SIFin

Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

  • la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

  • l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

  • la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
  • le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525
entreprises actives
39 993
établissements actifs
3 908
avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié
5 001
créées depuis 12 mois
Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
TrancheEntreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné35 268
0 salarié349
1 ou 2 salariés1 734
3 à 5 salariés980
6 à 9 salariés517
10 à 19 salariés383
20 à 49 salariés215
50 à 99 salariés56
100 à 199 salariés16
200 à 249 salariés1
250 à 499 salariés4
500 à 999 salariés1
2 000 à 4 999 salariés1
Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridiqueEntreprises
Entrepreneur individuel28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)5 576
SAS, société par actions simplifiée4 708
Association déclarée140
Société étrangère non immatriculée au RCS85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS9
Société en nom collectif9
Départements comptant le plus d'établissements actifs
DépartementÉtablissements actifs
Paris3 041
Bouches-du-Rhône1 804
Rhône1 514
Gironde1 314
Alpes-Maritimes1 285
Seine-Saint-Denis1 283
Hauts-de-Seine1 151
Var1 004
Nord987
Hérault970
Val-de-Marne934
Seine-et-Marne923
Val-d'Oise914
Yvelines864
Haute-Garonne817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 92
EntrepriseSIRENCommune du siègeCréationEffectif (tranche)État
L'ECLAIREUSE884 485 053Cornier5 juin 20201 ou 2 salariésActive
L'ECLAT DU GOUT995 083 730Paris 8e Arrondissement12 décembre 2025—Active
L'ECLAT GOURMAND941 770 091Collonges1er avril 2025—Active
L'ECOUTILLE440 029 809Roissy-en-France14 octobre 2001—Active
L'ECRIN D'OLYMPE937 963 296Paris 8e Arrondissement27 novembre 2024—Active
L'ECRIN DES TERROIRS100 102 672Suresnes20 janvier 2026—Active
L'ECRIN VERT439 727 322Saint-Claude11 novembre 2001—Active
L'ECUME TRAITEUR941 109 696Diemeringen15 mars 2025—Active
L'ECUREUIL S A784 678 518Paris 17e Arrondissement1er janvier 1974—Active
L'EFFET ERIC800 483 398Lautrec1er février 2014—Active
L'EFFET GOURMAND983 489 998Paris 7e Arrondissement8 décembre 2023—Active
L'EFFET MAISON903 019 727Gérardmer10 septembre 20211 ou 2 salariésActive
L'EFILO102 172 251Saint-Brice-sous-Forêt13 février 2026—Active
L'ELAN 9827 747 932Barbizon14 février 20171 ou 2 salariésActive
L'ELEGANCE953 986 858Orx29 juin 20231 ou 2 salariésActive
L'ELEPHANT GOURMAND979 860 095Treillières26 septembre 2023—Active
L'ELITE TRAITEUR448 791 988Le Beausset6 juin 2003—Active
L'EMPIRE DES SENS385 009 576Beaumont-sur-Oise3 avril 19923 à 5 salariésActive
L'ENDROIT478 613 052Besançon4 octobre 2004—Active
L'ENTRACTE484 736 202Liévin5 novembre 2005—Active
L'ENVIE D'AILLEURS834 076 911Cannes3 janvier 20186 à 9 salariésActive
L'ENVIE D'UN BRUNCH992 409 425Monteux4 octobre 2025—Active
L'ENVIE DU JOUR531 136 448Rombach-le-Franc10 mars 2011—Active
L'ENVIE EST BELLE847 910 015Réalville1er janvier 20191 ou 2 salariésActive
L'ENVIE SARL802 543 504Lisses21 mars 2014—Active
L'EPERVIER489 736 454Pointe-à-Pitre31 mai 2006—Active
L'EPI TRAITEUR942 039 934Tarascon1er mars 2025—Active
L'EPICERIE DU BOURGOGNE790 185 334Auxerre2 janvier 20130 salariéActive
L'EPICERIE DU MARCHE807 931 464La Ciotat1er décembre 20143 à 5 salariésActive
L'EPICURI'ELLE988 237 574Berg1er juillet 2025—Active
L'EPICURIEN GARENNOIS490 646 114Argenteuil1er juillet 2006—Active
L'EPICURIENNE448 061 242Paris 15e Arrondissement1er avril 2003—Active
L'EPICURIEUX TRAITEUR953 308 913Paris 8e Arrondissement5 juin 2023—Active
L'ERUPTION GOURMANDE CHAMALIERES103 909 560Chamalières14 avril 2026—Active
L'ERUPTION GOURMANDE PERIGNAT LES SARLIEVE103 906 988Pérignat-lès-Sarliève14 avril 2026—Active
L'ESCALE914 015 326Sarcelles1er juin 20221 ou 2 salariésActive
L'ESCALE BY LAETITIA101 207 215Wissous11 février 2026—Active
L'ESCALE CULINAIRE SEYMOUR ET ASSOCIES495 289 688Le Moule14 mars 2007—Active
L'ESCALE GOURMANDE421 276 635Villeurbanne22 décembre 1998—Active
L'ESCAPADE439 379 603Montpellier2 octobre 2001—Active
L'ESPACE DD488 967 977Le Lamentin6 février 2006—Active
L'ESPRIT BOCAL904 666 732Saverne1er novembre 2021—Active
L'ESPRIT FRANC-SAITS938 513 512Mougins25 novembre 2024—Active
L'ESPRIT GOURMAND499 704 021La Tessoualle20 août 20073 à 5 salariésActive
L'ESSENTIEL CHEZ RAPHAEL533 938 015Strasbourg15 août 20111 ou 2 salariésActive
L'ESSENTIEL DES SAVEURS897 967 600Les Villages Vovéens7 avril 2021—Active
L'ETABLI913 305 561Saint-Martin-d'Hères20 mai 20220 salariéActive
L'ETAL DES SAVEURS530 784 883Haute-Goulaine1er avril 201110 à 19 salariésActive
L'ETINCELLE944 200 930Ille-sur-Têt2 mai 2025—Active
L'ETINCELLE RECEPTION897 610 598Montigny-le-Bretonneux24 mars 2021—Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.