Sous-classe 47.24Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er novembre 2026, France entière), 5 242 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé » (47.24Z) et 6 861 établissements actifs l'exercent. 317 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie non auto-produite

Elle ne comprend pas

le commerce de détail de confiserie, chocolaterie, pain et pâtisserie auto-produite (cf. 10.5, 10.7 et 10.8)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

5 242

entreprises actives

6 861

établissements actifs

1 758

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

317

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	3 395
0 salarié	89
1 ou 2 salariés	715
3 à 5 salariés	634
6 à 9 salariés	261
10 à 19 salariés	112
20 à 49 salariés	28
50 à 99 salariés	5
100 à 199 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	2 389
SAS, société par actions simplifiée	1 520
Entrepreneur individuel	1 246
Société étrangère non immatriculée au RCS	28
Société créée de fait entre personnes physiques	16
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS	11
Association déclarée	9
Société en nom collectif	6

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	554
Bouches-du-Rhône	260
Nord	248
Alpes-Maritimes	207
Moselle	189
Hérault	178
Bas-Rhin	176
Var	163
Rhône	160
Hauts-de-Seine	154
Pas-de-Calais	150
Seine-et-Marne	135
Gironde	132
Haute-Garonne	128
Yvelines	122

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er novembre 2026, France entière. Calcul du 3 novembre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 3 996 au total, page 35
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
JB.CHOCOLAT	902 932 516	Puteaux	1er septembre 2021	3 à 5 salariés	Active
JC-K	749 989 422	Aix-en-Provence	1er mars 2012	3 à 5 salariés	Active
JD&C	534 428 255	Six-Fours-les-Plages	2 septembre 2011	—	Active
JDB CALADE	821 811 411	Villefranche-sur-Saône	26 juillet 2016	1 ou 2 salariés	Active
JDB53	100 983 485	Saint-Berthevin	6 février 2026	—	Active
JDZ	488 185 224	Saint-Mandé	19 janvier 2006	—	Active
JEAN BART CACAO	929 616 555	Coquelles	15 juin 2024	3 à 5 salariés	Active
JEAN BART CHOCOLATS	527 684 583	Dunkerque	25 octobre 2010	10 à 19 salariés	Active
JEAN DENIS	508 127 388	Solgne	10 juin 2008	—	Active
JEAN TROGNEUX LA MAISON DES BAPTEMES	551 720 592	Amiens	1er janvier 1955	50 à 99 salariés	Active
JEANNE MARIE	901 248 393	Thouars	25 juin 2021	1 ou 2 salariés	Active
JECELIRO	830 452 934	Nogent-sur-Marne	22 juin 2017	1 ou 2 salariés	Active
JECLEDA	424 594 075	La Capelle-lès-Boulogne	5 octobre 1999	—	Active
JECO	812 922 227	Carpentras	1er septembre 2015	3 à 5 salariés	Active
JEFF DE BRUGES EXPLOITATION	449 127 885	Ferrières-en-Brie	16 juin 2003	500 à 999 salariés	Active
JEJELITO	931 996 185	Vieux-Habitants	12 août 2024	—	Active
JEMAG	377 844 618	Saint-Malo	1er mai 1990	1 ou 2 salariés	Active
JENA'S PATISSERIE	824 904 544	Fort-de-France	1er avril 2016	—	Active
JESS	812 429 058	Richemont	11 juin 2015	—	Active
JICARA CHOCOLAT	443 219 308	Paris 15e Arrondissement	1er août 2002	—	Active
JLEKM	910 143 734	Fréjus	15 mars 2022	—	Active
JLNC	981 622 244	Drancy	1er novembre 2023	3 à 5 salariés	Active
JM GOURMANDISES	813 214 525	Montauban	27 août 2015	1 ou 2 salariés	Active
JMP SARL	420 444 069	Épinal	22 août 1998	—	Active
JMPICHOC	924 865 116	Chalon-sur-Saône	1er avril 2024	3 à 5 salariés	Active
JN CHOCOLAT DEVELOPPEMENT	107 794 653	Chambéry	16 juillet 2026	—	Active
JOCOA	751 762 782	Challans	24 mai 2012	—	Active
JOJO'S DOUGH	897 968 475	Cannes	4 janvier 2021	3 à 5 salariés	Active
JOLYSAN	400 671 764	Aulnay-sous-Bois	12 avril 1995	1 ou 2 salariés	Active
JOPS	808 261 499	Roussillon	9 décembre 2014	1 ou 2 salariés	Active
JORDAN	383 580 255	Saint-Jean-de-Monts	1er octobre 1991	—	Active
JORLIANA	919 141 176	Villeneuve-sur-Lot	12 septembre 2022	1 ou 2 salariés	Active
JOUNNA II	939 816 567	Le Cannet	15 janvier 2025	—	Active
JOY FOOD	422 258 517	Trouville-sur-Mer	1er avril 1999	—	Active
JOYEUX GOURMAND	480 240 092	Bègles	26 janvier 2005	—	Active
JPC	350 770 913	Paris 15e Arrondissement	10 avril 1989	—	Active
JPF	512 182 817	Mormant-sur-Vernisson	1er mai 2009	—	Active
JPH LA MOTTE PICQUET	448 110 395	Paris 7e Arrondissement	1er mars 2003	6 à 9 salariés	Active
JPH SAINT HONORE	409 243 037	Paris 1er Arrondissement	1er novembre 1996	20 à 49 salariés	Active
JR DISTRIB	882 041 023	Étréchy	24 février 2020	—	Active
JS	907 660 815	Rennes	23 novembre 2021	—	Active
JS FELON GDN	877 821 413	Paris 10e Arrondissement	20 septembre 2019	6 à 9 salariés	Active
JS FELON SL	901 877 910	Paris 8e Arrondissement	29 juillet 2021	6 à 9 salariés	Active
JSV 2	834 932 030	Metz	1er février 2018	1 ou 2 salariés	Active
JTCJL28	928 671 056	Chartres	1er mai 2024	—	Active
JU DONUTS	949 460 703	Hyères	8 février 2023	0 salarié	Active
JULIETTE	450 292 198	La Baule-Escoublac	8 octobre 2003	1 ou 2 salariés	Active
JUNG	519 046 676	Wittenheim	15 décembre 2009	—	Active
JUPITER	930 514 336	La Norville	20 juin 2024	1 ou 2 salariés	Active
JUST1KIFF	884 830 969	Marseille 6e Arrondissement	10 juin 2020	—	Active

1 246 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.