Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 348 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

348

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 76
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
STAR	522 811 504	Chelles	1er avril 2010	—	Active
START-FOOD	919 823 054	Perpignan	29 septembre 2022	10 à 19 salariés	Active
STARUN	407 996 677	Metz	21 juin 1996	—	Active
STE DISTRIBUTION CONFISERIE	378 878 508	Montpellier	1er septembre 1990	1 ou 2 salariés	Active
STEF BACCOUCHE FETHI BACCOUCHE MOHAMED	429 445 133	Paris 10e Arrondissement	30 janvier 1996	—	Active
STEF S.GUERREIRO ET J.RENOUF	429 530 660	Paris 17e Arrondissement	1er janvier 1998	—	Active
STELLA MARIE	852 902 543	Paris 4e Arrondissement	29 juillet 2019	3 à 5 salariés	Active
STEPH6'TM	752 773 341	Saint-Maur	16 août 2012	—	Active
STEPHANIE T	752 127 217	La Valette-du-Var	14 juin 2012	3 à 5 salariés	Active
STEVI	797 435 187	Le Puy-en-Velay	1er octobre 2013	3 à 5 salariés	Active
STEVLOTTE	423 329 051	Saint-Ismier	1er septembre 1999	—	Active
STUDENT CROUTE	904 680 220	Lens	27 octobre 2021	1 ou 2 salariés	Active
STUDIO CANDY	822 656 310	Rueil-Malmaison	16 septembre 2016	0 salarié	Active
STVPAP	441 729 746	Bourg-lès-Valence	5 mars 2002	—	Active
SUCRE D'ORGE MONTAIGNE	991 598 012	Marseille 12e Arrondissement	10 septembre 2025	—	Active
SUCRE D'ORGE OLLIOULES	525 242 616	Ollioules	21 octobre 2010	3 à 5 salariés	Active
SUCRE ET SECRETS	522 164 920	Annecy	8 avril 2010	—	Active
SUCRE GLACE	901 434 753	Ajaccio	15 juillet 2021	3 à 5 salariés	Active
SUD BONBONS	822 816 732	Grimaud	15 septembre 2016	0 salarié	Active
SUD DELICES	819 961 517	Nîmes	18 avril 2016	—	Active
SUGAR CONNECTION MILTON	384 278 297	Paris 19e Arrondissement	25 novembre 1991	—	Active
SULTAN PIDE	995 342 722	Ambarès-et-Lagrave	18 novembre 2025	—	Active
SUPER 400	482 479 995	Lille	15 mai 2005	3 à 5 salariés	Active
SUPREM'NOUGAT SARL	305 936 650	Montélimar	1er janvier 1976	20 à 49 salariés	Active
SUSU MARKET	980 504 047	Angers	6 octobre 2023	1 ou 2 salariés	Active
SW CONFISERIE	984 857 037	La Flèche	21 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
SWEET	393 825 195	Blagnac	12 janvier 1994	—	Active
SWEET CACAO	933 719 007	Limoges	1er octobre 2024	1 ou 2 salariés	Active
SWEET CHOCOLATE	105 923 874	Bourgueil	3 juin 2026	—	Active
SWEET DONUTS	904 883 212	Asnières-sur-Seine	11 octobre 2021	—	Active
SWEET ESCAPE	898 582 440	Paris 1er Arrondissement	2 mai 2021	6 à 9 salariés	Active
SWEET FRENCHIES	949 844 153	Linas	7 mars 2023	—	Active
SWEET HALAL	833 876 469	Fontenay-aux-Roses	1er décembre 2017	—	Active
SWEET PARADISE	493 480 941	Châlons-en-Champagne	15 janvier 2007	—	Active
SWEET PASSION	851 806 612	Porto-Vecchio	4 avril 2019	—	Active
SWEET PRINCE	808 014 435	La Roche-Posay	1er novembre 2014	—	Active
SWEET'Y	400 436 572	Salon-de-Provence	27 mars 1995	—	Active
SWEETY	817 875 164	Tarbes	11 janvier 2016	—	Active
SWEETY BROTHERS	938 383 635	Roubaix	29 novembre 2024	—	Active
SXM CHOCOLATS	992 027 516	Mably	26 octobre 2025	—	Active
SYL CHOCOLATIER	943 704 882	Paris 8e Arrondissement	17 avril 2025	—	Active
SYL ITALIE	102 178 183	Clichy	4 mars 2026	—	Active
SYL TOLBIAC	102 178 688	Clichy	4 mars 2026	—	Active
SYLAL	513 090 647	Versailles	15 juin 2009	—	Active
SYLJO	991 570 375	Saint-Cergues	17 septembre 2025	—	Active
SYVI	481 839 223	Vézac	15 avril 2005	—	Active
SYWA	749 988 663	Quesnoy-sur-Deûle	15 janvier 2012	—	Active
T A C	494 046 584	Paris 16e Arrondissement	2 janvier 2007	—	Active
T ET H SARL	421 662 222	Paris 11e Arrondissement	1er février 1999	—	Active
T.H.S	833 908 353	Les Mureaux	1er décembre 2017	3 à 5 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.