Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 101
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BRASSERIE DU PARC	492 309 976	Lorgues	1er octobre 2006	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE DU PARKING	414 079 400	Metz	1er octobre 1997	—	Active
BRASSERIE DU PASSAGE	813 937 984	Sarrebourg	1er octobre 2015	—	Active
BRASSERIE DU PETIT LAC	911 148 070	Moustiers-Sainte-Marie	2 avril 2022	0 salarié	Active
BRASSERIE DU PONT SAINT JEAN	481 895 258	Bordeaux	18 avril 2005	—	Active
BRASSERIE DU PORT	898 285 515	Capbreton	19 mars 2021	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE DU PRESSOIR	407 553 239	Pont-Sainte-Marie	1er juin 1996	—	Active
BRASSERIE DU QUERCORB	801 126 079	Puivert	18 février 2014	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE DU RIED	843 395 385	Hœnheim	1er octobre 2018	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE DU STADE	409 689 262	Champigneulles	1er octobre 1996	—	Active
BRASSERIE DU VERDON	993 401 280	Vinon-sur-Verdon	31 octobre 2025	—	Active
BRASSERIE DUCASTAING	057 506 339	Villard-de-Lans	1er janvier 1957	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE EFFET PAPILLON - LE BAR	893 237 453	Mérignac	2 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE ET VINS	833 131 808	Arès	31 octobre 2017	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE FAMILIALE BBA-BFBBA	750 577 868	Bouc-Bel-Air	26 mars 2012	0 salarié	Active
BRASSERIE FERNAND	942 018 029	Cayeux-sur-Mer	13 mars 2025	—	Active
BRASSERIE GALLIA	828 704 510	Pantin	29 mars 2017	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE GANAY	753 872 035	Marseille 9e Arrondissement	13 septembre 2012	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE HECTARE	895 246 296	Toulouse	15 février 2021	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE ITALIA	821 658 499	Saint-Martin-d'Hères	13 juillet 2016	—	Active
BRASSERIE KITE	833 812 209	Blamont	5 décembre 2017	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE KOENIG	398 380 774	Ranspach	24 juin 1994	—	Active
BRASSERIE L OASIS	515 295 715	Camps-la-Source	6 octobre 2009	—	Active
BRASSERIE L'ARRET GUSTATIF	907 460 554	Le Donjon	10 novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE L'ATLANTIQUE	352 255 558	Paris 18e Arrondissement	2 octobre 1989	—	Active
BRASSERIE LA BASTIDE	812 364 123	Milhaud	1er juillet 2015	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE LA FOIRE DU TRONE	902 508 530	Charenton-le-Pont	24 août 2021	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE LA FRICHE	539 037 978	Marseille 3e Arrondissement	28 septembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE LA LORRAINE	927 526 640	Vézelise	8 avril 2024	—	Active
BRASSERIE LA STATION	920 391 075	Biarritz	15 octobre 2022	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE LE 15	803 456 433	Marseille 1er Arrondissement	7 juillet 2014	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE LE BERCEAU DE LA PETANQUE	420 664 252	La Ciotat	3 novembre 1998	—	Active
BRASSERIE LE FRANCAIS	487 498 214	Pontarlier	5 décembre 2005	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE LE FRANCE	893 116 921	Cadenet	20 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE LE FRANCE	920 037 769	Le Soulié	5 octobre 2022	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE LE GLOBE	489 388 702	Le Mans	11 mars 2006	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE LE GREKO	830 462 388	Monteux	23 juin 2017	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE LE M	982 776 031	Lambesc	27 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE LE MARACANA	423 551 142	Gonesse	7 juillet 1999	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE LE MARAICHER	480 812 791	Grenoble	10 février 2005	—	Active
BRASSERIE LE PAVILLON	485 157 291	Marseille 1er Arrondissement	1er septembre 2005	—	Active
BRASSERIE LE RALLYE	991 011 784	Saint-Nicolas-de-la-Grave	1er septembre 2025	—	Active
BRASSERIE LE ROCK N'VERRE	919 184 259	Roquevaire	13 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE LE ROSSINI	985 229 566	Nice	27 février 2024	10 à 19 salariés	Active
BRASSERIE LE SHAMROCK	834 965 915	Mimizan	25 janvier 2018	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE LE ST PHI	849 106 729	Charlieu	13 mars 2019	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE LE STOP	483 626 479	Passy	20 juillet 2005	—	Active
BRASSERIE LE TERMINUS	989 028 501	Vittel	8 juillet 2025	—	Active
BRASSERIE LE TOUR DU MONDE	106 281 462	Amiens	10 juin 2026	—	Active
BRASSERIE LE TOUT VA BIEN	422 923 870	Porto-Vecchio	1er mai 1999	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.