Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 70
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
GILARDI - LAFARGE	812 608 552	Saint-Étienne-du-Grès	1er juillet 2015	—	Active
GILBIN TRAITEUR PERE ET FILS	843 591 363	Stenay	18 octobre 2018	20 à 49 salariés	Active
GILLES ET FILS BISTROT	943 574 376	Bonnieux	18 avril 2025	—	Active
GILLES ORRU	920 497 088	Entrevernes	14 octobre 2022	—	Active
GILOU	939 034 542	Paris 19e Arrondissement	1er novembre 2024	—	Active
GINESTE TRAITEUR	938 885 852	Martel	14 janvier 2025	—	Active
GINGEAMBRE	927 503 094	Paris 12e Arrondissement	8 avril 2024	—	Active
GINGER MAT	100 696 822	Saint-Nazaire	21 janvier 2026	—	Active
GINGUEROL	879 209 534	Augy	1er décembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
GINOV'RESTAURATION	509 556 031	Bron	1er janvier 2009	—	Active
GIR COOKING 85	941 947 236	Venansault	11 mars 2025	—	Active
GIRARD PHILIPPE	533 517 728	Bassou	1er avril 2011	1 ou 2 salariés	Active
GIRARDIN DAMIEN TRAITEUR	829 179 092	Vouillé	2 mai 2017	—	Active
GIRAUD MOINE TRAITEUR	752 594 564	Orcières	1er juillet 2012	—	Active
GIRY TRAITEUR	413 592 783	Cannes	1er août 1997	20 à 49 salariés	Active
GITE DU BIOU	480 431 865	Beaumont-Pied-de-Bœuf	3 janvier 2005	3 à 5 salariés	Active
GIU	994 331 700	Saint-Denis	1er janvier 2026	—	Active
GIULIA GOURMET	939 661 419	Marseille 11e Arrondissement	9 janvier 2025	—	Active
GIUSEPPI	912 154 994	Sisco	28 mars 2022	6 à 9 salariés	Active
GJG	914 184 460	Clichy	30 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
GL CONSULTING GROUP	993 798 131	Soings-en-Sologne	4 novembre 2025	—	Active
GLACIES	908 995 392	Paris 8e Arrondissement	15 décembre 2021	—	Active
GLAM'FOOD BY BESANCON	804 525 491	Besançon	15 juillet 2014	—	Active
GLOB'ALL'EAT	929 165 165	Calais	15 mai 2024	1 ou 2 salariés	Active
GLOBAL EXPAT SERVICES	103 316 840	Kourou	2 avril 2026	—	Active
GLOBAL FINANCE	934 040 056	Paris 19e Arrondissement	9 octobre 2024	—	Active
GLOBAL INFUSION GROUP FRANCE	987 636 289	Paris 9e Arrondissement	2 février 2024	—	Active
GLOBAL MULTISERVICES EVENTS	985 123 223	Nîmes	26 février 2024	—	Active
GLOBALE DE RESTAURATION RAPIDE (G 2 R)	408 996 916	Chevilly-Larue	28 juin 1996	50 à 99 salariés	Active
GLOBALES PRESTATIONS SERVICES COMPANY	440 333 219	Plougastel-Daoulas	10 décembre 2001	1 ou 2 salariés	Active
GLOBE POPOTTE	918 475 567	Dainville	13 juillet 2022	—	Active
GLOBE RECEPTION	882 416 381	Andrézieux-Bouthéon	10 mars 2020	3 à 5 salariés	Active
GLOBE TRAITEUR 04	929 929 909	Champtercier	1er juin 2024	—	Active
GLOBE TRAITEUR EVENTS	479 311 409	Cruseilles	1er octobre 2004	1 ou 2 salariés	Active
GLOBETRAITEURS'	889 670 139	Landres	23 septembre 2020	3 à 5 salariés	Active
GLORIA TROPICAL	981 345 671	Pantin	26 octobre 2023	—	Active
GLORIC	979 880 515	Sciez	1er juillet 2023	3 à 5 salariés	Active
GLOUGLOU	894 458 793	Faverges-Seythenex	1er février 2021	3 à 5 salariés	Active
GLOUMAR	905 000 576	Thénouville	4 novembre 2021	1 ou 2 salariés	Active
GLOUTON	829 584 549	Paris 11e Arrondissement	11 mai 2017	—	Active
GLT FOOD GALATA KEBAB	982 135 329	Le Port	4 décembre 2023	3 à 5 salariés	Active
GLUTENBERG	914 390 216	Paris 2e Arrondissement	3 juin 2022	—	Active
GM C DOM	483 401 691	Saint-Nom-la-Bretèche	14 juillet 2005	—	Active
GM CHEFS	829 747 005	Vitry-aux-Loges	1er mai 2017	3 à 5 salariés	Active
GMDP	498 159 631	Civrieux	3 avril 2007	—	Active
GMS CONCEPT	891 411 894	Marseille 16e Arrondissement	5 novembre 2020	6 à 9 salariés	Active
GNAMO	977 868 405	Gardouch	17 juillet 2023	1 ou 2 salariés	Active
GNPM	942 112 087	Vélizy-Villacoublay	27 février 2025	—	Active
GOGTOZ	534 805 775	Gouzeaucourt	22 octobre 2011	—	Active
GOLD ART TRAITEUR	513 812 529	Sarcelles	8 août 2009	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.