Sous-classe 56.30Z · NAF rév. 2

Débits de boissons

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 56 337 entreprises actives déclarent l'activité principale « Débits de boissons » (56.30Z) et 50 266 établissements actifs l'exercent. 3 136 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette sous-classe comprend les activités de préparation et de service de boissons destinées à la consommation sur place

Cette rubrique comprend

les bars
les cafés
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons est prédominant
les vendeurs de boissons itinérants

Elle ne comprend pas

la revente de boissons emballées/préparées (cf. 47)
la vente au détail de boissons par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
les discothèques et les pistes de danse où le service de boissons n'est pas prédominant (cf. 93.29Z)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

56 337

entreprises actives

50 266

établissements actifs

20 382

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

3 136

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	34 342
0 salarié	1 613
1 ou 2 salariés	10 205
3 à 5 salariés	6 239
6 à 9 salariés	2 350
10 à 19 salariés	1 277
20 à 49 salariés	292
50 à 99 salariés	18
100 à 199 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	19 431
Entrepreneur individuel	16 810
SAS, société par actions simplifiée	12 992
Société en nom collectif	5 483
Association déclarée	1 013
Société créée de fait entre personnes physiques	211
Indivision entre personnes physiques	98
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale	52

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 251
Nord	1 991
Bouches-du-Rhône	1 627
Rhône	1 281
Pas-de-Calais	1 264
Finistère	1 040
Var	1 031
Hérault	1 018
Alpes-Maritimes	1 009
Seine-Maritime	1 002
Loire-Atlantique	998
Gironde	963
Morbihan	950
Ille-et-Vilaine	918
Seine-Saint-Denis	907

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 39 498 au total, page 133
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
CASABETH	829 267 103	Ance Féas	26 avril 2017	3 à 5 salariés	Active
CASANAS	489 112 193	Trouillas	16 mars 2006	1 ou 2 salariés	Active
CASANOVA	421 094 988	Le Blanc-Mesnil	23 novembre 1998	—	Active
CASBES	807 884 705	Vigny	20 novembre 2014	3 à 5 salariés	Active
CASCAROT	912 140 803	Lechâtelet	3 mars 2022	—	Active
CASI LA MADO	940 456 452	Rennes	29 janvier 2025	—	Active
CASI RESTO	908 865 314	Perros-Guirec	6 janvier 2022	6 à 9 salariés	Active
CASIM	810 940 395	Barcelonnette	1er mai 2015	3 à 5 salariés	Active
CASS	102 342 581	Toulouse	11 mars 2026	—	Active
CASSANDRE HIPPIQUE	817 611 106	Blonville-sur-Mer	1er décembre 2015	—	Active
CASSE PAS LA TETE	914 820 543	Saint-Geniès-de-Fontedit	23 juin 2022	1 ou 2 salariés	Active
CASSE-CROUTE DI NAPOLI	479 635 419	Chartres	25 novembre 2004	—	Active
CASSE-NOISETTE	849 646 377	Cagnes-sur-Mer	2 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
CASSIN KEVIN	887 755 908	Coutras	30 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
CASSIOPEE	383 005 469	Terrasson-Lavilledieu	1er septembre 1991	1 ou 2 salariés	Active
CASSIOPEE	527 734 321	Saint-Ouen-sur-Seine	1er septembre 2010	—	Active
CASTAR	993 512 375	Barcelonnette	16 octobre 2025	—	Active
CASTE	995 309 838	Vaux-sur-Mer	5 janvier 2026	—	Active
CASTEL CAFE	424 693 992	Paris 7e Arrondissement	1er octobre 1999	10 à 19 salariés	Active
CASTEL CAFE	913 284 048	Plougrescant	9 mai 2022	—	Active
CASTELBAR	522 395 342	Toulouse	10 mai 2010	—	Active
CASTELO	814 055 794	Ormesson-sur-Marne	7 octobre 2015	10 à 19 salariés	Active
CASTEX	891 600 595	Tournay	2 décembre 2020	3 à 5 salariés	Active
CASTIGLIA-LANTELME-JAILIN	807 528 591	Puy-Saint-Vincent	11 juin 2014	—	Active
CASTOR & POLLUX	881 512 776	Paris 14e Arrondissement	1er février 2020	—	Active
CASTOR CLUB	531 120 509	Paris 6e Arrondissement	3 mars 2011	3 à 5 salariés	Active
CASUFFIT	984 689 091	Rabastens	13 janvier 2024	3 à 5 salariés	Active
CASULA	534 141 650	Soignolles-en-Brie	16 août 2011	—	Active
CAT'S EYES	521 730 804	Limoges	13 avril 2010	—	Active
CATALEYA	951 374 511	Angers	1er avril 2023	—	Active
CATALEYA	985 005 156	Grenoble	26 février 2024	—	Active
CATALEYA BISTROT	880 869 680	Romans-sur-Isère	14 janvier 2020	—	Active
CATALUNYA SOUL	847 998 192	Perpignan	1er février 2019	1 ou 2 salariés	Active
CATANIA	839 483 062	Bobigny	1er avril 2018	1 ou 2 salariés	Active
CATBRU	492 892 591	Rouillé	9 novembre 2006	—	Active
CATERI RIVIERA	101 692 671	Nice	19 février 2026	—	Active
CATERVA	982 820 318	Caen	14 décembre 2023	6 à 9 salariés	Active
CATHEDRALE	983 409 194	Rouen	11 janvier 2024	6 à 9 salariés	Active
CATHEGE	839 470 952	Grenoble	7 mai 2018	1 ou 2 salariés	Active
CATHERINE & RAISIN	988 281 952	Beaune	18 juin 2025	—	Active
CATHERINE BAR RESTAURANT	838 771 541	Caen	9 avril 2018	10 à 19 salariés	Active
CATHERINE BUNIET	752 382 242	Dunkerque	13 juin 2012	—	Active
CATHERINE DALLERY	830 677 811	Neufchâtel-Hardelot	1er juillet 2017	1 ou 2 salariés	Active
CATHERINE ET CHARLES	903 439 917	Bernay	22 septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
CATHEU	810 215 525	Manduel	21 mars 2015	—	Active
CATHY ET CLAUDIE	532 226 255	Belmont-sur-Rance	1er mai 2011	—	Active
CATHYXAV	934 413 436	Saint-Abraham	18 octobre 2024	—	Active
CATIM	495 399 677	Chéniers	1er juillet 2007	—	Active
CATMAM	953 258 209	Valras-Plage	7 juin 2023	—	Active
CATOJO	934 995 309	Tallard	14 octobre 2024	—	Active

16 839 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.