Sous-classe 10.12Z · NAF rév. 2

Transformation et conservation de la viande de volaille

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 479 entreprises actives déclarent l'activité principale « Transformation et conservation de la viande de volaille » (10.12Z) et 540 établissements actifs l'exercent. 9 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

l'exploitation d'abattoirs se livrant à l'abattage, à la préparation et à l'emballage de volailles
la production de viandes de volailles (volailles entières ou en portions individuelles), fraîches, congelées ou surgelées
l'extraction de graisses de volailles comestibles

Elle comprend aussi

la production de plumes, de peaux et de duvets, bruts et apprêtés
la préparation des abats

Elle ne comprend pas

le conditionnement de viandes de volailles, pour compte propre (cf. 46.32A) ou pour compte de tiers (cf. 82.92Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

479

entreprises actives

540

établissements actifs

254

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	219
0 salarié	6
1 ou 2 salariés	40
3 à 5 salariés	30
6 à 9 salariés	25
10 à 19 salariés	39
20 à 49 salariés	50
50 à 99 salariés	23
100 à 199 salariés	14
200 à 249 salariés	8
250 à 499 salariés	18
500 à 999 salariés	3
1 000 à 1 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	3

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
SAS, société par actions simplifiée	194
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	165
Entrepreneur individuel	76
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	10
Société coopérative agricole	7
Société étrangère non immatriculée au RCS	5
Association déclarée	3
Autre SARL coopérative	2

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Landes	29
Vendée	27
Gers	26
Dordogne	25
Finistère	16
Loire-Atlantique	16
Morbihan	16
Deux-Sèvres	16
Pyrénées-Atlantiques	14
Lot-et-Garonne	13
Mayenne	13
Tarn	13
Ain	12
Lot	11
Hautes-Pyrénées	10

