Sous-classe 47.22Z · NAF rév. 2

Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Dans la base (Sirene du 1er octobre 2026, France entière), 18 247 entreprises actives déclarent l'activité principale « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (47.22Z) et 18 179 établissements actifs l'exercent. 885 entreprises de cette activité ont une date de création dans les douze derniers mois.

Définition de l'activité

Cette rubrique comprend

le commerce de détail de viandes et produits à base de viande (y compris la volaille)

INSEE, notes explicatives de la NAF rév. 2 (id.insee.fr) — Licence Ouverte 2.0.

Statistiques

18 247

entreprises actives

18 179

établissements actifs

8 609

avec une tranche d'effectif ≥ 1 salarié

885

créées depuis 12 mois

Entreprises actives par tranche d'effectif salarié (dernière année publiée par entreprise)
Tranche	Entreprises
Unité non employeuse ou effectif non renseigné	9 340
0 salarié	298
1 ou 2 salariés	3 226
3 à 5 salariés	2 991
6 à 9 salariés	1 471
10 à 19 salariés	710
20 à 49 salariés	185
50 à 99 salariés	19
100 à 199 salariés	2
200 à 249 salariés	2
250 à 499 salariés	2
500 à 999 salariés	1

Principales catégories juridiques (entreprises actives)
Catégorie juridique	Entreprises
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)	9 214
SAS, société par actions simplifiée	4 860
Entrepreneur individuel	3 949
Société créée de fait entre personnes physiques	65
Société en nom collectif	47
SA à conseil d'administration (s.a.i.)	25
Indivision entre personnes physiques	17
Société étrangère non immatriculée au RCS	15

Départements comptant le plus d'établissements actifs
Département	Établissements actifs
Paris	821
Nord	749
Bouches-du-Rhône	669
Rhône	519
Seine-Saint-Denis	489
Hérault	454
Alpes-Maritimes	431
Haute-Garonne	423
Pas-de-Calais	415
Gironde	411
Var	390
Isère	368
Seine-Maritime	345
Hauts-de-Seine	337
Yvelines	329

Méthode : décompte des unités légales et établissements de la base dont l'activité principale déclarée (NAF rév. 2) relève de ce code. Périmètre : Sirene du 1er octobre 2026, France entière. Calcul du 10 octobre 2026. Méthodologie

Entreprises actives

Personnes morales diffusibles, par ordre alphabétique — 14 294 au total, page 35
Entreprise	SIREN	Commune du siège	Création	Effectif (tranche)	État
BOUCHERIE BRUNE	919 693 564	Paris 14e Arrondissement	26 septembre 2022	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE BRUNE	940 821 655	Brive-la-Gaillarde	31 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE BRUNEL	878 237 106	Ambarès-et-Lagrave	18 octobre 2019	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE BUISSON	948 085 006	Mane	13 janvier 2023	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE BULLE	939 743 936	Saint-Laurent-en-Grandvaux	13 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE BUY SARL	440 408 276	Chavanoz	2 janvier 2002	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE C.F.M.O	508 299 120	Sausheim	2 octobre 2008	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE C.JP	931 582 266	Sauvian	29 juillet 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CADOT	853 195 642	Nogent-le-Roi	1er septembre 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CALLUAUD	802 553 172	Saint-Claud	21 mai 2014	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CAMBRONNE	991 259 979	Paris 15e Arrondissement	5 septembre 2025	—	Active
BOUCHERIE CAMBRONNE DEBRAY	524 288 867	Paris 15e Arrondissement	30 juillet 2010	0 salarié	Active
BOUCHERIE CAMELIA	840 815 484	Longny les Villages	4 mai 2018	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CAMGUILHEM	905 027 124	Artix	27 octobre 2021	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CANEGGIANI	893 698 829	Cuttoli-Corticchiato	13 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CANTREL TONY	939 369 021	Sainte-Mère-Église	8 janvier 2025	—	Active
BOUCHERIE CAP DE L'EAU	885 185 843	Corbeil-Essonnes	16 juillet 2020	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CAPEL & FILS	899 733 216	Marseille 6e Arrondissement	27 mai 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CAPELLANS	811 560 218	Saint-Cyprien	14 avril 2015	0 salarié	Active
BOUCHERIE CAPPADOCE	937 697 639	Reims	8 novembre 2024	—	Active
BOUCHERIE CAQUINEAU	524 653 870	Saint-Hilaire-des-Loges	1er juillet 2010	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CARBONE 1957	877 494 054	Roquebrune-Cap-Martin	9 juillet 2019	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CARDIER	881 070 106	Maurepas	2 janvier 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CARLES	927 837 153	Enghien-les-Bains	5 avril 2024	—	Active
BOUCHERIE CARNI D'OR	987 749 660	La Queue-en-Brie	9 février 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CARNOT	938 011 129	La Tour-du-Pin	7 novembre 2024	—	Active
BOUCHERIE CARNOT	990 912 594	Magny-en-Vexin	3 septembre 2025	—	Active
BOUCHERIE CARPENTIER	842 426 959	Gignac	12 septembre 2018	—	Active
BOUCHERIE CARPENTIER	893 494 500	Caudry	28 janvier 2021	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CARPIGNANO	788 559 078	Villefranche-de-Lauragais	25 septembre 2012	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CARRE ROUGE 31	935 103 549	Fonsorbes	20 novembre 2024	—	Active
BOUCHERIE CARRELET	888 160 314	Châtillon-sur-Seine	7 août 2020	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CARRIER	103 464 806	Bron	9 mars 2026	—	Active
BOUCHERIE CARTHAGE	501 195 994	Nice	27 novembre 2007	—	Active
BOUCHERIE CARUSO	917 409 146	Marseille 11e Arrondissement	11 juillet 2022	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CARVALHO	102 750 163	Périgueux	18 mars 2026	—	Active
BOUCHERIE CASSEL	430 334 094	Valenciennes	1er avril 2000	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CASTEGNARO	889 502 407	Gironde-sur-Dropt	1er octobre 2020	—	Active
BOUCHERIE CASTELLANE	837 967 231	Paris 17e Arrondissement	5 mars 2018	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CASTILLON FRERES	422 649 558	La Teste-de-Buch	12 avril 1999	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CATTEAU PERE ET FILS	438 728 743	Neuville-en-Ferrain	1er août 2001	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CAUCHOISE	991 295 593	Tôtes	11 septembre 2025	—	Active
BOUCHERIE CAUCRIAUVILLE	883 481 897	Le Havre	21 mai 2020	6 à 9 salariés	Active
BOUCHERIE CAULET	502 804 651	Vannes	25 février 2008	—	Active
BOUCHERIE CAULET	751 708 918	Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac	1er juin 2012	—	Active
BOUCHERIE CAYUELA	984 896 076	Labatut	12 janvier 2024	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CAZANOBES	500 609 847	Le Mas-d'Agenais	1er novembre 2007	1 ou 2 salariés	Active
BOUCHERIE CAZE	521 420 208	Saint-Cyr-en-Val	30 mars 2010	3 à 5 salariés	Active
BOUCHERIE CAZIN	791 281 157	La Ciotat	19 février 2013	10 à 19 salariés	Active
BOUCHERIE CENTRALE	480 828 474	Lyon 3e Arrondissement	1er février 2005	6 à 9 salariés	Active

3 953 entrepreneurs individuels ou unités en diffusion partielle exercent aussi cette activité ; ils sont comptés dans les statistiques mais ne sont pas listés nominativement.