SIFin

Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

  • les bars
  • les cafés
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
  • les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

  • la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
  • la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337
entreprises actives
50 266
établissements actifs
20 382
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
3 136
créées depuis 12 mois
Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
TrancheEntreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné34 342
0 salarié1 613
1 ou 2 salariés10 205
3 à 5 salariés6 239
6 à 9 salariés2 350
10 à 19 salariés1 277
20 à 49 salariés292
50 à 99 salariés18
100 à 199 salariés1
Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridiqueEntreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)19 431
Entrepreneur individuel16 810
SAS, société par actions simplifiée12 992
Société en nom collectif5 483
Association déclarée1 013
Société créée de fait entre personnes physiques211
Indivision entre personnes physiques98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale52
Départements comptant le plus d'établissements actifs
DépartementÉtablissements actifs
Paris3 251
Nord1 991
Bouches-du-Rhône1 627
Rhône1 281
Pas-de-Calais1 264
Finistère1 040
Var1 031
Hérault1 018
Alpes-Maritimes1 009
Seine-Maritime1 002
Loire-Atlantique998
Gironde963
Morbihan950
Ille-et-Vilaine918
Seine-Saint-Denis907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 45
EntrepriseSIRENCommune du siègeCréationEffectif (tranche)État
AU GARAGE992 208 348Garat30 septembre 2025—Active
AU GLACIER VOLTAIRE562 034 009Paris 11e Arrondissement1er janvier 19560 salariéActive
AU GOURMET SUR ARONDE523 809 994Lassigny15 juillet 2010—Active
AU GOUT DU RISK933 468 431Sainte-Rose1er octobre 2024—Active
AU GRAIN D'SEL887 909 778Viry-Noureuil6 août 20201 ou 2 salariésActive
AU GRAIN DE CELLE924 597 941Fontaine-Bonneleau9 janvier 2024—Active
AU GRAND BLEU SARL441 284 403Bordeaux1er mars 2002—Active
AU GRAND SAINT GERMAIN527 120 612Sacy-le-Grand1er janvier 1971—Active
AU GRAND SERIEUX433 873 213Nancy15 décembre 20006 à 9 salariésActive
AU GRE DES SAISONS994 141 224Le Bono18 novembre 2025—Active
AU GRENADIER522 952 811Niederbronn-les-Bains6 mai 2010—Active
AU GRIM'S927 805 143Châteauponsac8 avril 20241 ou 2 salariésActive
AU HANGAR848 007 415La Teste-de-Buch1er février 20196 à 9 salariésActive
AU HANGAR939 546 081Remomeix13 janvier 2025—Active
AU HAPPY DAY VARS LES CLAUX879 180 347Savines-le-Lac12 novembre 2019—Active
AU HAVANE434 810 925Asnières-sur-Seine16 février 2001—Active
AU JARDIN D'O927 970 160Chantemerle-sur-la-Soie18 avril 20243 à 5 salariésActive
AU JOYEUX PECHEUR951 536 101Strasbourg12 avril 202310 à 19 salariésActive
AU JUS DE LA TREILLE411 954 027Saumur1er avril 1997—Active
AU LION BLANC899 722 623Herzeele19 mai 2021—Active
AU LION D'OR831 556 253Bischwiller3 août 20171 ou 2 salariésActive
AU LIT ON DORT981 827 413Saint-Viâtre20 novembre 20231 ou 2 salariésActive
AU LONGCHAMP414 644 351Fretin16 octobre 19971 ou 2 salariésActive
AU LOUP814 279 469Paris 9e Arrondissement20 octobre 2015—Active
AU MANHATTAN793 602 863Berck10 juin 20136 à 9 salariésActive
AU MARANS BAR RESTAURANT823 306 808Segré-en-Anjou Bleu1er octobre 20161 ou 2 salariésActive
AU MARL'N BAR534 658 505Challans9 septembre 2011—Active
AU MARQUE PAGE834 359 606Plaisir23 décembre 2017—Active
AU MAXIM'HOME927 567 990Hyères27 mars 2024—Active
AU METALIC484 930 300Jouy-le-Potier20 décembre 2005—Active
AU METRO432 088 557Sceaux1er septembre 2000—Active
AU MOULIN100 541 499Vitry-sur-Seine17 janvier 2026—Active
AU MOULIN DE BEAUVAIS917 906 331Ligré28 juin 2022—Active
AU NEW BON ACC'908 398 464Novy-Chevrières15 décembre 20211 ou 2 salariésActive
AU P'ETIT REGAL478 516 255Jarny19 juillet 20041 ou 2 salariésActive
AU P'TI TROT881 400 949Saint-Nicolas-de-Redon30 janvier 20201 ou 2 salariésActive
AU P'TIT CAFE880 184 551Franclens27 août 2013—Active
AU P'TIT BAR938 437 019Marzan6 décembre 2024—Active
AU P'TIT BONHEUR842 527 152Chavannes21 septembre 20181 ou 2 salariésActive
AU P'TIT BONHEUR914 323 043Guingamp9 juin 20226 à 9 salariésActive
AU P'TIT BONHEUR979 472 149Grosville14 septembre 20230 salariéActive
AU P'TIT BONHEUR LOCAL942 443 920Saint-Branchs24 mars 2025—Active
AU P'TIT BOUCHON812 701 795Trélazé7 juillet 20153 à 5 salariésActive
AU P'TIT BOUD'OU511 154 072Arvieu5 mars 2009—Active
AU P'TIT BOUGNAT914 722 319Saint-Éloy-les-Mines21 juin 2022—Active
AU P'TIT BOULOT DROME900 724 543Herbault23 juin 2021—Active
AU P'TIT CAFE942 019 456Billom20 février 2025—Active
AU P'TIT CAMPAGNARD930 118 054Chazelles-sur-Lyon17 juin 20243 à 5 salariésActive
AU P'TIT GORGEON433 717 691Paris 2e Arrondissement1er octobre 2000—Active
AU P'TIT LOUP511 287 096Cournon-d'Auvergne2 février 2009—Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.