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 403 au total, page 7
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
SARL COMPAGNIE ALIMENTAIRE DE LA CLAIE	403 173 065	Glomel	29 novembre 1995	—	Active
SARL DE LE RAGUET	531 289 148	Lencouacq	1er avril 2011	50 à 99 salariés	Active
SARL DELCLAUX	383 695 947	Cuzac	1er octobre 1991	3 à 5 salariés	Active
SARL DU PARC DE LA PEROUSSE	350 737 235	Loudéac	1er avril 1989	6 à 9 salariés	Active
SARL FERME DE LA BASTIDE	752 299 818	Trèves	5 avril 2012	3 à 5 salariés	Active
SARL FERME DE LA BELVINDIERE	441 265 162	Chapelle-Royale	1er février 2002	—	Active
SARL L'ABATTOIR DU RENARD ROUGE	385 328 976	Gourgé	1er avril 1992	10 à 19 salariés	Active
SARL LA BELAUDIE HAVARD	439 626 847	Vanxains	1er octobre 2001	6 à 9 salariés	Active
SARL LA FERME DE MALAGUET	429 411 127	Prunay-le-Gillon	1er janvier 2000	—	Active
SARL LA GRANGE ART ET MONTAGNE 2	507 388 502	Arras-en-Lavedan	21 juillet 2008	1 ou 2 salariés	Active
SARL LAFONT VOLAILLES	485 355 507	Ortaffa	1er janvier 2006	3 à 5 salariés	Active
SARL LE CANARD DU BOCAGE	403 537 376	Rives Dervoises	1er janvier 1996	—	Active
SARL LE CANARD DU PLATEAU DES LACS	801 728 858	Anglès	1er avril 2014	—	Active
SARL LES POULETS BASTIAIS	349 741 645	Biguglia	15 février 1989	—	Active
SARL LES VOLAILLES DE MARAULI	528 765 928	Poussignac	1er juin 2010	10 à 19 salariés	Active
SARL OCEAN PIGEONNEAU	378 746 127	Plouhinec	1er août 1990	—	Active
SARL OR VERT	433 835 865	Belloc-Saint-Clamens	1er novembre 2000	—	Active
SARL PALMI PERIGORD NOIR	409 959 384	Saint-Geniès	1er septembre 1996	3 à 5 salariés	Active
SARL PELEGRIS	409 168 887	Les Farges	1er août 1996	10 à 19 salariés	Active
SARL QUERCY VILLAGE	351 421 409	Catus	20 juin 1989	—	Active
SAS DES VOLAILLES LEON DUPONT	486 780 117	Notre-Dame-de-Riez	—	50 à 99 salariés	Active
SAS GUILLET	666 980 156	Morannes sur Sarthe-Daumeray	1er janvier 1969	250 à 499 salariés	Active
SAS JULIEN RIEUF	922 540 323	Monteignet-sur-l'Andelot	1er décembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
SAS LA FERME D'ENJACQUET	838 982 445	Ricourt	1er avril 2018	3 à 5 salariés	Active
SAS LA FERME DE SAINT GRAT	951 612 373	Oloron-Sainte-Marie	1er mars 2023	—	Active
SAS LE PLENIER BOSCHER	379 313 083	Guerlédan	1er septembre 1990	250 à 499 salariés	Active
SAS LES VOLAILLES D'AURELEO	843 199 381	Estrebay	1er octobre 2018	—	Active
SAS VOLAILLES AUBRET	919 060 582	Chezelles	23 août 2022	3 à 5 salariés	Active
SASU LA FERME DE CORNATON	104 061 874	Confrançon	1er avril 2026	—	Active
SAVEL INDUSTRIES	342 611 027	Lannilis	1er avril 1987	50 à 99 salariés	Active
SAVIC-FRESLON	450 121 546	La Chaize-le-Vicomte	19 septembre 2003	100 à 199 salariés	Active
SCEA DE RIVAULT	523 388 007	Autun	15 juin 2010	1 ou 2 salariés	Active
SCHMID-FENNI	894 605 732	Beaucaire	22 janvier 2021	—	Active
SEETAA DISTRIBUTION	309 033 116	Chevilly-Larue	1er janvier 1976	—	Active
SENECAL	424 721 280	Cahagnes	1er octobre 1999	20 à 49 salariés	Active
SERVIERES	109 488 734	Blesle	1er août 2026	—	Active
SERVIPALM	447 840 950	Mugron	1er avril 2003	—	Active
SFV	489 468 264	Annecy	27 février 2006	20 à 49 salariés	Active
SICA DES PAYS DE L'AUTAN	410 968 150	Maurens-Scopont	13 février 1997	6 à 9 salariés	Active
SICA LES FINS GOURMETS	352 750 434	Limogne-en-Quercy	8 septembre 1989	20 à 49 salariés	Active
SICA VAL DE GELISE	338 746 589	Poudenas	11 avril 1986	—	Active
SICA VOLAD OC	382 484 855	Salvagnac	9 juillet 1991	—	Active
SLIMANE FOIE GRAS	878 127 810	Bernac-Debat	1er octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
SMG SERVICES	807 760 285	Saint-Martin-Gimois	27 octobre 2014	1 ou 2 salariés	Active
SN LACROIX DUBERNET	799 645 460	Mont-de-Marsan	14 janvier 2014	—	Active
SNC DESSIGNOLLE	522 907 195	Les Hauts de Forterre	1er mai 2010	—	Active
SOC CAUCHOISE DE VOLAILLES	403 679 319	Vibeuf	1er janvier 1996	20 à 49 salariés	Active
SOC COOP AGR OIE CANARD LACS BOURIANNE	377 920 475	Montcléra	30 mars 1988	—	Active
SOC COOP AGRIC SARLAT PERIGORD FOIE GRAS	389 516 717	Sarlat-la-Canéda	1er janvier 1993	—	Active
SOC COOPERATIVE AGRICOLE FOIE GRAS DE CHALOSSE	324 773 886	Montfort-en-Chalosse	1er septembre 1982	50 à 99 salariés	Active

76 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.