Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 41
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LA FLEUR	852 425 172	Mulhouse	1er mai 2019	1 ou 2 salariés	Active
LA FLEURY	942 329 558	Fleury-sur-Orne	20 mars 2025	—	Active
LA FLUTE DE PAIN	999 817 232	La Courneuve	14 janvier 2026	—	Active
LA FOLIE DU BONBON	509 042 313	Lompret	17 novembre 2008	1 ou 2 salariés	Active
LA FONTAINE AU CHOCOLAT	390 287 126	Paris 1er Arrondissement	12 février 1993	3 à 5 salariés	Active
LA FORET DES PAINS	492 976 279	Castres	21 novembre 2006	—	Active
LA FORMULE	422 389 676	Petit-Bourg	1er décembre 1998	—	Active
LA FOURNAISE	840 034 920	Nîmes	1er mai 2018	—	Active
LA FOURNEE	483 422 432	Thil	1er juillet 2005	—	Active
LA FOURNEE	507 618 825	Arras	20 juillet 2008	0 salarié	Active
LA FOURNEE	537 529 703	La Garde	26 octobre 2011	—	Active
LA FOURNEE	843 582 925	Pointe-à-Pitre	5 novembre 2018	—	Active
LA FOURNEE DE VALENTIN	530 554 989	Perpignan	23 février 2011	—	Active
LA FOURNEE MELINOISE	882 611 932	Paris 20e Arrondissement	24 mars 2020	10 à 19 salariés	Active
LA FRIANDISE MGE	490 338 811	Lyon 3e Arrondissement	23 mai 2006	—	Active
LA GALETTE DOREE	822 010 716	Port-Louis	1er août 2016	—	Active
LA GARANCE	491 507 802	Saint-Pathus	1er août 2006	—	Active
LA GAZELLE D'OR GRAND LITTORAL	993 617 968	Marseille 16e Arrondissement	17 octobre 2025	—	Active
LA GELATERIA	390 833 697	Balaruc-le-Vieux	14 avril 1993	—	Active
LA GLORIETTE	477 913 651	Marseille 7e Arrondissement	15 juillet 2004	—	Active
LA GOURMANDI'Z	492 375 530	Talange	16 octobre 2006	—	Active
LA GOURMANDINE	431 866 912	Annecy	22 juin 2000	—	Active
LA GOURMANDINE	481 016 640	Bordeaux	1er mars 2005	—	Active
LA GOURMANDINE	921 134 359	Saint-Maur-des-Fossés	3 novembre 2022	—	Active
LA GOURMANDISE	408 830 636	Le Quesnoy	12 septembre 1996	—	Active
LA GOURMANDISE	447 653 486	La Valette-du-Var	3 mars 2003	—	Active
LA GOURMANDISE	453 704 785	Savigny-le-Temple	1er juin 2004	—	Active
LA GOURMANDISE	487 918 856	Pontault-Combault	9 janvier 2006	1 ou 2 salariés	Active
LA GOURMANDISE	798 378 550	Saint-Gilles	8 novembre 2013	—	Active
LA GOURMANDISE	881 774 806	Évreux	1er mars 2020	—	Active
LA GOURMANDISE	948 131 669	Le Havre	3 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
LA GOURMANDISE ORIENTALE DE TRAPPES	101 941 359	Trappes	17 février 2026	—	Active
LA GRACE DU CHOCOLAT	940 533 029	La Londe-les-Maures	4 décembre 2024	—	Active
LA GRANDE VALLEE CHOCOLATERIE	982 458 663	Gonesse	2 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
LA GREGORIETTE	752 327 577	Coussey	19 avril 2012	—	Active
LA HALLE AU CHOCOLAT	930 676 564	Amiens	1er juillet 2024	—	Active
LA HALLE DU CHOCOLAT	989 045 026	Charny Orée de Puisaye	7 juillet 2025	—	Active
LA HUCHE A PAIN	828 890 889	Chartres	16 février 2017	—	Active
LA KAZ'O BONBONS	948 360 003	Obernai	1er février 2023	—	Active
LA LAURENTIENNE	513 479 915	Les Avanchers-Valmorel	2 juillet 2009	10 à 19 salariés	Active
LA MAISON	821 011 053	Saint-Thibéry	1er juillet 2016	10 à 19 salariés	Active
LA MAISON DE L'AMANDE	448 624 296	Garons	16 mai 2003	1 ou 2 salariés	Active
LA MAISON DE LA TARTE	944 250 281	Cannes	7 mai 2025	—	Active
LA MAISON DE LA ZEZETTE MONTPELLIER	924 936 156	Montpellier	1er avril 2024	1 ou 2 salariés	Active
LA MAISON DE POUCOUROU	534 681 424	Paris 12e Arrondissement	14 septembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
LA MAISON DES SAVIGNIENS	881 591 630	Savigny-sur-Orge	14 février 2020	1 ou 2 salariés	Active
LA MAISON DU BONBON	411 841 273	Clermont-Ferrand	1er avril 1997	—	Active
LA MAISON DU MAKROUD SEGNI FRANCE	512 048 935	Paris 20e Arrondissement	15 avril 2009	—	Active
LA MAISON DU PAIN	443 188 719	Trois-Rivières	15 septembre 2002	—	Active
LA MAISON DU PAIN	812 307 486	Bourg-lès-Valence	17 juin 2015	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.