Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 39
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE CHARCUTERIE DUGAIN	519 785 497	Saint-Benoît	1er mars 2010	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DURET	438 755 365	Saint-Laurent-du-Pont	1er août 2001	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DUTEL CEDRIC	983 760 372	Bergerac	15 janvier 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE ELHANAA	829 196 484	Rezé	14 avril 2017	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE ELSA	887 981 827	Codognan	5 août 2020	0 salarié	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE ESCROZAILLES	490 822 616	Limogne-en-Quercy	20 juin 2006	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE ESNAULT	303 860 472	Betton	1er janvier 1964	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE ETWEIN	708 501 341	Rœschwoog	1er janvier 1970	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FAVRE DIDIER	808 080 808	Beaufort	1er octobre 2014	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FELTTZINGER	389 951 369	Ribeauvillé	1er janvier 1993	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FERNAILLON	497 898 247	Fussy	9 mai 2007	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FERRY SEBASTIEN	988 228 474	Craponne-sur-Arzon	1er juin 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FINCKBONHER	430 022 210	Quintenas	1er mars 2000	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FOLCHER	448 559 229	Pont de Montvert - Sud Mont Lozère	1er avril 2003	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FOSSATI	939 348 736	Barcelonnette	7 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FOY	407 800 192	Castres	29 mai 1996	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE FRECHARD	318 392 412	Maisonsgoutte	1er janvier 1980	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GALLET	320 944 911	Louhans-Châteaurenaud	1er janvier 1966	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GANNE GUILLAUME	892 026 147	Champs-sur-Tarentaine-Marchal	14 décembre 2020	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GANTZER	540 008 240	Schwenheim	1er janvier 2012	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GEAY	797 543 873	Saint-Laurent-de-Chamousset	24 septembre 2013	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GEMON EDOUARD	484 537 394	Saujon	4 avril 2005	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GLH	829 500 735	Nevers	1er juin 2017	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GOUSSARD	479 957 029	Pimelles	1er janvier 2005	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GRANDJEAN	494 055 478	Nancy	1er janvier 2007	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE GUELMA	879 594 695	Nancy	1er octobre 2019	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE HALAL BARAKA	504 040 742	Colmar	1er avril 2008	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE J SEILER ET CIE	947 252 524	Carspach	1er janvier 1972	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE J-P FOURNIER	443 217 062	Château-Renault	1er juillet 2002	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE JACQUES	070 800 016	Marseille 13e Arrondissement	1er janvier 1970	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE JAN HUBERT	421 496 274	Erdeven	1er janvier 1999	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE JANUTH	523 014 843	Montcornet	4 juin 2010	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE JARRY PERE ET FILS	877 745 885	Saint-Jean-d'Angély	17 septembre 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE JEAN LUC VALETTE	432 054 286	Le Puy-en-Velay	1er avril 2000	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE JOUSSET	423 365 642	Saint-Léger-de-Linières	24 juin 1999	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE KLEIN	893 500 819	Mulhouse	15 février 2021	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE L'ARDECHOISE	849 252 184	Saint-Paul-le-Jeune	12 mars 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE L'OCCITANE	890 424 195	Tarbes	15 octobre 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LA CHATENAISE	803 708 874	Châtenois-les-Forges	16 juillet 2014	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LA LIMOUSINE	102 556 453	Cormatin	13 mars 2026	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LA MARSEILLAISE	522 554 559	Saint-Louis	1er juin 2010	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LA P'TITE GIRONDINE	992 706 895	Abzac	15 octobre 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LA TOURELLE	520 760 901	Reichshoffen	15 février 2010	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LACANS	530 976 521	Homps	3 mars 2011	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LARRAZET	390 645 463	Arsac	1er avril 1993	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LAURENT DISCH	394 711 733	Wœrth	1er avril 1994	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LAURENT MAZIERE	530 352 087	Périgueux	15 février 2011	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LAVILLE	403 609 894	Tauriac	1er janvier 1996	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LE BOUCHER D'ANTAN KINGET	918 149 048	Le Touquet-Paris-Plage	4 août 2022	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE LE REVE	999 799 588	Nanterre	1er janvier 2026	—	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.