Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 102
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BRASSERIE LE TRELYS	944 971 183	Nîmes	27 mai 2025	—	Active
BRASSERIE LE TROGLO	938 009 834	Pays de Belvès	27 novembre 2024	—	Active
BRASSERIE LE VAN GOGH	835 204 009	Lourdes	26 janvier 2018	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE LES DUNES D'OR	842 234 205	Calais	11 septembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE LES FLORIDES	991 233 206	Marignane	10 septembre 2025	—	Active
BRASSERIE LES LYS	850 092 289	Chambray-lès-Tours	15 avril 2019	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE LES TEPPES	524 629 763	Annecy	31 juillet 2010	—	Active
BRASSERIE MER ET SOLEIL	839 523 529	Saint-Nazaire	10 avril 2018	—	Active
BRASSERIE MIRACLE	880 843 032	Peyssies	1er février 2020	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE MORA-MORA	101 077 865	Moulins	9 février 2026	—	Active
BRASSERIE PALM NV	431 875 590	—	1er février 2000	—	Active
BRASSERIE PANTEL	982 165 797	Nîmes	16 novembre 2023	6 à 9 salariés	Active
BRASSERIE PASTEUR	990 486 854	Talange	19 juillet 2025	—	Active
BRASSERIE POMPETTE	913 181 814	Montpellier	5 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE RESTAURANT LES PORTES DU JURA	884 552 381	Montbéliard	24 juin 2020	—	Active
BRASSERIE RODUMNA	989 090 733	Roanne	2 juillet 2025	—	Active
BRASSERIE SAINT FRANCOIS	411 321 250	Thionville	29 janvier 1997	3 à 5 salariés	Active
BRASSERIE SAINT MAURICE	799 045 851	Reims	11 décembre 2013	—	Active
BRASSERIE SAINT-JAMES	480 748 219	Montélimar	1er janvier 2005	—	Active
BRASSERIE SAINT-NICOLAS	815 365 929	Nancy	17 décembre 2015	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE SAINTE-VICTOIRE	920 596 657	Pourrières	10 octobre 2022	—	Active
BRASSERIE SAMARITAINE	944 105 212	Marseille 2e Arrondissement	2 mai 2025	—	Active
BRASSERIE SOMER	819 951 682	Strasbourg	21 mars 2016	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE TERMINUS	817 906 365	Lyon 5e Arrondissement	1er janvier 2016	—	Active
BRASSERIE TESSI	808 218 390	Chambourcy	1er octobre 2014	—	Active
BRASSERIE TZ	931 179 907	Thionville	1er juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
BRASSERIE UZETIENNE	504 972 530	Montaren-et-Saint-Médiers	1er juillet 2008	—	Active
BRASSERIE VACON	481 022 929	Marseille 1er Arrondissement	18 janvier 2005	—	Active
BRASSERIEBOY	930 028 162	Paris 12e Arrondissement	4 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
BRASSEUR ET FILS	992 786 863	Saint-Omer	7 octobre 2025	—	Active
BRASSEUR MONTOIS	878 921 428	Saint-Jean-de-Monts	1er octobre 2019	0 salarié	Active
BRASSEURS DU PONT	948 381 454	Siorac-en-Périgord	1er janvier 2023	0 salarié	Active
BRASSIER	838 208 098	Tréveneuc	22 février 2018	—	Active
BRASSYCOISE M M	818 594 913	Brassy	4 février 2016	1 ou 2 salariés	Active
BRASYL	447 507 328	Saint-Cyr-l'École	28 février 2003	—	Active
BRAUD SNC	892 213 224	L'Herbergement	14 décembre 2020	3 à 5 salariés	Active
BRAZ	885 392 779	Lille	17 juillet 2020	3 à 5 salariés	Active
BRAZ&CO	977 517 689	Les Avenières Veyrins-Thuellin	6 juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
BRAZIER MARIE	918 343 260	La Colombe	12 août 2022	1 ou 2 salariés	Active
BRAZIL	814 103 941	Rouen	14 octobre 2015	3 à 5 salariés	Active
BRAZOUKA	833 180 193	Anglet	23 novembre 2017	1 ou 2 salariés	Active
BRAZZA PUB	532 176 641	Grenoble	28 juin 2011	—	Active
BRAZZAMI	842 064 297	Breteuil	4 septembre 2018	0 salarié	Active
BRB	845 206 291	Paris 17e Arrondissement	14 novembre 2018	1 ou 2 salariés	Active
BRB COMMERCES	835 402 835	Bon Repos sur Blavet	11 janvier 2018	—	Active
BRC LUCAS	920 645 314	Saint-Mayeux	1er novembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
BREAK	100 408 376	Mably	22 janvier 2026	—	Active
BREAK COFFEE	914 282 074	Rouen	3 juin 2022	—	Active
BREI'Z	808 027 759	Saint-Brieuc	8 décembre 2014	0 salarié	Active
BREINE	902 805 571	Comines	24 août 2021	1 ou 2 salariés	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.