SIFin

Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

  • les bars
  • les cafés
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
  • les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

  • la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
  • la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337
entreprises actives
50 266
établissements actifs
20 382
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
3 136
créées depuis 12 mois
Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
TrancheEntreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné34 342
0 salarié1 613
1 ou 2 salariés10 205
3 à 5 salariés6 239
6 à 9 salariés2 350
10 à 19 salariés1 277
20 à 49 salariés292
50 à 99 salariés18
100 à 199 salariés1
Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridiqueEntreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)19 431
Entrepreneur individuel16 810
SAS, société par actions simplifiée12 992
Société en nom collectif5 483
Association déclarée1 013
Société créée de fait entre personnes physiques211
Indivision entre personnes physiques98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale52
Départements comptant le plus d'établissements actifs
DépartementÉtablissements actifs
Paris3 251
Nord1 991
Bouches-du-Rhône1 627
Rhône1 281
Pas-de-Calais1 264
Finistère1 040
Var1 031
Hérault1 018
Alpes-Maritimes1 009
Seine-Maritime1 002
Loire-Atlantique998
Gironde963
Morbihan950
Ille-et-Vilaine918
Seine-Saint-Denis907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 44
EntrepriseSIRENCommune du siègeCréationEffectif (tranche)État
AU COMPTOIR DES FRERES991 263 898Cranves-Sales8 septembre 2025—Active
AU COMPTOIR DES ILES980 861 934Yutz13 novembre 20233 à 5 salariésActive
AU COMPTOIR DES OGRES829 936 020Derval19 mai 20171 ou 2 salariésActive
AU COMPTOIR DU JEU909 887 226Rieux-Volvestre27 janvier 2022—Active
AU COMPTOIR DU JEU913 426 417Rieux-Volvestre24 mars 2022—Active
AU COMPTOIR DU TEMPS II505 028 217Castelnau-de-Médoc14 juin 2008—Active
AU COMPTOIR DU TORREFACTEUR927 889 998Oyonnax18 avril 20241 ou 2 salariésActive
AU COMPTOIR DU VILLAGE942 945 981Chadenac1er avril 2025—Active
AU COMPTOIR GOURMAND984 512 517Tôtes1er février 20243 à 5 salariésActive
AU COMPTOIR LOCAL883 253 486Thuir10 avril 20203 à 5 salariésActive
AU CONVIVIAL822 690 095Paris 16e Arrondissement21 septembre 20163 à 5 salariésActive
AU COQ HARDI790 540 173Fréjus16 janvier 20131 ou 2 salariésActive
AU COUTEAU LORRAIN829 499 235Metz9 mai 2017—Active
AU CUL DE BOUTEILLE913 838 454Sarreguemines6 mai 2022—Active
AU DAMIER932 959 984Ghyvelde6 septembre 20243 à 5 salariésActive
AU DE VIN988 339 487Douai19 juin 2025—Active
AU DELPHI'BAR940 811 235Entraigues-sur-la-Sorgue12 février 2025—Active
AU DEPART838 747 061Vitry-sur-Seine9 avril 20181 ou 2 salariésActive
AU DETOUR908 043 789Dole8 décembre 20213 à 5 salariésActive
AU DIPSO981 912 751Paris 12e Arrondissement24 novembre 20231 ou 2 salariésActive
AU DIX VIN882 370 786Bédoin11 mars 20201 ou 2 salariésActive
AU DONJON FARCEUR499 930 022Dunkerque23 août 2007—Active
AU DOUX BREUVAGE793 480 252Langeais25 juin 20131 ou 2 salariésActive
AU DRAGON QUI FUME850 456 179Lyon 3e Arrondissement25 avril 2019—Active
AU FAMILY'S922 230 743Lanne-en-Barétous2 décembre 20223 à 5 salariésActive
AU FEU384 680 757Paris 4e Arrondissement10 février 1992—Active
AU FEU DE BOIS813 612 884Coublevie16 septembre 20153 à 5 salariésActive
AU FEU DE BOIS817 811 250Le Perreux-sur-Marne5 janvier 20166 à 9 salariésActive
AU FIL DE L'EAU801 698 580Pommeuse14 avril 20141 ou 2 salariésActive
AU FIL DE L'EAU839 737 244Vallons-de-l'Erdre30 avril 20181 ou 2 salariésActive
AU FIL DE L'EAU899 428 239Amfreville-sous-les-Monts25 mars 2021—Active
AU FIL DE SOI'E902 081 074Lagorce6 août 20211 ou 2 salariésActive
AU FIL DU TEMPS450 458 070Rexpoëde16 octobre 2003—Active
AU FIL DU VIN983 346 248Cherbourg-en-Cotentin8 janvier 2024—Active
AU FILTRE A CAFE801 420 837Saint-Yrieix-la-Perche1er avril 20141 ou 2 salariésActive
AU FIN FAIM909 821 936Paris 18e Arrondissement12 janvier 20223 à 5 salariésActive
AU FINAL103 150 942Montbrison25 mars 2026—Active
AU FLOMART910 857 721Puylaurens1er mars 20223 à 5 salariésActive
AU FRECHOIS515 194 025Le Frêche17 juin 2009—Active
AU FUT AC928 728 880Chalonnes-sur-Loire13 mai 20243 à 5 salariésActive
AU FUT BOISE - 24983 942 343Cesson22 janvier 20241 ou 2 salariésActive
AU FUT BROTTEAUX913 212 312Lyon 6e Arrondissement3 mai 20221 ou 2 salariésActive
AU FUT CAEN808 739 460Caen15 janvier 20151 ou 2 salariésActive
AU FUT CLAYE SOUILLY995 393 634Claye-Souilly18 décembre 2025—Active
AU FUT MEXIMIEUX833 613 722Meximieux23 octobre 20173 à 5 salariésActive
AU FUT PARC OL890 783 293Décines-Charpieu3 novembre 20203 à 5 salariésActive
AU FUT SG821 534 567Angers13 juillet 20160 salariéActive
AU FUT TENDU981 726 433Évaux-les-Bains9 novembre 2023—Active
AU GALOP D'ADA802 768 143Allex10 juin 2014—Active
AU GAND'BRINUS814 742 086Lille10 novembre 20151 ou 2 salariésActive

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.