Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 37
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE CHARCUTERIE BELLOC	391 951 100	Moissac	1er juillet 1993	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BERNARD DUCASSE	823 410 949	Brocas	1er novembre 2016	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BIGOT	845 384 304	Boulogne-sur-Gesse	1er janvier 2019	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BIOJURASSIENNE	333 798 890	Lons-le-Saunier	1er octobre 1985	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BLANC BOLQUERE	905 290 847	Bolquère	1er novembre 2021	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BLANQUET ET FILS	403 837 826	Rodez	1er janvier 1996	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BLOSSAC	979 715 729	Châtellerault	5 septembre 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BOMPARD	507 559 524	Anduze	16 juillet 2008	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BONNET	883 600 553	Laveyron	12 mai 2020	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BOURG FILS ET PERE	809 606 999	Saint-Haon-le-Vieux	4 février 2015	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BOZON	380 631 275	Bourg-en-Bresse	1er janvier 1991	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BRESSON	797 842 648	Saint-Étienne-de-Gourgas	11 octobre 2013	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BRETEY	828 834 648	Exincourt	29 mars 2017	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BRIERE	529 492 464	Villaines-la-Juhel	5 janvier 2011	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BRODUT SARL	391 302 346	Montguyon	1er avril 1993	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BRUNET	793 801 200	Sainte-Verge	17 juin 2013	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE BUZY	400 403 218	Pau	17 mars 1995	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CALVENE	498 009 299	Mirepoix	2 mai 2007	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CAMBON	349 615 773	Polminhac	1er janvier 1989	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CARDOT	808 333 066	Mélisey	11 décembre 2014	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CARLINI	889 613 162	Mane	1er octobre 2020	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CATHALA	811 222 306	Quarante	1er avril 2015	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CENTRALE	528 735 178	La Possession	1er décembre 2010	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHAFFARD	503 922 189	Saint-Gingolph	19 mars 2008	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHAIGNAUD DIDIER	500 659 388	Nieul-le-Virouil	1er octobre 2007	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHANUT	525 035 747	Dole	16 septembre 2010	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEFDEVILLE	881 125 173	Chapdes-Beaufort	7 février 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEREL	450 056 288	Lieuron	1er septembre 2003	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEVALINE LALOU	491 169 413	Maubeuge	15 juillet 2006	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEVALINE SANS OS	800 831 562	Sallanches	28 février 2014	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEVALLIER	831 166 996	Notre-Dame-de-Bellecombe	3 juillet 2017	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEZ GILBERT	338 402 415	Munster	1er avril 1986	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEZ OLIVIER	535 027 056	Bollwiller	13 septembre 2011	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEZ PEPE	790 412 233	Entre-Deux	18 janvier 2013	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CHIGNOLA	782 409 296	Puimoisson	1er janvier 1975	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CLAUDE DESFONDS	440 596 674	Saint-Chamond	1er janvier 2002	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE COLLET	913 795 571	Sées	16 mai 2022	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE COLLINET	326 205 127	Bruailles	1er janvier 1965	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE COLLOMB	353 367 642	La Roche-sur-Foron	30 décembre 1989	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CONTAT	488 069 428	Annemasse	1er janvier 2006	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CREMERIE CADARS	441 880 960	Luc-la-Primaube	1er avril 2002	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CUCHEVAL	518 714 605	Desvres	25 novembre 2009	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE CYRIL GASSIAN	892 397 563	Castelnau-de-Médoc	1er janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE D-G LES TERRASSES'	900 279 605	Sarrebourg	1er juillet 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DANIEL VERCLEYEN	414 934 042	Estaires	2 décembre 1997	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DARCHE	398 039 768	Longwy	1er juillet 1994	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DAUJAT	750 577 298	Viriat	1er mars 2012	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE BONNEVIE	933 633 109	Murat	17 septembre 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE CAMPAGNE	801 495 854	Cazères	7 avril 2014	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE CHONY	328 275 128	Bourg-lès-Valence	1er janvier 1963	0 salarié	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.