Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 52
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
LES GOURMANDISES DE CATHY	831 380 084	Gien	4 août 2017	1 ou 2 salariés	Active
LES GOURMANDISES DE CHAOUCHE	100 168 715	Perpignan	12 janvier 2026	—	Active
LES GOURMANDISES DE CHILLY	938 609 955	Chilly-Mazarin	1er janvier 2025	—	Active
LES GOURMANDISES DE CILOU	106 986 003	Saint-Antoine-sur-l'Isle	29 juin 2026	—	Active
LES GOURMANDISES DE JADE	800 903 213	Vannes	1er avril 2014	3 à 5 salariés	Active
LES GOURMANDISES DE LA CITE	913 111 910	Carcassonne	26 avril 2022	—	Active
LES GOURMANDISES DE LUTECE	518 779 426	Paris 5e Arrondissement	7 décembre 2009	—	Active
LES GOURMANDISES DE LYNDA	505 322 024	Les Pavillons-sous-Bois	28 janvier 2008	—	Active
LES GOURMANDISES DE MAMIE ROSE	942 799 453	Moissac	28 février 2025	—	Active
LES GOURMANDISES DE MANON	539 865 295	Carcassonne	10 mars 2012	—	Active
LES GOURMANDISES DE MASTEN	919 909 564	Paris 16e Arrondissement	27 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
LES GOURMANDISES DE MONSOLS	953 545 662	Deux-Grosnes	16 juin 2023	1 ou 2 salariés	Active
LES GOURMANDISES DE SAINT-PE	983 431 826	Saint-Pé-de-Bigorre	10 janvier 2024	—	Active
LES GOURMANDISES DE VAL	913 343 075	La Roche-sur-Yon	5 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
LES GOURMANDISES DE YANIS	903 101 913	Paris 15e Arrondissement	20 août 2021	3 à 5 salariés	Active
LES GOURMANDISES DU CLOS JOUVE	400 311 478	Lyon 1er Arrondissement	20 février 1995	1 ou 2 salariés	Active
LES GOURMANDISES OCCITANES	900 908 138	Lagrasse	10 juin 2021	—	Active
LES GOURMANDISES PARISIENNES	488 923 996	Paris 7e Arrondissement	15 mars 2006	—	Active
LES GOURMANDISES TRICASTINES	791 162 936	Bollène	25 février 2013	6 à 9 salariés	Active
LES GOURMANDS DU REMPART	488 320 706	Bordeaux	30 janvier 2006	—	Active
LES GOURMETS	353 968 092	Boulogne-Billancourt	2 janvier 1990	1 ou 2 salariés	Active
LES GOURMETS D AULNAY	518 451 935	Aulnay-sous-Bois	15 novembre 2009	—	Active
LES HALLES	989 006 549	Hyères	1er juillet 2025	—	Active
LES HALLES DE NORMANDIE	985 086 552	Perrières	27 février 2024	—	Active
LES HERITIERS DE WEISS EDOUARD	778 975 821	Sewen	—	—	Active
LES IRRESISTIBLES GOURMANDISES DE NATHALIE	813 087 699	Lempdes	17 août 2015	1 ou 2 salariés	Active
LES JARDINS DE RHYME	509 187 274	Saint-Gilles-Croix-de-Vie	1er novembre 2008	—	Active
LES JARDINS DES DELICES	343 238 390	Rennes	1er décembre 1987	3 à 5 salariés	Active
LES JOYAUX DU CACAO	991 029 851	Vergeroux	5 septembre 2025	—	Active
LES JOYAUX DU CHOCOLAT	911 002 988	Vergeroux	3 mars 2022	3 à 5 salariés	Active
LES MAINS DANS LA FARINE	910 568 054	Strasbourg	28 janvier 2022	10 à 19 salariés	Active
LES MERVEILLES DE FATMA	842 930 877	Paris 9e Arrondissement	18 septembre 2018	—	Active
LES MILLE ET UNE GOURMANDISES	392 981 692	Niderviller	9 novembre 1993	—	Active
LES MYOSOTIS	415 395 193	Neuilly-sur-Marne	1er février 1998	—	Active
LES NENETTES	527 872 493	Vannes	1er novembre 2010	6 à 9 salariés	Active
LES NOUGATS STANISLAS	499 353 621	Nancy	1er juillet 2007	10 à 19 salariés	Active
LES NOUVEAUX CONCEPTS	348 388 885	Paris 2e Arrondissement	1er octobre 1988	—	Active
LES PAINS CARDONNEL	434 314 969	Lisle-sur-Tarn	1er décembre 2000	—	Active
LES PAINS D'ANTAN	789 168 309	Maintenon	6 décembre 2012	—	Active
LES PAINS DE FONTANILLES	501 065 163	Mende	16 novembre 2007	—	Active
LES PAINS DU MAQUIS	931 293 153	Albi	1er septembre 2024	—	Active
LES PARFUMS D'ORIENT	941 055 006	Saint-Fons	15 février 2025	—	Active
LES PETITES DOUCEURS D'ASTRID	853 222 354	Vauvert	6 août 2019	—	Active
LES PETITES DUCHESSES DE GANTET	850 586 769	Versailles	7 mai 2019	1 ou 2 salariés	Active
LES PETITS CAROLO	801 869 496	Charleville-Mézières	15 avril 2014	—	Active
LES PETITS DELICES	532 957 743	La Chapelle-Saint-Luc	26 mai 2011	—	Active
LES PETITS FOURS DE VALERIE	521 871 210	Creutzwald	1er avril 2010	—	Active
LES PETITS PLAISIRS	493 123 178	Le Chambon-Feugerolles	1er octobre 2006	—	Active
LES PLAISIRS DU BLE	492 005 137	Bezons	2 octobre 2006	—	Active
LES PLAISIRS GOURMANDS	987 577 160	Carcassonne	3 mars 2024	1 ou 2 salariés	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.