Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 38
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE CORNOUAILLE	447 734 252	Concarneau	17 mars 2003	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE CROUY	797 562 451	Crouy	15 octobre 2013	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE L'EYRIEUX	403 222 524	Lamastre	21 décembre 1995	20 à 49 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA GARE	842 707 168	Bruay-la-Buissière	1er septembre 2018	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA PLACE	429 725 807	Chazelles-sur-Lyon	26 novembre 1999	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA PLACE	928 397 835	Rothau	2 mai 2024	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA PLACE	939 637 609	La Haye-Pesnel	15 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA PLAGE	524 798 915	Calais	23 août 2010	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA PRANZIERE	394 390 314	Cornimont	1er février 1994	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA RESISTANCE	418 739 777	Toulon	13 mai 1998	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA SALVATE	453 212 987	Saint-Alban	2 janvier 2004	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA TOUR	775 551 351	Nice	1er janvier 1958	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LA VALLEE	499 363 612	Berd'huis	16 juillet 2007	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE LORETTO	494 355 696	Ajaccio	13 février 2007	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DE PAMPROUX	901 049 940	Pamproux	2 juillet 2021	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DEDIEU	109 671 610	Lautrec	1er septembre 2026	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DEGUILLEMONT ET FILS	519 272 827	Vaudricourt	1er janvier 2010	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DELOBEL	404 970 642	Bondues	7 février 1995	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DELPECH	519 902 035	Quillan	1er février 2010	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DEMODE	994 935 906	Boué	21 octobre 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES 3 PICS	488 070 475	Saint-Lary-Soulan	17 janvier 2006	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES BRIZEAUX	884 560 533	Niort	24 juin 2020	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES CORMIERS	824 058 044	Chailles	12 décembre 2016	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES JARDINS	423 743 889	Besançon	1er juillet 1999	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES SOMMETS	798 701 710	Jausiers	1er décembre 2013	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DES VENETES	402 066 153	Vannes	5 septembre 1995	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DIDIER BESNIER	831 525 258	Vire Normandie	11 août 2017	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DIDIER BOCQUET	905 041 968	Marignier	5 novembre 2021	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DOLOISE	528 700 461	Saint-Benoît-des-Ondes	1er décembre 2010	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DOVILLAIRE	788 986 826	Coulanges-lès-Nevers	18 octobre 2012	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DREAN	530 057 801	Arzon	1er février 2011	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU BON VIVANT	103 659 223	Saint-Nicolas-de-Bourgueil	10 avril 2026	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU BORD DE CHAUX	940 952 575	Arc-et-Senans	12 février 2025	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CENTRE	489 999 052	Brossac	1er avril 2006	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CHATEAU	498 874 791	Mios	26 juin 2007	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU CROIX FLEURY	999 367 212	Orléans	1er janvier 2026	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU DUN	910 611 912	Fontaine-le-Dun	18 février 2022	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU GRAND TRESSAN	535 374 417	Lormont	18 octobre 2011	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU HAINAUT	838 052 587	Valenciennes	7 mars 2018	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU PAYS D ARGUENON	494 814 429	Val-d'Arguenon	25 mars 2007	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU PLATEAU	495 073 793	Le Neubourg	8 mars 2007	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU PLATEAU DE SAULT	504 896 903	Belcaire	12 mai 2008	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU PORGE	820 389 286	Le Porge	16 mai 2016	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU POUMONT VERT	811 814 961	Yzeron	15 avril 2015	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU PT VERSAILLES	481 098 721	Valognes	24 février 2005	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU QUESNOY	835 053 984	Busnes	7 février 2018	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU REMPART	323 326 124	Gourdon	1er janvier 1963	—	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DU SANCY	823 296 769	Mont-Dore	12 octobre 2016	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DUBAC A.A	917 953 788	Graulhet	27 juin 2022	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CHARCUTERIE DUBOIS	531 406 031	Bitche	2 mars 2011	6 à 9 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.