SIFin

Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

  • les bars
  • les cafés
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
  • les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

  • la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
  • la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337
entreprises actives
50 266
établissements actifs
20 382
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
3 136
créées depuis 12 mois
Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
TrancheEntreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné34 342
0 salarié1 613
1 ou 2 salariés10 205
3 à 5 salariés6 239
6 à 9 salariés2 350
10 à 19 salariés1 277
20 à 49 salariés292
50 à 99 salariés18
100 à 199 salariés1
Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridiqueEntreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)19 431
Entrepreneur individuel16 810
SAS, société par actions simplifiée12 992
Société en nom collectif5 483
Association déclarée1 013
Société créée de fait entre personnes physiques211
Indivision entre personnes physiques98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale52
Départements comptant le plus d'établissements actifs
DépartementÉtablissements actifs
Paris3 251
Nord1 991
Bouches-du-Rhône1 627
Rhône1 281
Pas-de-Calais1 264
Finistère1 040
Var1 031
Hérault1 018
Alpes-Maritimes1 009
Seine-Maritime1 002
Loire-Atlantique998
Gironde963
Morbihan950
Ille-et-Vilaine918
Seine-Saint-Denis907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 43
EntrepriseSIRENCommune du siègeCréationEffectif (tranche)État
AU CAFE CHAUD799 789 953Chinon21 janvier 20141 ou 2 salariésActive
AU CAFE D IVRY918 356 593Ivry-sur-Seine19 mai 2022—Active
AU CAFE DE LA POSTE502 092 885Hayange2 janvier 20081 ou 2 salariésActive
AU CAFE DES DELICES901 930 289Montbrison28 juillet 2021—Active
AU CAFE DES JOURS HEUREUX943 740 449Terres-de-Haute-Charente24 avril 2025—Active
AU CAFE DES VOUTES499 150 084Belley15 juillet 20071 ou 2 salariésActive
AU CAFE DU LAC841 335 235Livry-Gargan1er août 2018—Active
AU CAFE DU NIL809 393 713Paris 19e Arrondissement1er novembre 2014—Active
AU CAFE GOURMAND934 022 880Senonches14 octobre 2024—Active
AU CAFE IN'518 443 536Sainte-Marie-aux-Chênes27 novembre 2009—Active
AU CAFE LIEGEOIS839 634 193Plauzat14 mai 2018—Active
AU CAFE SAINT GEORGES841 053 887Faye-la-Vineuse20 septembre 2017—Active
AU CAFE XV917 627 598Le Bouscat19 juillet 20221 ou 2 salariésActive
AU CAID534 954 052Le Havre29 septembre 2011—Active
AU CALEDI944 813 245Frouard16 mai 2025—Active
AU CAMELIA881 760 029Paris 17e Arrondissement5 février 20203 à 5 salariésActive
AU CAMPAGNARD907 643 670Étival-Clairefontaine29 novembre 20211 ou 2 salariésActive
AU CAPRICORNE798 967 352Courpière6 décembre 2013—Active
AU CARAFON DE MANON841 039 142Sète12 juillet 2018—Active
AU CARREFOUR989 543 442Desvres18 juillet 2025—Active
AU CAVEAU AVANT TOUT914 637 707Vantoux17 juin 20221 ou 2 salariésActive
AU CELLIER435 315 205Montgermont2 avril 20011 ou 2 salariésActive
AU CENT QUATRE802 922 161Saint-Ouen-sur-Seine17 juin 20143 à 5 salariésActive
AU CH'ANAE978 597 623Montbéliard15 avril 2022—Active
AU CH'TI BISTROT792 649 402Rumilly1er mai 2013—Active
AU CHAFE107 680 233Bergerac20 août 2026—Active
AU CHAI VOUS928 742 329Mont-de-Marsan3 mai 2024—Active
AU CHALEUREUX978 105 864Châteauroux26 juillet 2023—Active
AU CHANT DU COQ538 131 533Maricourt28 novembre 2011—Active
AU CHAT CARTI819 107 830Villeneuve-Loubet16 mars 20161 ou 2 salariésActive
AU CHAT L'HEUREUX918 024 571Armentières1er août 20220 salariéActive
AU CHAT NOIR930 538 103Caen1er juillet 20246 à 9 salariésActive
AU CHATEAU NEUF438 235 897Cappel1er juin 20011 ou 2 salariésActive
AU CHAUDRON GOURMAND538 256 900Volvic1er décembre 20111 ou 2 salariésActive
AU CHEVAL NOIR940 138 761Phalsbourg7 janvier 2025—Active
AU CHEVET DE SAINT BARNARD851 685 107Romans-sur-Isère1er juin 2019—Active
AU CHIEN CANON991 149 519Angers9 septembre 2025—Active
AU CLAIR DE LUNE942 107 343Honfleur8 mars 2025—Active
AU CLUB GRAND SIECLE508 734 126Versailles27 octobre 2008—Active
AU COEUR DE BESSE939 739 983Besse16 janvier 2025—Active
AU COEUR DU VILLAGE CHEZ TI GUY810 565 895Saint-Joseph1er avril 20151 ou 2 salariésActive
AU COEUR DU VILLAGE SUD922 409 388Saint-Joseph21 décembre 2022—Active
AU COIN D'ENFER813 644 358Chémery-Chéhéry18 août 20151 ou 2 salariésActive
AU COIN DE LA BIERE882 275 159Vieux-lès-Asfeld6 mars 20201 ou 2 salariésActive
AU COIN DES BERTRANGES130 788 342Chaulgnes1er octobre 2026—Active
AU COIN DES CHANCEUX929 384 311Marboz28 mai 2024—Active
AU COIN DES RUES508 660 040Lérouville24 octobre 2008—Active
AU COIN DU MARCHE931 282 354Mareuil en Périgord15 juillet 2024—Active
AU COMMANDO FADA517 534 301Condé-sur-l'Escaut16 octobre 2009—Active
AU COMPTOIR535 223 895Saverne19 août 2011—Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.