Sous-classe 10.84Z · NAF rév. 2

Fabrication de condiments et assaisonnements

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 553 entreprises actives déclarent l'activité principale « Fabrication de condiments et assaisonnements » (10.84Z) et 587 établissements actifs l'exercent. 57 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fabrication d'épices, de sauces et de condiments : mayonnaise, ketchup, farine de moutarde, moutarde préparée, etc.
la fabrication du vinaigre

Elle comprend aussi

la transformation du sel pour le rendre propre à la consommation humaine, par exemple en sel iodé

Elle ne comprend pas

la culture des épices (cf. 01.28Z)
la préparation des olives, cornichons et autres légumes condimentaires (cf. 10.39A)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

553

entreprises actives

587

établissements actifs

116

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	435
0 salarié	2
1 ou 2 salariés	28
3 à 5 salariés	20
6 à 9 salariés	16
10 à 19 salariés	18
20 à 49 salariés	13
50 à 99 salariés	7
100 à 199 salariés	11
200 à 249 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	307
SAS, société par actions simplifiée	162
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	67
Société étrangère non immatriculée au RCS	7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	3
Société coopérative agricole	2
Exploitation agricole à responsabilité limitée	2
Autre SA coopérative à conseil d'administration	1

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
La Réunion	49
Guadeloupe	35
Pyrénées-Atlantiques	26
Var	26
Loire-Atlantique	24
Bouches-du-Rhône	19
Paris	18
Vaucluse	18
Nord	16
Pyrénées-Orientales	13
Hérault	12
Bas-Rhin	12
Seine-Saint-Denis	12
Val-de-Marne	11
Haute-Garonne	10

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 246 au total, page 2
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CUISINES AND CO	404 212 458	Saint-Cyr-sur-Mer	1er mars 1996	10 à 19 salariés	Active
CYPHOMA CREATIONS	828 282 962	Le Vauclin	1er janvier 2017	—	Active
D'LYS TRAITEUR 971	988 469 524	Le Gosier	1er juin 2025	—	Active
DAME BESSON SARL	531 076 917	Sainte-Rose	17 mars 2011	20 à 49 salariés	Active
DB EUROPE	919 758 235	Sainte-Rose	1er septembre 2022	6 à 9 salariés	Active
DELICES ISLAND	914 091 889	Saint-Martin	23 mai 2022	—	Active
DELOUIS FILS	308 875 749	Champsac	1er janvier 1976	50 à 99 salariés	Active
DISTRIFEB	834 682 221	Baie-Mahault	1er janvier 2018	—	Active
DOCTOR WILL'S LTD	108 457 185	—	1er juin 2026	—	Active
DORET CORMIER	922 531 371	Huisseau-sur-Mauves	7 décembre 2022	—	Active
DOUCINAJ	944 901 966	Matoury	26 mai 2025	—	Active
DUMORTIER FRERES	885 782 797	Tourcoing	1er janvier 1957	50 à 99 salariés	Active
DYNESA'S PANTRY	103 394 367	Paris 11e Arrondissement	1er avril 2026	—	Active
ECO DISTILLATION CONCEPT	537 708 034	Seysses	1er novembre 2011	3 à 5 salariés	Active
ELLOMA	904 271 244	Ahetze	1er octobre 2021	1 ou 2 salariés	Active
EPICE PASSION	908 434 137	Verneuil-en-Halatte	21 décembre 2021	10 à 19 salariés	Active
EPICEA	334 438 454	Le Subdray	16 décembre 1985	20 à 49 salariés	Active
EPURE, CUISINE & CONDIMENTS	821 798 402	Saint-Martin-Lacaussade	19 juillet 2016	0 salarié	Active
ESCALE BLEUE	529 716 672	Saint-Philippe	19 janvier 2011	3 à 5 salariés	Active
EURO SPICE ET CASING	392 910 402	Ramillies	1er octobre 1993	—	Active
EUROPEENNE DE CONDIMENTS	017 150 038	Couchey	1er janvier 1971	100 à 199 salariés	Active
F. PROD	498 507 425	Altorf	23 avril 2007	3 à 5 salariés	Active
FESTIN KREYOL	100 526 532	Sainte-Anne	14 février 2026	—	Active
FLORIMET	800 471 138	Pointe-à-Pitre	13 janvier 2014	—	Active
FOLK IT	944 514 140	Vielle-Saint-Girons	16 mai 2025	—	Active
FOOD SERVICES LABO	987 598 489	Paris 1er Arrondissement	14 mars 2024	3 à 5 salariés	Active
FOOD'ALPES	387 945 884	La Roche-sur-Foron	25 juin 1992	3 à 5 salariés	Active
FRENCHCRESS	839 412 095	Mâcon	3 avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
FUCHS INDUSTRIE	347 770 919	Herrlisheim	1er août 1988	20 à 49 salariés	Active
FUMAISON ODINET	931 632 673	Neuilly-le-Vendin	28 juin 2024	—	Active
GASSUAN	538 949 975	Ustaritz	16 novembre 2011	6 à 9 salariés	Active
GP GROUPEMENT DE PRODUCTEURS DU PAYS BASQUE	487 663 213	Espelette	1er décembre 2005	3 à 5 salariés	Active
GUAD'EPICES	429 711 732	Saint-François	16 février 2000	10 à 19 salariés	Active
GYMA SAS	388 680 670	Sorgues	22 août 1992	100 à 199 salariés	Active
H.J. HEINZ FRANCE	483 005 328	Seclin	24 juin 2005	100 à 199 salariés	Active
HABAN'S	950 786 640	Chanteloup-les-Vignes	1er avril 2023	—	Active
HAYA FRANCE	718 501 877	Strasbourg	1er janvier 1971	—	Active
HORPIA	943 818 138	Les Angles	19 avril 2025	—	Active
HUILES ET MOUTARDES DE CHARROUX	402 846 737	Charroux	1er octobre 1995	3 à 5 salariés	Active
IDHEA	718 502 966	Hochfelden	1er janvier 1971	100 à 199 salariés	Active
IMPULSION	943 462 432	Saint-Benoît	22 avril 2025	—	Active
INNOFLOR	404 194 557	Saint-Just	16 février 1996	1 ou 2 salariés	Active
JP 64 CARAIBES	823 875 398	Capesterre-Belle-Eau	1er décembre 2016	—	Active
KASSOU EPICES	829 459 049	Le Moule	2 avril 2017	—	Active
KIPIK	990 753 204	Paris 15e Arrondissement	25 juillet 2025	—	Active
KREYOL GOURMET	999 302 698	Case-Pilote	1er janvier 2026	—	Active
L'ATELIER DE BEAUREGARD	101 914 406	Saint-Saturnin	30 décembre 2025	—	Active
L'ATELIER DES CONDIMENTS	913 789 541	Clermont	17 mai 2022	1 ou 2 salariés	Active
L'HERMITAIL SARL	327 917 977	Loriol-sur-Drôme	1er septembre 1983	3 à 5 salariés	Active
L'OULIVASTRE	844 202 499	Saint-Raphaël	24 novembre 2018	1 ou 2 salariés	Active

307 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.