Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 91
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
L'ATELIER DU GOUT	995 261 344	Aulnay	18 avril 2026	—	Active
L'ATELIER DU MECHOUI	106 994 908	La Seyne-sur-Mer	1er juillet 2026	—	Active
L'ATELIER DU PRE SAINT JEAN	820 148 377	Caux	18 avril 2016	—	Active
L'ATELIER DU SUSHI BY Y.S	888 118 205	Pontoise	13 août 2020	0 salarié	Active
L'ATELIER GOURMAND	452 985 138	Les Combes	1er mars 2004	—	Active
L'ATELIER GOURMAND	894 755 099	Gargas	17 février 2021	1 ou 2 salariés	Active
L'ATELIER GOURMAND DE LUCIE	924 893 258	Béhoust	22 mars 2024	—	Active
L'ATELIER GOURMAND DE ST CYR	818 871 444	Objat	29 février 2016	6 à 9 salariés	Active
L'ATELIER GOURMET AND CARIBBEAN FOOD	885 403 485	Le Vauclin	3 juillet 2020	—	Active
L'ATELIER GOURMET GUERANDAIS	850 176 579	La Baule-Escoublac	15 avril 2019	1 ou 2 salariés	Active
L'ATELIER JAPONAIS DE JULIE	818 475 725	Saint-Antoine-de-Ficalba	26 février 2016	—	Active
L'ATELIER JAPONISME	991 771 031	Épernay	25 juillet 2025	—	Active
L'ATELIER MAIKY TRAITEUR	988 605 663	Cavignac	27 juin 2025	—	Active
L'ATELIER MATOQUE	948 126 321	Remire-Montjoly	6 janvier 2023	3 à 5 salariés	Active
L'ATELIER NANI	109 539 015	Saint-Chamond	6 août 2026	—	Active
L'ATELIER PIQUE-NIQUE	898 632 187	Puyloubier	22 avril 2021	—	Active
L'ATELIER SIGNATURE MALI'DAV	994 856 169	Rivière-Salée	18 novembre 2025	—	Active
L'ATELIER SUCRE ET SEL	917 895 716	Cagnes-sur-Mer	13 juillet 2022	—	Active
L'ATELIER TRAITEUR	442 733 309	Clairefontaine-en-Yvelines	1er juillet 2002	3 à 5 salariés	Active
L'ATELIER TRAITEUR	911 924 231	Lans-en-Vercors	1er avril 2022	1 ou 2 salariés	Active
L'ATELIER ZN	904 910 684	Théziers	3 novembre 2021	—	Active
L'ATELIETTE	839 882 263	Saint-Orens-de-Gameville	4 mai 2018	3 à 5 salariés	Active
L'ATLAS EVENT'S	928 691 997	Perpignan	12 avril 2024	—	Active
L'AUBERGE	949 270 458	La Seyne-sur-Mer	1er février 2023	—	Active
L'AUBERGE DE LA COTE	934 647 165	Montgeron	1er décembre 2024	—	Active
L'AUBERGE DE LA VIGNE GOURMANDE	101 590 305	Éragny-sur-Oise	17 février 2026	—	Active
L'AUBERGE DE PIEROT	981 350 432	Allauch	7 novembre 2023	—	Active
L'AUBERGE DU MOULIN D'ESCHVILLER	950 461 251	Volmunster	1er juillet 1989	—	Active
L'AUBERGE DU VERMANDOIS	504 725 979	Vermand	15 juin 2008	1 ou 2 salariés	Active
L'AUBERGE TRAITEUR	754 035 566	Vernou-la-Celle-sur-Seine	26 septembre 2012	0 salarié	Active
L'AUTAN	887 899 599	Boissezon	4 août 2020	—	Active
L'AUTHENTIK	880 143 441	Tancarville	2 janvier 2019	—	Active
L'AUTHENTIK974	953 498 987	Liancourt	3 avril 2023	—	Active
L'AUTHENTIK974.	930 458 583	Liancourt	14 juin 2024	—	Active
L'AUTHENTIQUE	877 617 720	Cébazat	20 septembre 2019	—	Active
L'AUTHENTIQUE ATYPIQUE	992 502 401	Mittelwihr	9 octobre 2025	—	Active
L'AUTHENTIQUE TRAITEUR	528 425 606	Six-Fours-les-Plages	21 novembre 2010	—	Active
L'AUTREFOIS CENTRALE	948 352 083	Salon-de-Provence	3 janvier 2023	6 à 9 salariés	Active
L'AUTREMENT TRAITEUR	793 767 849	Chaingy	29 mai 2013	6 à 9 salariés	Active
L'AUVERGNAT GOURMAND	411 279 474	Paris 12e Arrondissement	30 janvier 1997	—	Active
L'AVANT GOUT	483 887 667	Hettange-Grande	25 août 2005	—	Active
L'AVENIR	531 140 697	Saint-Trivier-de-Courtes	17 février 2011	—	Active
L'AVENTURE GOURMANDE	497 749 002	Combs-la-Ville	27 mars 2007	1 ou 2 salariés	Active
L'AVEYRONNAIS	980 585 962	Fontainebleau	5 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
L'CUISIN	919 275 511	Gleizé	12 septembre 2022	—	Active
L'DELICE	904 094 596	Le Robert	23 septembre 2021	—	Active
L'EAU A LA BOUCHE	911 694 214	L'Île-Rousse	20 avril 2022	—	Active
L'ECAILLE RESTAURANT	819 502 063	Fournes-en-Weppes	23 mars 2016	10 à 19 salariés	Active
L'ECAILLER	510 765 761	Sainte-Hélène	13 janvier 2009	1 ou 2 salariés	Active
L'ECEM	498 211 648	Lagnieu	21 mai 2007	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.