Sous-classe 56.21Z · NAF rév. 2

Services des traiteurs

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 39 525 entreprises actives déclarent l'activité principale « Services des traiteurs » (56.21Z) et 39 993 établissements actifs l'exercent. 5 001 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

la fourniture de services de restauration sur la base de dispositions contractuelles conclues avec le client, à l'endroit précisé par celui-ci et pour une occasion particulière

Elle comprend aussi

l'organisation de noces, banquets, cocktails, buffets, lunchs et réceptions diverses à domicile ou dans des lieux choisis par le client

Elle ne comprend pas

la préparation d'aliments périssables destinés à la revente (cf. 10.89Z)
le commerce de détail d'aliments périssables (cf. 47)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

39 525

entreprises actives

39 993

établissements actifs

3 908

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

5 001

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	35 268
0 salarié	349
1 ou 2 salariés	1 734
3 à 5 salariés	980
6 à 9 salariés	517
10 à 19 salariés	383
20 à 49 salariés	215
50 à 99 salariés	56
100 à 199 salariés	16
200 à 249 salariés	1
250 à 499 salariés	4
500 à 999 salariés	1
2 000 à 4 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Entrepreneur individuel	28 924
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	5 576
SAS, société par actions simplifiée	4 708
Association déclarée	140
Société étrangère non immatriculée au RCS	85
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	15
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	9
Société en nom collectif	9

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	3 041
Bouches-du-Rhône	1 804
Rhône	1 514
Gironde	1 314
Alpes-Maritimes	1 285
Seine-Saint-Denis	1 283
Hauts-de-Seine	1 151
Var	1 004
Nord	987
Hérault	970
Val-de-Marne	934
Seine-et-Marne	923
Val-d'Oise	914
Yvelines	864
Haute-Garonne	817

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 10 589 au total, page 158
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
PARIS STREET	520 842 121	Paris 18e Arrondissement	5 mars 2010	—	Active
PARIS TRAITEUR	825 094 428	Neufchâtel-Hardelot	10 janvier 2017	10 à 19 salariés	Active
PARIS TRAITEURS	430 327 841	Clichy	18 février 2000	10 à 19 salariés	Active
PARISIAN FOOD COMPANY	932 428 808	Paris 11e Arrondissement	29 août 2024	—	Active
PARMEY	502 038 227	Colmar	11 janvier 2008	6 à 9 salariés	Active
PARTAGE	928 542 299	Pringy	3 mai 2024	—	Active
PARTAGE DES GOUTS	901 377 127	Thiers	29 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
PARVE ROYAL	434 954 244	Marseille 10e Arrondissement	15 mars 2001	—	Active
PAS DE FUMEE SANS FEU	943 836 262	Pau	19 avril 2025	—	Active
PASCAL AVIGNON CREATIONS	530 462 357	La Ville-du-Bois	15 juillet 2010	—	Active
PASCAL COMBOT TRAITEUR	811 446 756	Roscoff	1er juin 2015	1 ou 2 salariés	Active
PASCAL COOK	899 959 340	Saint-Barthélemy	22 avril 2021	—	Active
PASIMA	833 464 662	Lège-Cap-Ferret	13 novembre 2017	6 à 9 salariés	Active
PASQUINEL	890 396 864	Feigneux	23 novembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
PASSION - CUISINE	920 607 595	Saint-Martin	1er novembre 2022	—	Active
PASSION CUISINE	489 354 019	Cavaillon	8 mars 2006	—	Active
PASSION DE SAISON	841 117 997	Brétigny-sur-Orge	1er septembre 2018	—	Active
PASSION DELICES	904 640 224	Les Anses-d'Arlet	1er octobre 2021	—	Active
PASSION DELICES	951 609 254	Marseille 6e Arrondissement	15 avril 2023	20 à 49 salariés	Active
PASSION ET GOURMANDISES SUD	913 188 991	La Penne-sur-Huveaune	1er mai 2022	—	Active
PASSION EXOTIC	890 595 093	Terminiers	21 septembre 2020	—	Active
PASSION FESTIVE	840 856 843	Colmar	25 juin 2018	3 à 5 salariés	Active
PASSION GOURMANDE DES ANTILLES	812 300 424	Pointe-à-Pitre	1er juin 2015	—	Active
PASSION GOURMET	878 687 573	Le Val	23 octobre 2019	—	Active
PASSION POPOTE	948 573 241	Vaux	10 janvier 2023	—	Active
PASSION SUCRE SALE	908 173 941	Ecquevilly	1er novembre 2021	—	Active
PASSION TRAITEUR	892 128 224	Sète	1er décembre 2020	—	Active
PASSIONNEMENT TRAITEUR	807 396 288	Grosseto-Prugna	21 octobre 2014	—	Active
PASSIONS D'AUVERGNE	819 151 341	Saurier	14 février 2016	—	Active
PASSIONS GASTRONOMIE	752 989 053	La Courneuve	1er août 2012	—	Active
PASTA DA NONNA	980 101 422	Cabriès	2 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
PASTA DEL' LILI	494 322 233	Baie-Mahault	1er avril 2007	—	Active
PASTA E TUTTI QUANTI	500 833 942	Château-Arnoux-Saint-Auban	18 octobre 2007	—	Active
PASTA GAVINA	953 106 572	Ventiseri	1er juin 2023	—	Active
PASTARELLA	518 921 135	Obernai	10 décembre 2009	—	Active
PASTEL & CIE DO BRASIL	494 646 300	Paris 15e Arrondissement	2 mars 2007	—	Active
PASTEL NABOU	820 154 136	Épinay-sur-Seine	9 mai 2016	10 à 19 salariés	Active
PASTRY AND CO	941 530 719	Trappes	18 février 2025	—	Active
PAT - MAR	994 384 477	Balaruc-les-Bains	25 novembre 2025	—	Active
PATAF	934 423 286	Paris 8e Arrondissement	14 octobre 2024	—	Active
PATCHOULI & CO	905 406 328	Fay-de-Bretagne	18 novembre 2021	—	Active
PATE O NET	438 759 888	Paris 8e Arrondissement	20 juillet 2001	—	Active
PATIN TRAITEUR BOUEILH	830 503 801	Renung	1er juillet 2017	3 à 5 salariés	Active
PATISSERIE CHELBI	853 561 769	La Courneuve	3 septembre 2019	3 à 5 salariés	Active
PATISSERIE DIFFUSION	434 917 985	Marseille 13e Arrondissement	1er mars 2001	1 ou 2 salariés	Active
PATISSERIE SIGNATURE	524 363 348	Puteaux	30 juillet 2010	1 ou 2 salariés	Active
PATRICK COIGNARD EVENT	539 339 325	Basly	1er février 2012	—	Active
PATRY JEAN JACQUES	310 325 725	Lambesc	1er janvier 1967	1 ou 2 salariés	Active
PATTAYA NIGHT	105 260 905	Auterive	1er juin 2026	—	Active
PATTIZ	848 886 222	Oissery	30 mars 2019	—	Active

28 936 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.