juin 2019	3 à 5 salariés	Active
LE PAIN DES AMIS	982 389 082	Venaco	7 décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LE PAIN DES ANGES	508 905 320	Aulnat	27 octobre 2008	—	Active
LE PAIN DES HALLES	987 988 235	Lunel	1er juillet 2025	—	Active
LE PAIN DES PISTES	982 252 140	Saint-Jean-d'Arves	1er décembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
LE PAIN DU MARECHAL	531 403 657	La Ciotat	1er avril 2011	—	Active
LE PAIN ENNEIGE	998 994 990	Villelongue	19 décembre 2025	—	Active
LE PAIN GOURMAND	752 586 719	Tournefeuille	5 juillet 2012	—	Active
LE PAIN MARANS	750 527 913	Marans	15 mars 2012	3 à 5 salariés	Active
LE PAIN PERDU	893 403 139	Beauvais	20 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
LE PALAIS DE LA GOURMANDISE	534 172 739	Chaumont	18 août 2011	—	Active
LE PALAIS DE LA GOURMANDISE	948 056 981	Rivière-Pilote	1er décembre 2022	—	Active
LE PALAIS DE MONIKA	343 014 189	Vernon	6 novembre 1987	6 à 9 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.