Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 99
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BRADFER	384 763 827	Paris 9e Arrondissement	3 février 1992	—	Active
BRAISES ET CONDIMENTS	919 488 049	Sathonay-Camp	30 septembre 2022	6 à 9 salariés	Active
BRAKASS	944 369 743	Lauris	2 mai 2025	—	Active
BRAKE	853 886 828	Les Lilas	16 septembre 2019	6 à 9 salariés	Active
BRAME	104 768 247	Herly	1er février 2027	—	Active
BRANA	882 340 383	Pérenchies	4 mars 2020	—	Active
BRANDAO RESTAURATION	838 990 224	Collioure	30 mars 2018	3 à 5 salariés	Active
BRANDELY L AMBIANCE	410 463 749	Siorac-en-Périgord	1er janvier 1997	1 ou 2 salariés	Active
BRANDO	308 817 758	Paris 1er Arrondissement	1er janvier 1976	—	Active
BRANDON TRICOT	881 610 513	Estaires	14 février 2020	3 à 5 salariés	Active
BRASE	838 656 056	Marseille 4e Arrondissement	3 avril 2018	6 à 9 salariés	Active
BRASS KNUCKLES	487 837 270	Nantes	28 décembre 2005	1 ou 2 salariés	Active
BRASS'ARIA	983 556 457	Lucciana	15 janvier 2024	6 à 9 salariés	Active
BRASS-JESS	852 904 903	Mirepoix	26 juillet 2019	10 à 19 salariés	Active
BRASS.ART'	944 826 809	Velaux	10 mai 2025	—	Active
BRASSAGE	920 142 809	Velleron	7 octobre 2022	—	Active
BRASSAINT	101 974 947	Saint-Maur-des-Fossés	3 mars 2026	—	Active
BRASSERIE & DISTILLERIE POKEER	893 636 696	Erquy	3 février 2021	—	Active
BRASSERIE 13	521 248 823	Lespignan	24 mars 2010	—	Active
BRASSERIE 5 FRERES	898 025 721	Drancy	16 avril 2021	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE 89	881 921 381	Marseille 1er Arrondissement	24 février 2020	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE A L'AGNEAU	798 977 021	Schirrhein	1er décembre 2013	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE ARNAUD	949 500 094	Aups	2 mars 2023	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE ARTISANALE DE GRILLY	829 878 917	Grilly	12 mai 2017	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE AU LION D'OR	831 075 916	Bischwiller	21 mai 2017	—	Active
BRASSERIE AU SOLEIL	512 607 722	Molsheim	13 avril 2009	—	Active
BRASSERIE AU TANDEM	913 089 694	La Roque-d'Anthéron	3 mai 2022	—	Active
BRASSERIE BAR LE NORD SUD	804 158 509	Porto-Vecchio	23 juin 2014	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE BDB	105 341 366	Le Val-Saint-Père	20 mai 2026	—	Active
BRASSERIE BEACH BREAK	440 667 947	Carcans	24 janvier 2002	—	Active
BRASSERIE BF	832 816 250	Obernai	18 octobre 2017	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE BLANDIN SARL	507 665 511	Rouen	1er septembre 2008	—	Active
BRASSERIE CENTRALE	981 152 366	Venaco	26 octobre 2023	—	Active
BRASSERIE CHAPUIS	848 015 111	Dijon	25 janvier 2019	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE CHARLEMAGNE	788 751 303	Wissant	1er octobre 2012	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE CHEZ CHRIS	881 698 757	Sarreguemines	1er février 2020	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE CHEZ CLAUDINE	103 545 059	Lille	1er avril 2026	—	Active
BRASSERIE COMMERCE	785 995 150	Nantes	1er janvier 1955	20 à 49 salariés	Active
BRASSERIE CONSTANTINOPLE	889 996 336	Tours	14 octobre 2020	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE COTE COURS	977 943 307	Tulette	20 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE D'ASSAS	811 788 686	Le Vigan	7 mai 2015	—	Active
BRASSERIE D'EN HAUT	983 310 087	Saint-Python	20 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE DE L EUROPE	534 292 917	Sainte-Foy-la-Grande	11 août 2011	—	Active
BRASSERIE DE L HOTEL DE VILLE	478 598 030	Saint-Gratien	1er octobre 2004	—	Active
BRASSERIE DE L'ESTAMINET	800 713 513	Marseille 6e Arrondissement	17 février 2014	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE DE L'ETOILE	921 292 215	Charny Orée de Puisaye	10 novembre 2022	—	Active
BRASSERIE DE L'EUROPE	379 465 917	Vias	8 septembre 1990	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE	802 874 909	Mâcon	13 juin 2014	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE	852 288 257	Toul	9 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE DE L'INDIEN	894 663 467	Orléans	19 février 2021	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.