SIFin

Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

  • les bars
  • les cafés
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
  • les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

  • la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
  • la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
  • les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337
entreprises actives
50 266
établissements actifs
20 382
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
3 136
créées depuis 12 mois
Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
TrancheEntreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné34 342
0 salarié1 613
1 ou 2 salariés10 205
3 à 5 salariés6 239
6 à 9 salariés2 350
10 à 19 salariés1 277
20 à 49 salariés292
50 à 99 salariés18
100 à 199 salariés1
Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridiqueEntreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)19 431
Entrepreneur individuel16 810
SAS, société par actions simplifiée12 992
Société en nom collectif5 483
Association déclarée1 013
Société créée de fait entre personnes physiques211
Indivision entre personnes physiques98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale52
Départements comptant le plus d'établissements actifs
DépartementÉtablissements actifs
Paris3 251
Nord1 991
Bouches-du-Rhône1 627
Rhône1 281
Pas-de-Calais1 264
Finistère1 040
Var1 031
Hérault1 018
Alpes-Maritimes1 009
Seine-Maritime1 002
Loire-Atlantique998
Gironde963
Morbihan950
Ille-et-Vilaine918
Seine-Saint-Denis907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 183
EntrepriseSIRENCommune du siègeCréationEffectif (tranche)État
DEMIR478 424 609Strasbourg20 juillet 20041 ou 2 salariésActive
DEMIR 5477 776 280Schiltigheim2 juillet 20043 à 5 salariésActive
DEMONTIS811 133 032Agde1er avril 20153 à 5 salariésActive
DEMORAS SARL442 320 008Béziers1er avril 2002—Active
DEMOUCHY MB499 591 881Dieppe31 juillet 20076 à 9 salariésActive
DEMVAL819 037 623Valence1er mars 2016—Active
DENENTZAT347 917 049Jatxou12 août 1988—Active
DENHEZ342 815 628Inchy21 octobre 1987—Active
DENI'S823 192 315L'Haÿ-les-Roses17 octobre 2016—Active
DENIDENI931 416 424Saint-Vallier31 mai 2024—Active
DENIMAL889 902 474Anhiers5 octobre 2020—Active
DENIS904 683 588Aix-les-Bains28 octobre 2021—Active
DENISE948 282 231Marseille 1er Arrondissement20 janvier 2023—Active
DENISE GARCIN LE CROCODILE493 703 987Paris 5e Arrondissement2 janvier 20071 ou 2 salariésActive
DENIV'CAFE990 027 070Beaufort31 juillet 2025—Active
DENIZ522 421 148Saint-Pierre-des-Corps12 mai 20103 à 5 salariésActive
DENIZ788 659 977Grigny1er novembre 2012—Active
DENIZ942 311 317Villeneuve-le-Roi3 février 2025—Active
DENOU804 793 388Neuville-de-Poitou23 septembre 2014—Active
DENOUX853 914 943Nantes10 septembre 2019—Active
DENOYELLE790 987 606Mauron1er février 2013—Active
DEP930 013 636Rennes14 juin 20243 à 5 salariésActive
DEPAZ417 729 134Tallard4 février 19986 à 9 salariésActive
DEPUIS 1936911 822 047La Flotte7 avril 20221 ou 2 salariésActive
DERBY318 624 400Marseille 15e Arrondissement15 février 1980—Active
DERI842 844 706Reims26 septembre 2018—Active
DERIVECO937 852 846La Teste-de-Buch22 novembre 2024—Active
DERMAKU903 778 686Annecy24 septembre 20211 ou 2 salariésActive
DERNIERE STATION923 905 285Le Pré-Saint-Gervais8 mai 2023—Active
DEROSSI492 275 961La Cadière-d'Azur10 octobre 20060 salariéActive
DERRIEN922 827 548Landeleau1er décembre 2022—Active
DERRIERE513 396 226Clermont-Ferrand24 juin 200910 à 19 salariésActive
DERRIERE L'ABBAYE105 044 291Marseille 7e Arrondissement2 avril 2026—Active
DERRIERE LES FAGOTS993 042 563Sigean22 juillet 2025—Active
DES ARTS481 600 666Fourchambault1er avril 2005—Active
DES BLANCS BOULEAUX920 604 287Ardon18 octobre 20221 ou 2 salariésActive
DES BONO753 130 210La Gaude26 juillet 20121 ou 2 salariésActive
DES BONS VIVANTS102 714 045Saint-Malo19 mars 2026—Active
DES BULLES SOUS LE PLAFOND881 704 183Lyon 7e Arrondissement13 février 20201 ou 2 salariésActive
DES COUSINS819 162 561Valence30 avril 201610 à 19 salariésActive
DES FRERES LE PICARD849 751 110Perros-Guirec4 avril 20191 ou 2 salariésActive
DES GENS BIEN987 814 431Caluire-et-Cuire19 mars 20241 ou 2 salariésActive
DES HALLES934 850 595Blâmont30 octobre 2024—Active
DES HALLES953 563 426Rohan16 juin 20231 ou 2 salariésActive
DES PLESSIS898 312 756Tulle2 mai 20213 à 5 salariésActive
DES PYRENEES899 950 000Bagnères-de-Luchon20 avril 2021—Active
DES RECE809 788 193Rennes24 février 20151 ou 2 salariésActive
DES SPORTS921 518 452Marseille 8e Arrondissement21 novembre 20223 à 5 salariésActive
DES SUDS - FABRIQUE DE BIERES BIO814 513 479Marseille 1er Arrondissement2 novembre 201510 à 19 salariésActive
DES TIERCELINS807 811 385Gérardmer17 novembre 20146 à 9 salariésActive

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.